Traditionele Duitse currywurst

Smakelijke verrassing:

Witte Chocolade Kruidnoten
15 - 30 minMakkelijk

Witte Chocolade Kruidnoten

witte chocolade kruidnoten zijn een heerlijke variatie op een oudhollandse klassieker en eenvoudig zelf te maken. deze kruidige, zoete traktatie is perfect voor sinterklaas of als feestelijk tussendoortje in de winter. varieer gerust met ingrediënten en geniet van de zelfgemaakte variant!

Klok icoon 15 - 30 min
Aantal personen icoon 4 personen
Makkelijk

Een heerlijk klassiek streetfoodgerecht

Currywurst is een iconisch Duits streetfoodgerecht dat voornamelijk bestaat uit een sappige bratwurst overgoten met een zoetpikante currysaus. Dit smakelijke gerecht is eenvoudig te maken en perfect voor een gezellige maaltijd thuis of een feestje met vrienden.

KokenKoken

Ingrediënten

  • Bratwursten 4
  • Zonnebloemolie 2 eetlepels
  • Ui 1 middelgroot, fijngehakt
  • Tomatenpuree 200 milliliter
  • Tomatenketchup 100 milliliter
  • Appelazijn 2 eetlepels
  • Kerriepoeder 1 eetlepel
  • Paprikapoeder 1 theelepel
  • Suiker 1 eetlepel
  • Zout naar smaak

Alternatieve ingrediënten:

Kipof groenteworst als alternatief voor bratworst. Balsamicoazijn in plaats van appelazijn voor een andere smaaknuance.

Voedingsinformatie:

Calorieën 450
Eiwitten 14 gram
Vetten 41 gram
Koolhydraten 12 gram

Gereedschappen:

Koekenpan
steelpan
houten lepel
scherp mes
snijplank

Kookmodus

Bereidingswijze icoon Bereidingswijze

  1. Verhit de zonnebloemolie in een koekenpan op middelhoog vuur. Bak de bratwursten in 8 tot 10 minuten rondom bruin. Haal ze uit de pan en houd ze warm.

  2. In dezelfde koekenpan, bak de ui ongeveer 4 tot 5 minuten tot deze zacht en glazig is.

  3. Voeg de tomatenpuree, tomatenketchup, appelazijn, kerriepoeder, paprikapoeder, suiker en zout toe aan de pan met de uien.

  4. Breng het geheel zachtjes aan de kook en laat het op laag vuur sudderen voor 10 tot 15 minuten totdat de saus wat ingedikt is.

  5. Snijd de gebakken bratwursten in plakjes en verdeel deze over een bord.

  6. Giet de saus over de bratwursten en serveer onmiddellijk.

Tips icoon Tips voor het koken

Voeg een theelepel chilipoeder toe aan de saus voor extra pit.
Laat de saus langer sudderen voor een intensere smaak.

Serveertips

Serveer de currywurst met krokante frietjes of een knapperig broodje. Een frisse salade erbij zorgt voor een gebalanceerd gerecht. Combineer met een glas Duitse pils voor authentieke beleving.

Kom shoppen op Lidl.nl

Samenvatting

Duitse currywurst is een eenvoudig te bereiden gerecht met veel smaak, perfect voor een snelle maaltijd of een smakelijke snack waar iedereen van kan genieten. De combinatie van sappige bratwurst en zoete, pikante saus maakt het tot een favoriet onder de liefhebbers van Duitse keuken. Als je op zoek bent naar een authentieke Duitse smaakervaring, dan is dit recept zeker het proberen waard!

Korte geschiedenis

Currywurst werd naar verluidt in 1949 in Berlijn uitgevonden en is sindsdien een geliefd streetfoodgerecht geworden in heel Duitsland. Het gerecht ontstond door een mix van bruine sausjes en kerriepoeder, geïnspireerd door Britse soldaten tijdens de bezetting.

Ook lekker

Vegan pizza met groentetopping
15 - 30 minMakkelijk

Vegan pizza met groentetopping

deze vegan pizza met groentetopping is makkelijk te maken, heerlijk rijk aan smaken en geschikt voor iedereen die bewust en plantaardig wil eten. geniet van een kleurrijke, gezonde maaltijd boordevol verse groenten, die je helemaal naar eigen smaak kunt aanpassen.

Saus met ham
15 - 30 minMakkelijk

Saus met ham

Saus met ham is een veelzijdig en smaakvol recept, ideaal voor een snelle maaltijd of een elegante dinerschaal. Met zijn rijke en romige smaak, gecombineerd met de hartigheid van ham, is dit recept perfect om te combineren met verschillende hoofdgerechten. Laat de saus vlekkeloos passen bij pasta of aardappelgerechten en geniet van een eenvoudig te bereiden gerecht dat indruk maakt.

Recept voor Innovatieve Pizzasoep
15 - 30 minMakkelijk

Recept voor Innovatieve Pizzasoep

Innovatieve pizzasoep is een smakelijk en hartverwarmend gerecht dat de heerlijke smaken van pizza combineert met de eenvoud en warmte van soep. Perfect voor het hele gezin, eenvoudig te bereiden met ruimte voor personalisatie, en heerlijk wanneer geserveerd met vers brood of een complementaire wijn.

Een recept voor Tabouleh
<15 minMakkelijk

Een recept voor Tabouleh

tabouleh is een eenvoudige maar smaakvolle salade die perfect is voor warme dagen of als onderdeel van een uitgebreid mezzemenu. Met verse ingrediënten en een eenvoudige bereidingswijze, brengt dit gerecht de authentieke smaken van het MiddenOosten naar je tafel. Eet smakelijk!

Mango aardbei kokos smoothie

Deze zomerse fruitige smoothie is eenvoudig, snel te maken en zit boordevol smaak en voedingsstoffen. Of je nu geniet van de zon in de tuin of onderweg bent, dit verfrissende drankje zorgt ervoor dat je verfrist blijft. Probeer het vandaag nog en ontdek je nieuwe favoriete zomerse drankje!

Sandwich mixto
<15 minMakkelijk

Sandwich mixto

de spaanse sandwich mixto is een snel en eenvoudig recept dat smaak en gemak combineert. Met ham en gesmolten kaas tussen knapperig steenovenbrood, zorgt deze sandwich voor een smakelijke maaltijd. Perfect om te serveren met een frisse salade en een fijn glas wijn. Geschikt voor elke gelegenheid, van een snelle lunch tot een gezellige avondmaaltijd.

KokenKoken