Gegrilde zalm met dillecitroenboter voor een ultieme smaakervaring

Smakelijke verrassing:

Luchtigste pannenkoeken recept
30 - 60 minMakkelijk

Luchtigste pannenkoeken recept

Met dit recept maak je gemakkelijk de luchtigste pannenkoeken die je ooit hebt geproefd. Volg de stappen nauwgezet en benut de tips om het beste resultaat te krijgen. Of het nu voor een ontbijt of brunch is, deze pannenkoeken zijn een gegarandeerd succes voor zowel jong als oud. Verwen jezelf en je gasten met deze lekkernij, en geniet van een moment van pure verwennerij.

Klok icoon 15 - 30 min
Aantal personen icoon 4 personen
Makkelijk

Een smaakvolle combinatie van zalm en frisse kruiden

Ervaar een perfecte balans van smaken met dit recept voor gegrilde zalm met dillecitroenboter. De sappige zalmfilets worden gegrild tot perfectie, terwijl een romige boter van dille en citroen het geheel een frisse en luxe toets geeft. Dit gerecht is ideaal voor een speciaal etentje of wanneer je gewoon je gasten wilt imponeren met een heerlijke culinaire creatie.

KokenKoken

Ingrediënten

  • 4 zalmfilets van 150 tot 200 gram elk
  • 1 citroen
  • 50 gram ongezouten boter
  • 1 eetlepel verse dille, fijngehakt
  • Zout en peper naar smaak
  • 1 eetlepel olijfolie

Alternatieve ingrediënten:

Voor een extra smaaktoevoeging kun je een beetje knoflookpoeder toevoegen aan de dillecitroenboter.

Voedingsinformatie:

Ongeveer 350 calorieën per portie

Gereedschappen:

Een grillpan of barbecue
een kleine kom
een kwast om te smeren
een spatel
een rasp

Kookmodus

Bereidingswijze icoon Bereidingswijze

  1. Verwarm de grillpan of barbecue voor op middelhoog vuur.

  2. Rasp de citroen en pers het sap uit. Houd beide apart.

  3. Smelt de boter in een kleine kom en meng met de citroenzest en de fijngehakte dille. Voeg een snufje zout en peper toe naar smaak.

  4. Besprenkel de zalmfilets met olijfolie en wrijf ze in met zout en peper.

  5. Grill de zalmfilets 3 tot 4 minuten aan elke kant, of tot de zalm net gaar is.

  6. Besprenkel de gegrilde zalm filets met vers citroensap.

  7. Breng de zalm over op een serveerschaal en bedruip met de dillecitroenboter.

  8. Serveer onmiddellijk voor de beste smaakervaring.

Tips icoon Tips voor het koken

Zorg ervoor dat de grillpan goed is voorverwarmd om te voorkomen dat de zalm blijft plakken. Gebruik een spatel om de zalmfilets voorzichtig om te draaien.

Serveertips

Serveer de gegrilde zalm met gestoomde groene asperges en een frisse salade. Een droge witte wijn zoals sauvignon blanc maakt de maaltijd compleet.

Kom shoppen op Lidl.nl

Samenvatting

Gegrilde zalm met dillecitroenboter is een elegant en gemakkelijk te bereiden gerecht dat perfect is voor speciale gelegenheden of voor een heerlijke weekavondmaaltijd. Met een harmonie van smaken en texturen zal dit gerecht je zeker een culinaire ervaring bieden die indruk maakt op je gasten.

Korte geschiedenis

Het gebruik van kruidenboter bij visgerechten dateert al van eeuwen geleden in de Franse keuken. De combinatie van dille en citroen is klassiek en tijdloos, mede dankzij de frisheid die het aan gerechten biedt. Zalm is altijd een populaire vis geweest en het wordt in vele culinaire tradities gewaardeerd om zijn smaak en voedingswaarde.

Ook lekker

Thaise Pad Phak
15 - 30 minMakkelijk

Thaise Pad Phak

pad phak is een eenvoudig maar smaakvol gerecht dat de essentie van de thaise keuken vangt. met zijn knapperige groenten en rijke aroma’s is het een perfecte maaltijd voor elke dag. experimenteer met verschillende groenten en kruiden om het gerecht naar eigen smaak aan te passen en geniet van een stukje thailand op je bord.

Croque Monsieur Oven: een stap voor stap recept

Met deze ovengebakken croque monsieur beleef je een stukje Franse culinaire traditie. Makkelijk te maken en vol van smaak, verrijkt met de klassieke ingrediënten ham, kaas en béchamelsaus is het een fantastisch gerecht voor elke gelegenheid. Probeer het en laat je verrassen door de combinatie van eenvoudige ingrediënten die samen een heerlijk resultaat geven. Eet smakelijk!

Boterboontjes klaarmaken? De ultieme tips

boterboontjes zijn gemakkelijk te bereiden en vormen een heerlijk, gezond bijgerecht. Dit recept, met zijn rijke boterachtige smaak en pittige citroendressing, is eenvoudig maar heerlijk. Voeg dit bijgerecht toe aan je culinaire repertoire en verras je gasten met een klassieke delicatesse.

Genieten van bloemkool in witte saus, een recept!

Er zijn maar weinig gerechten die zowel eenvoud als elegantie belichamen zoals bloemkool in witte saus. Deze klassieker uit de Europese keuken heeft generaties lang tafels gesierd en blijft een favoriet voor zowel doordeweekse maaltijden als speciale gelegenheden. Hoewel de ingrediënten simpel zijn, is de smaak van bloemkool in witte saus verrassend rijk en diep. Of je nu herinneringen ophaalt aan je jeugd, toen je grootmoeder dit gerecht met liefde bereidde, of je het voor de eerste keer probeert, bloemkool in witte saus zal ongetwijfeld indruk maken. Het brengt comfort en nostalgie samen in één heerlijk gerecht. Laten we dieper duiken in hoe je dit geliefde gerecht, bloemkool in witte saus, tot in perfectie kunt bereiden.

Pad Thai met garnalen
15 - 30 minMakkelijk

Pad Thai met garnalen

Pad thai met garnalen is een heerlijk en eenvoudig te bereiden gerecht vol Thaise smaken. Met zijn combinatie van zoet, zuur en hartig, samen met een beetje pit, is dit gerecht perfect voor liefhebbers van de Thaise keuken. Het is veelzijdig, snel te bereiden en biedt veel ruimte voor personalisatie met verschillende eiwitopties.

Een recept voor Gegrilde Halloumi

gegrilde halloumi is een smakelijk en eenvoudig te bereiden gerecht dat je meeneemt naar de mediterrane keuken. met zijn unieke textuur en rijke smaak, is het een culinaire ervaring die gemakkelijk aan te passen is naar je persoonlijke voorkeuren. serveer het met een frisse salade of combineer het met een heerlijke wijn om van een complete maaltijd te genieten.

KokenKoken