Traditionele pizza Vesuvio

Pizza Vesuvio maken

Ingrediënten:
1 pak pizzadeeg
1 blikje tomatenpuree
200 gram mozzarella
100 gram tomaten, in plakken gesneden
2 teentjes knoflook, fijngehakt
1/4 kop olijfolie
1 theelepel oregano
1/2 theelepel knoflookpoeder
1/4 theelepel zout
1/8 theelepel peper

Bereiding:

Verwarm de oven voor op 200 graden Celsius.
Rol het pizzadeeg uit tot een dunne cirkel.
Smeer de tomatenpuree over de deegbodem.
Verdeel de mozzarella, tomaten, knoflook, olijfolie, oregano, knoflookpoeder, zout en peper over de tomatensaus.
Bak de pizza in de voorverwarmde oven in ongeveer 15 minuten goudbruin en gaar.
Serveer de pizza direct.

Tips:

Gebruik een goede kwaliteit pizzadeeg voor het beste resultaat.
Rol het deeg niet te dun uit, want dan wordt de korst te knapperig.
Bestrooi de kaas met wat oregano voor een extra smaakboost.
Experimenteer met verschillende toppings om je eigen favoriete pizza te maken.
Over pizza Vesuvio:
Pizza Vesuvio is een heerlijke en gemakkelijke pizza om te maken. Het is perfect voor een snelle lunch of een licht diner. De pizza is genoemd naar de Vesuvius, een vulkaan in Italië. De pizza is zo genoemd omdat de tomaten en mozzarella eruitzien als lava en as die van de vulkaan vloeien.

Hier zijn nog enkele tips voor het maken van een perfecte pizza Vesuvio:

Gebruik verse ingrediënten. Dit maakt een groot verschil in de smaak van de pizza.
Rooster de tomaten voor het aanbrengen op de pizza. Dit zorgt ervoor dat de tomaten lekker knapperig zijn.
Gebruik een goede kwaliteit pizzadeeg. Dit zorgt ervoor dat de pizza een goede korst heeft.
Bak de pizza in een hete oven. Dit zorgt ervoor dat de pizza snel gaar is en de kaas goed smelt.
Serveer de pizza direct. Dit zorgt ervoor dat de pizza lekker warm is en de kaas nog gesmolten is.