Nederlandse gehaktballen recept

Smakelijke verrassing:

Tostada
<15 minMakkelijk

Tostada

spaanse tostada is een eenvoudig en smaakvol gerecht dat de essentie van de Spaanse keuken vangt. Met zijn knapperige brood, verse tomatensmaak en zoute jamón serrano is het zowel voedzaam als heerlijk, perfect voor elke gelegenheid.

Klok icoon 30 - 60 min
Aantal personen icoon 4 personen
Makkelijk

Authentieke smaken van Nederlandse bodem

Nederlandse gehaktballen zijn een klassiek gerecht dat geliefd is om zijn eenvoudige bereiding en volle smaak. Deze gehaktballen zijn perfect voor een familiediner of een gezellige maaltijd met vrienden. Traditioneel geserveerd met jus en aardappelen, bieden ze een hartverwarmende en nostalgische ervaring die je herinnert aan de traditionele Nederlandse keuken.

KokenKoken

Ingrediënten

  • 500 gram rundergehakt
  • 1 ei
  • 50 gram paneermeel
  • 1 ui, fijn gesnipperd
  • 2 teentjes knoflook, geperst
  • 2 eetlepels mosterd
  • 2 eetlepels verse peterselie, fijngehakt
  • Zout naar smaak
  • Peper naar smaak
  • 25 tot 50 gram boter

Alternatieve ingrediënten:

Vervang rundergehakt door halfomhalf gehakt voor een zachtere textuur. Gebruik volkoren paneermeel voor een gezonder alternatief.

Voedingsinformatie:

Calorieën per portie: circa 350 kcal
Eiwitten: 25 gram
Vetten: 25 gram
Koolhydraten: 10 gram

Gereedschappen:

Middelgrote kom
Koekenpan
Houten spatel
Mes
Snijplank

Kookmodus

Bereidingswijze icoon Bereidingswijze

  1. Meng in een middelgrote kom het gehakt, ei, paneermeel, ui, knoflook, mosterd en peterselie. Voeg een snufje zout en peper toe.

  2. Kneed het mengsel met je handen gedurende 5 tot 10 minuten tot het goed gemengd is.

  3. Vorm het gehaktmengsel tot 4 gelijke ballen.

  4. Verhit in een koekenpan de boter op middelhoog vuur.

  5. Plaats de gehaktballen in de pan en bak ze rondom bruin in ongeveer 5 tot 7 minuten.

  6. Verlaag het vuur en laat de gehaktballen nog eens 20 tot 25 minuten garen met een deksel op de pan, waarbij je ze af en toe keert.

  7. Controleer of de gehaktballen helemaal gaar zijn voordat je ze serveert.

Tips icoon Tips voor het koken

Laat de gehaktballen minstens 10 tot 15 minuten rusten in de pan na het bakken voor een sappigere textuur.
Voeg een scheutje melk toe aan het gehaktmengsel voor extra sappigheid.

Serveertips

Serveer de gehaktballen met aardappelpuree en een rijke jus.
Een frisse groene salade past uitstekend bij dit gerecht.
Combineer met een diepgaande rode wijn zoals Merlot.

Kom shoppen op Lidl.nl

Samenvatting

Met dit klassieke recept voor Nederlandse gehaktballen breng je de authentieke smaak van Nederland op je bord. Gemakkelijk te maken, vol van smaak, en ideaal voor bijvoorbeeld een familiediner. Vergeet niet te experimenteren met bijgerechten en geniet van deze traditionele lekkernij!

Korte geschiedenis

Nederlandse gehaktballen hebben hun oorsprong in traditionele gezinsmaaltijden en zijn een essentieel onderdeel van de Nederlandse keuken. Oorspronkelijk werden ze samengesteld uit restjes vlees om voedselverspilling te voorkomen, maar met de tijd werden ze een geliefd hoofdgerecht. Het recept is door de eeuwen heen aangepast en geperfectioneerd, wat heeft geleid tot de rijke, smaakvolle ballen die we vandaag de dag kennen.

Ook lekker

Recept voor broodknödel
15 - 30 minMakkelijk

Recept voor broodknödel

Broodknödel zijn een makkelijk en traditioneel Oostenrijks gerecht dat een smakelijke en vullende aanvulling biedt op elke maaltijd. Met simpele ingrediënten brengt dit recept een authentiek stuk Oostenrijke culinaire cultuur op uw bord. Dis dit zeker uit met een stevig vleesgerecht en laat je verrassen door de rijke smaken en texturen.

Burundese Renga
30 - 60 minMakkelijk

Burundese Renga

burundese renga is een smakelijk en eenvoudig te bereiden gerecht dat perfect past in zowel een doordeweekse maaltijd als een traditioneel gebonden diner. Met deze gids kunt u de authentieke smaken van Burundi in uw eigen keuken ervaren, verrijkt met tips en serveersuggesties. Geniet van de rijke geschiedenis en heerlijke eenvoud die renga te bieden heeft.

Italiaanse Panna Cotta
>60 minMakkelijk

Italiaanse Panna Cotta

Panna cotta is een elegant dessert dat zowel door zijn eenvoud als smaak indruk maakt. Met een paar basis ingrediënten en een beetje geduld creëer je een romig gerecht dat perfect past bij elke feestelijke gelegenheid. Vergeet niet te experimenteren met de toppings om het helemaal naar je eigen smaak te maken!

Aardbei-rabarberjam
30 - 60 minMakkelijk

Aardbei-rabarberjam

Aardbeirabarberjam biedt een heerlijke mix van smaken en is geschikt voor elk moment van de dag. Met weinig ingrediënten en een simpel bereidingsproces kun je deze klassieke jam gemakkelijk thuis maken. Geniet van de zoete en zure balans die deze jam uniek maakt.

Blini met kaviaar
15 - 30 minMakkelijk

Blini met kaviaar

In dit recept ontdekt u de luxe van blini met kaviaar, een combinatie van luchtige pannenkoekjes, romige zure room en zoute kaviaar. Perfect voor speciale gelegenheden, biedt dit gerecht een unieke smaaksensatie en historische charme. Experimenteer met alternatieve ingrediënten zoals gerookte zalm voor een twist, en geniet van deze delicatesse met een passende wijn of fris bijgerecht.

Hutspot recept om heerlijk te genieten

Hutspot is een eenvoudig, voedzaam en hartverwarmend gerecht dat perfect is voor koudere seizoenen. Met een rijke geschiedenis die teruggaat tot de Tachtigjarige Oorlog, blijft het vandaag de dag een favoriet in vele Nederlandse huishoudens. De combinatie van aardappelen, wortelen en uien met een heerlijke gerookte worst maakt dit recept veelzijdig en geliefd bij iedereen. Geniet van de authentieke smaken en warmte die dit gerecht biedt samen met familie en vrienden.

KokenKoken