Garnalencocktail recept voor de kerst

Gerelateerde recept

Hamburger recept met avocado

De hamburger met avocado is een perfect voorbeeld van een moderne twist op een klassieke favoriet. Het combineert eenvoud met buitengewone smaak en biedt een gezondere optie voor liefhebbers van traditionele hamburgers. Geniet ervan samen met heerlijke bijgerechten en creëer een onvergetelijke maaltijd voor familie en vrienden.

Klok icoon <15 min
Aantal personen icoon 4 personen
Makkelijk

Een klassieke cocktail met een moderne twist

De garnalencocktail is een echte klassieker die niet mag ontbreken tijdens de feestdagen. Met dit recept geven we een moderne twist aan dit traditionele gerecht. Perfect als voorgerecht voor je kerstmenu; het combineert de frisheid van garnalen met een rijke, zelfgemaakte cocktailsaus.

Ingrediënten

  • Grote garnalen (gepeld en gekookt) 400 tot 500 gram
  • Mayonaise 200 gram
  • Ketchup 100 gram
  • Worcestersaus 1 theelepel
  • Cognac 1 eetlepel
  • Paprikapoeder 1 theelepel
  • Tabasco een paar druppels
  • Citroensap van een halve citroen
  • Sla (bij voorkeur kropsla of ijsbergsla) 50 tot 100 gram
  • Verse peterselie ter garnering
  • Zout en peper naar smaak
  • Cherrytomaatjes 8 tot 10 stuks

Alternatieve ingrediënten:

Voor een pittigere variant gebruik sambal in plaats van tabasco. Vervang crosla door rucola voor een pittige smaak.

Voedingsinformatie:

Calorieën 250 tot 300 kcal per portie
eiwitten 20 gram
vetten 20 gram
koolhydraten 10 gram

Gereedschappen:

Mengkom
Garde of handmixer
Serveerglazen of cocktailcoupes
Snijplank
Mes

Kookmodus

Bereidingswijze icoon Bereidingswijze

  1. Doe de mayonaise, ketchup, worcestersaus en cognac in een mengkom. Meng dit goed door elkaar.

  2. Voeg paprikapoeder, tabasco, citroensap, zout en peper toe. Klop dit mengsel 2 tot 3 minuten goed door tot alles goed gemixt is.

  3. Was de sla en cherrytomaatjes. Snijd de tomaatjes in dunne plakjes.

  4. Verdeel de sla over de bodem van de serveerglazen of coupes.

  5. Leg de garnalen bovenop de sla.

  6. Giet of lepel een royale hoeveelheid van de cocktailsaus over de garnalen.

  7. Garneer met verse peterselie en een paar plakjes cherrytomaat.

  8. Serveer direct en geniet van de frisse en smaakvolle combinatie.

Tips icoon Tips voor het koken

Zorg ervoor dat de garnalen goed gekookt en afgekoeld zijn voordat je ze mengt met de saus. Bewaar de cocktailsaus tot het laatste moment om een knapperige salade te garanderen.

Serveertips

Serveer de garnalencocktail met een fris glas witte wijn, zoals Sauvignon Blanc. Het past goed als voorgerecht bij een uitgebreide kerstmaaltijd met geroosterd vlees of vis als hoofdgerecht.

Samenvatting

Dit garnalencocktail kerst recept biedt een eigentijdse versie van een tijdloze favoriet. Perfect voor de feestdagen, combineert het de klassieke smaken met een moderne flair, waardoor het een ideale keuze is om je kerstetentje mee te beginnen. Met eenvoudige ingrediënten en gereedschap, creëer je een smaakvol voorgerecht waar iedere gast van zal genieten. Probeer het zelf en ervaar deze heerlijke smaakbeleving aan je kersttafel.

Korte geschiedenis

De garnalencocktail, ooit een chic voorgerecht tijdens de hoogtijdagen van de jaren '60 en '70, heeft zijn oorsprong in het Verenigd Koninkrijk. Destijds stond het symbool voor extravagantie en vernieuwing in de keukens van menig huishouden. In de loop der jaren is het gerecht geëvolueerd met wereldwijde invloeden, waarbij moderne versies vaak verrijkt worden met unieke ingrediënten die een twist geven aan de klassieke cocktail.

Ook lekker

Recept voor frans stokbrood
>60 minMakkelijk

Recept voor frans stokbrood

Een recept voor een heerlijk Frans stokbrood. Een echt Frans recept met lekkere ingrediënten. Dit lekkere krokante brood wordt al eeuwen lang gemaakt.

Eclairs met chocolade glazuur

Dit recept voor eclairs met chocolade glazuur biedt een stapvoorstap handleiding om zelf deze klassieke Franse traktatie te maken. Geniet van de lichte textuur en rijke smaken van je zelfgemaakte eclairs en laat je verleiden door deze verfijnde lekkernij.

Krentenbollen maken volgens ons recept

Krentenbollen zijn een heerlijke, zoete traktatie die eenvoudig thuis te maken is. Met de geur van versgebakken brood en de rijke smaak van krenten maak je met dit recept zeker indruk. Perfect voor elk moment van de dag!

Banh mi nem nuong (gegrilde gehaktballen)

Dit recept voor banh mi nem nuong brengt de exotische smaken van Vietnam naar je keuken. Door gegrilde gehaktballen te combineren met knapperige, verse ingrediënten en kruiden, biedt dit gerecht een authentieke ervaring. Of je nu voor het eerst Vietnamese gerechten probeert te maken of een doorgewinterde kok bent, banh mi nem nuong zal je zeker niet teleurstellen. Vergeet niet je creaties te delen en te genieten van dit smakelijke stukje Vietnam.

Shakshuka met feta en spinazie

Dit shakshuka recept met feta en spinazie is een veelzijdige en voedzame maaltijdoptie. De ongecompliceerde bereiding en veelzijdige ingrediënten maken het een favoriet voor elke gelegenheid. Door het gebruik van verse ingrediënten en heerlijke kruiden brengt het de smaken van de mediterrane keuken op een kleurrijke manier naar boven. Probeer het zelf en geniet van deze heerlijke maaltijd.

Pokebowl garnaal recept om te genieten

Deze heerlijke pokebowl met garnalen is een perfecte balans van smaken en texturen, ideaal voor een snel en voedzaam diner. Met verse, kleurrijke ingrediënten en een eenvoudige bereidingswijze is het een veelzijdig recept dat iedereen thuis kan maken. Of je nu van vis houdt of veggie alternatieven verkiest, deze pokebowl biedt voor ieder wat wils. Ontdek de smaak van Hawaï in je eigen keuken en geniet van een kom vol gezondheid en verrukking.