amok trey is een heerlijk cambodjaans gerecht dat je bij elke hap meeneemt naar de warme en rijke aroma’s van ZuidoostAzië. Met zijn gebalanceerde smaken en authentieke bereidingswijze is het een gerecht dat zowel in je keuken als aan tafel een blijvende indruk zal maken. Bereid het voor familie of vrienden en geniet van een smaakvolle culinaire reis.
30 - 60 min
4 personenEen verwarmend herfstgerecht
Deze heerlijke herfstsoep met pastinaak, knolselderij en prei is perfect voor de koelere maanden. De soep combineert de aardse smaken van rootgroenten met een romige textuur die je hart verwarmt. Makkelijk te maken, voedzaam en ideaal als voorgerecht of lichte maaltijd.
Ongeveer 250 calorieën per portie
Vet: 14 gram
Koolhydraten: 28 gram
Eiwit: 4 gram
Vezels: 6 gram
Grote soeppan
snijplank
scherp mes
staafmixer of blender
houten lepel
BereidingswijzeSchil de pastinaak en knolselderij en snijd ze in blokjes. Maak de preien schoon en snijd ze in ringen.
Verwarm de olijfolie in een grote soeppan op middelhoog vuur.
Voeg de ui en knoflook toe en fruit deze 2 tot 3 minuten tot ze zacht zijn.
Voeg de pastinaak, knolselderij, en prei toe aan de pan en bak ze 5 tot 7 minuten mee.
Schenk de groentebouillon in de pan en breng alles aan de kook.
Zet het vuur laag, dek af en laat 20 tot 25 minuten sudderen tot de groenten zacht zijn.
Pureer de soep met een staafmixer of blender tot een glad geheel.
Roer de kookroom door de soep en breng op smaak met tijm, zout en peper.
Verwarm de soep nog 3 tot 5 minuten zonder te laten koken.
Serveer de soep heet en geniet ervan.
Tips voor het kokenRooster de groenten kort in de oven voor een diepere smaak.
Voor extra textuur, houd een paar stukjes pastinaak apart voordat u pureert.
Serveer met knapperig stokbrood of een volkoren boterham.
Een glas witte wijn, zoals Chardonnay, complementair bij deze soep.
Deze herfstsoep met pastinaak, knolselderij en prei is een perfecte aanvulling op je herfstmenu. Makkelijk te bereiden, boordevol smakelijke en voedzame ingrediënten en ideaal voor het opwarmen op een koude dag. Prikkel je zintuigen en verras jezelf met deze zelfgemaakte soep!
Vietnamese lau met zeevruchten en noedels is een smaakvol, warmtesoepgerecht dat traditionele en moderne smaken naadloos combineert. Dit recept is perfect voor mensen die willen genieten van een rijke combinatie van zeevruchten en kruiden in een hartelijke bouillon. Het is een ideale keuze voor elke gezellige bijeenkomst met vrienden en familie. Met de tips en serveersuggesties zorg je ervoor dat deze maaltijd een onvergetelijke ervaring wordt.
Met dit traditionele Herstartrecept voor jägerschnitzel breng je de smaak van Duitsland op je bord. Met eenvoudige ingrediënten en duidelijke stappen creëer je een onweerstaanbaar gerecht dat gegarandeerd in de smaak zal vallen bij iedereen aan tafel.
barbadaanse cou cou en flying fish biedt een authentieke smaak van de Caribische keuken met zijn combinatie van romig maïsmeel en sappige vis. Dit gerecht brengt de zonnige charme van Barbados naar uw eettafel en is een perfecte keuze voor liefhebbers van wereldse smaken. Voedzaam, smaakvol en eenvoudig te bereiden, het is een ware traktatie voor elke lekkerbek.
Zweedse aperitiefhapjes brengen de smaken van Scandinavië naar je tafel. Met eenvoudig te bereiden gerechten zoals gerookte zalm en ingelegde haring, biedt dit recept een authentieke culinaire ervaring die je gasten zal charmeren. De bereidingswijze is flexibel, zodat u naar eigen smaak kunt variëren terwijl u geniet van de rijke Zweedse traditie. perfect voor een feestje of een gezellige avond met vrienden en familie.
bananenbrood is niet alleen een heerlijke manier om van rijpe bananen af te komen, maar ook een voedzame snack of ontbijt. met eenvoudige ingrediënten en weinig moeite kun je dit heerlijke recept in je keuken toveren. experimenteer met toevoegingen zoals noten of chocolade voor je eigen twist op dit klassieke brood.
Quiche lorraine is een heerlijk beroemde Franse taart, rijk aan spek en Gruyère kaas. Ideaal voor elke gelegenheid en geliefd vanwege zijn eenvoud en rijke smaak. Probeer dit authentieke recept zelf en geniet van een stukje Franse cultuur aan tafel.
