Met dit recept maak je eenvoudig de perfecte loempia’s. Vol van smaak en krokant van textuur, zijn deze loempia’s de ideale snack voor elke gelegenheid. Pas het recept aan naar je eigen smaak en geniet van een zelfgemaakte traktatie.
15 - 30 min
4 personenEen smaakvolle mosselklassieker
Breng een vleugje elegantie en smaak naar je tafel met deze feestelijke mosselpan. Met verse kruiden, groenten en een scheutje witte wijn beleef je in een handomdraai een culinair feestje. Dit gerecht is ideaal voor een gezellig diner en zal zeker indruk maken op je gasten. Serveer het met knapperig brood om de heerlijke bouillon niet verloren te laten gaan!
Per portie: circa 350 calorieën
Eiwitten: 30 gram
Vetten: 10 gram
Koolhydraten: 20 gram
Grote mosselpan of hoge kookpot
Scherp mes
Snijplank
Houten lepel
Dunschiller
BereidingswijzeWas de mosselen grondig onder koud stromend water. Verwijder eventuele baarden en kapotte mosselen.
Snijd de ui, knoflook, prei en wortelen fijn.
Verhit de olijfolie op middelhoog vuur in de mosselpan. Voeg de ui, knoflook, prei en wortelen toe. Fruit deze groenten voor 5 tot 7 minuten aan tot ze zacht zijn.
Voeg de witte wijn toe en breng het mengsel aan de kook.
Doe de mosselen in de pan, samen met het laurierblad, tijm, peper en zout. Dek de pan af met een deksel. Kook de mosselen voor 8 tot 10 minuten tot ze allemaal open zijn.
Verwijder het laurierblad en voeg de gehakte peterselie toe.
Schud de mosselen goed door elkaar en serveer direct met partjes citroen.
Tips voor het kokenControleer goed of alle mosselen open zijn na het koken. Dichte mosselen moet je niet eten. Voeg extra kruiden toe naar voorkeur voor een unieke smaak.
Serveer de mosselen met knapperig stokbrood en een frisse groene salade. Een droge witte wijn, zoals Sauvignon Blanc, past uitstekend bij dit gerecht.
Deze feestelijke mosselpan biedt een eenvoudige maar verfijnde maaltijd die barst van de smaak. Met verse ingrediënten en een knipoog naar de Franse keuken is dit recept een garantie voor succes, ideaal voor zowel intieme diners als grote feestjes. Geniet van de smaak en authenticiteit die dit gerecht naar je tafel brengt.
Belarussische machanka is een rijk, hartig gerecht ideaal voor koude dagen. Met malse varkensribbetjes, smaakvolle worstjes en een romige saus is het een smaakexplosie die je niet wilt missen. Serveertip: combineer het met aardappelpuree en geniet van een stukje Belarussische cultuur op je bord.
şalgam suyu is een traditionele Turkse drank die bekend staat om zijn unieke, pittige smaak en verfrissende eigenschappen. Het is eenvoudig te maken en bevat gezonde ingrediënten zoals bieten en wortels. Met zijn lange geschiedenis is het een gewaardeerde toevoeging aan vele maaltijden en biedt het zowel smaak als voedingswaarde. Bereid het recept met zorg en geniet ervan als verkwikkende partner bij uw favoriete Turkse of andere gerechten.
pom ovenschotel met kip en pompoen is een smaakvolle en hartelijke maaltijd die snel een favoriet zal worden aan elke eettafel. Met zijn rijke kruiden en eenvoudige bereiding is het een perfect gerecht voor zowel doordeweekse etentjes als bijzondere gelegenheden. Voeg deze smakelijke schotel toe aan je kookrepertoire en maak indruk op je vrienden en familie!
Deze herfstsoep met pastinaak, knolselderij en prei is een perfecte aanvulling op je herfstmenu. Makkelijk te bereiden, boordevol smakelijke en voedzame ingrediënten en ideaal voor het opwarmen op een koude dag. Prikkel je zintuigen en verras jezelf met deze zelfgemaakte soep!
Dit recept voor california roll met krab en avocado is een geweldige manier om sushi thuis zelf te bereiden. Met verse ingrediënten en eenvoudige stappen, geniet je binnen notime van deze smakelijke traktatie. Perfect voor elke gelegenheid!
