asperges met vis is een heerlijk klassiek gerecht dat eenvoudig te maken is. Met verse asperges, sappige vis en een romige dillesaus maakt u indruk op uw gasten. Deze maaltijd past perfect bij de lente en kan geserveerd worden met een geweldige wijncombinatie. Eet smakelijk!
30 - 60 min
4 personenEen heerlijke, kaasvrije gourmet ervaring
Gourmetof racletteavonden staan vaak synoniem voor overvloedige hoeveelheden kaas. Maar wat als je liever geen kaas eet? Dit recept biedt een heerlijke kaasvrije ervaring, vol smaak en diversiteit. Geniet van een selectie van vlees, groenten en smaakvolle dips, perfect voor een gezellige avond met vrienden of familie.
Per portie:
550 calorieën
40 gram eiwit
20 gram vet
30 gram koolhydraten
Gourmetstel of raclettegrill
snijplank
koksmes
kommen
tang
BereidingswijzeSnijd de kipfilets, biefstuk en gamba’s in hapklare stukjes en plaats ze in aparte kommen.
Voeg 1 teentje fijngesneden knoflook, 1 eetlepel olijfolie, zout en peper toe aan elke kom. Meng alles goed door elkaar.
Snijd de rode paprika’s, courgettes en champignons in plakjes. Halveer de kerstomaatjes.
Maak een marinade door de sojasaus, honing, mosterd, het sap van een halve citroen en 2 teentjes fijngesneden knoflook te mengen.
Doe de groenten in een grote kom en giet de marinade erover. Zorg ervoor dat alle groenten bedekt zijn.
Verhit het gourmetstel of de raclettegrill en bestrijk licht met olijfolie.
Grill het vlees, de gamba’s en groenten tot ze gaar en mooi goudbruin zijn. Dit duur ongeveer 5 tot 7 minuten per kant.
Serveer met partjes citroen om over de gegrilde items heen te sprenkelen.
Tips voor het kokenZorg dat alle ingrediënten goed droog zijn voordat je ze grilt; dit voorkomt spatten.
Experimenteer met kruiden zoals komijn of paprikapoeder voor extra smaak.
Serveer met een frisse groene salade en knapperig stokbrood.
Een lichte witte wijn zoals Sauvignon Blanc past goed bij deze maaltijd.
Dit veelzijdige recept biedt een kaasvrije versie van de klassieke gourmet of raclette, bestaande uit een kleurrijke mix van vlees, groenten en een smaakvolle marinade. Het biedt niet alleen een smakelijke ervaring, maar ook een gezonde en gezellige eetoptie voor iedereen rond de tafel. Geniet van de eenvoud en smaak van vers gegrild voedsel, aangevuld met frisse bijgerechten en passende dranken.
Dit recept voor Indiase samosa laat je kennismaken met een van de meest geliefde snacks uit de Indiase keuken. Met een geurige aardappel en erwtenvulling en een knapperige korst is de samosa perfect voor elke gelegenheid. Probeer deze traktatie eens en ervaar de rijke smaken van India bij elke hap.
Dit recept voor aspergesaus is een klassieke manier om de smaak van zowel witte als groene asperges te versterken. Door het gebruik van enkele verse ingrediënten en een eenvoudige bereidingswijze, kun je binnen enkele minuten een rijke, romige saus maken die je maaltijd verfijnt. Experimenteer met alternatieven of serveersuggesties om je gerecht een persoonlijke twist te geven. Geniet van de verfijning die deze saus aan je tafel zal brengen.
Deze broccoli restjes roerbakschotel is snel en voedzaam, perfect voor restjes en drukke avonden. Met een handvol ingrediënten tover je eenvoudig een heerlijke maaltijd op tafel. Vergeet niet te experimenteren met verschillende ingrediënten en smaken om jouw perfecte versie te creëren. Eet smakelijk!
Dit recept voor prei in witte saus is een eenvoudige en smakelijke toevoeging aan elke maaltijd. Met een rijke romige saus en de frisse smaak van prei zal dit gerecht zeker een favoriet worden bij vrienden en familie. Geniet van de elegante smaken en de historische charme die dit gerecht met zich meebrengt.
Een recept voor een heerlijk Frans stokbrood. Een echt Frans recept met lekkere ingrediënten. Dit lekkere krokante brood wordt al eeuwen lang gemaakt.
Dit shakshuka recept met feta en spinazie is een veelzijdige en voedzame maaltijdoptie. De ongecompliceerde bereiding en veelzijdige ingrediënten maken het een favoriet voor elke gelegenheid. Door het gebruik van verse ingrediënten en heerlijke kruiden brengt het de smaken van de mediterrane keuken op een kleurrijke manier naar boven. Probeer het zelf en geniet van deze heerlijke maaltijd.
