Deze broccoli restjes roerbakschotel is snel en voedzaam, perfect voor restjes en drukke avonden. Met een handvol ingrediënten tover je eenvoudig een heerlijke maaltijd op tafel. Vergeet niet te experimenteren met verschillende ingrediënten en smaken om jouw perfecte versie te creëren. Eet smakelijk!
<15 min
4 personenEen klassieker uit de Duitse keuken
Duitse roerei is een heerlijk en eenvoudig gerecht dat geliefd is in heel Duitsland. Het voordeel is dat het snel te bereiden is en je smaakpapillen zeker zal verrassen. Dit recept draait om de perfectie van zachte, romige eieren verrijkt met enkele smaakvolle toevoegingen die je ontbijt of brunch naar een hoger niveau tillen.
Ongeveer 250 calorieën per portie
15 gram vet
22 gram eiwit
2 gram koolhydraten
Koekenpan
Kom
Garde
Houten lepel
Snijplank
Mes
BereidingswijzeBreek de eieren in een kom en klop ze met een garde gedurende 2 tot 3 minuten tot ze goed gemengd zijn. Voeg zout en peper toe naar smaak.
Snijd de ui en het spek in kleine blokjes.
Verhit de boter in een koekenpan op matig vuur. Voeg het spek en de ui toe en bak tot de ui zacht is en het spek krokant. Dit duurt ongeveer 5 tot 7 minuten.
Giet de geklopte eieren in de pan. Laat de randen iets stollen en roer dan voorzichtig met een houten lepel.
Blijf roeren en vouwen tot de eieren bijna volledig gestold zijn, maar nog iets vochtig. Dit duurt ongeveer 3 tot 5 minuten.
Voeg indien gewenst de gehakte bieslook of peterselie toe en roer nog even door.
Tips voor het kokenZorg dat de pan goed heet is voordat je de eieren toevoegt voor een mooie textuur. Gebruik verse kruiden voor een extra frisse smaak.
Serveer de roerei met versgebakken brood zoals een knapperige zuurdesem of een volkorenbrood. Hij combineert uitstekend met een frisse fruitsalade en een lichte witte wijn, zoals een Riesling.
Duitse roerei is een verrukkelijk, voedzaam gerecht dat geliefd is om zijn eenvoud en rijke smaak. Met slechts een paar ingrediënten kun je een klassieke en veelzijdige maaltijd maken die zowel traditioneel als tijdloos is. Geniet ervan als ontbijt of brunch, en ontdek waarom het een favoriet blijft in Duitse huizen.
thaise tom kha kai is een verrukkelijke soep vol aroma’s die eenvoudig te maken is. met ingrediënten zoals kokosmelk, kip en verse kruiden biedt het een authentieke smaakervaring die elke maaltijd speciaal maakt. of je nu een liefhebber bent van de thaise keuken of iets nieuws wilt proberen, dit recept biedt een uitnodigende kans om dieper in de wereld van aziatische gerechten te duiken. proef en ervaar het zelf!
Gravlaks is een heerlijke en eenvoudige manier om zalm te bereiden met slechts een paar ingrediënten. Met een kleine voorbereidingstijd en geduld beloon je jezelf met een gerecht dat zowel authentiek als indrukwekkend is. Of je het nu als brunch serveert of als verfijnde maaltijd, gravlaks is een gegarandeerd succes op elke tafel.
Met steak op de barbecue krijg je een gerecht dat eenvoudig te bereiden is en gegarandeerd indruk zal maken. Door de juiste kruiden en technieken toe te passen, creëer je een smaakvolle maaltijd die geschikt is voor elke gelegenheid. Of je nu een barbecue organiseert voor vrienden of gewoon een etentje thuis, deze steak is een uitstekende keuze.
Dit feestelijke taartrecept is perfect voor elke gelegenheid. Met eenvoudige ingrediënten en duidelijke stappen creëer je een heerlijke traktatie. Of je nu een verjaardag, bruiloft of jubileum viert, deze taart maakt elke viering speciaal. Geniet van het bakken en laat je gasten smullen!
het maken van sinaasappeljam is een eenvoudige maar lonende taak. Deze zelfgemaakte lekkernij is perfect voor liefhebbers van fruitige spreads en biedt een heerlijke start van de dag. Geniet ervan op alles van toast tot desserts en laat de rijke smaak van sinaasappels elke hap opfleuren.
Witte asperges zijn een verfijnde delicatesse die gemakkelijk thuis kan worden bereid. Met zorgvuldige bereiding kun je hun unieke smaak ten volle waarderen. Geniet van deze lentelekkernij met bijpassende sauzen of bijgerechten om de maaltijd compleet te maken.