Recept voor gebakken nutella brownies

Genieten van chocoladerijke perfectie

Gebakken nutella brownies zijn de ultieme traktatie voor elke chocoladeliefhebber. Deze brownies combineren de rijke smaak van Nutella met een heerlijk smeuïge textuur. Perfect als dessert of bij de koffie, en oh zo eenvoudig te maken!

30 – 60 min

Moeilijk

Bakrecepten, Nagerecht

Aantal personen

8

Benodigdheden:

  • 200 tot 250 gram pure chocolade
  • 150 tot 175 gram Nutella
  • 125 tot 150 gram ongezouten boter
  • 250 tot 275 gram suiker
  • 3 eieren
  • 100 tot 125 gram bloem
  • 1 theelepel vanilleextract
  • 1 snufje zout

Alternatieve ingrediënten:

Voor een nootachtige smaak, voeg 75 tot 100 gram gehakte hazelnoten toe aan het beslag.

Door kookmodus aan zetten blijft jou telefoon aanstaan wanneer je druk bezig bent met koken!

Bereidingswijze:

  1. Verwarm de oven voor op 175 graden Celsius. Bekleed de bakvorm met bakpapier.

  2. Smelt de chocolade en boter au bainmarie, roer tot een glad mengsel. Laat afkoelen tot kamertemperatuur.

  3. Meng in een andere kom de suiker met de eieren en het vanilleextract. Klop 3 tot 4 minuten tot het mengsel licht en luchtig is.

  4. Giet het chocoladebotermengsel in de suikereieren mix, meng goed.

  5. Zeef de bloem en het zout erover, voeg Nutella toe. Vouw de ingrediënten in het beslag met een spatel tot alles goed gemengd is.

  6. Giet het beslag in de voorbereide bakvorm en verdeel gelijkmatig.

  7. Bak voor 25 tot 30 minuten in de voorverwarmde oven, of tot een tandenstoker er bijna schoon uitkomt met slechts een paar vochtige kruimels.

  8. Laat de brownies volledig afkoelen alvorens in stukken te snijden.

Gereedschappen

Hittebestendige kom
mixer
bakvorm (20 tot 20 cm)
bakpapier
spatel

Tips voor het koken

Als je een extra fudgy textuur wilt, bak de brownies dan 20 tot 25 minuten zodat de binnenkant smeuïg blijft.
Gebruik een glazen of keramische bakvorm voor gelijkmatig gebakken brownies.

Serveertips

Serveer de nutella brownies met een bol vanilleijs en een scheut chocoladesaus.
Een glas melk of een kopje sterke espresso past perfect bij deze rijke brownies.

Voedingsinformatie

Calorieën: 400 tot 450 kcal per portie
Vet: 28 tot 32 gram
Koolhydraten: 45 tot 50 gram
Eiwitten: 5 tot 7 gram

Samenvatting

Gebakken nutella brownies zijn een eenvoudig te bereiden traktatie vol chocoladesmaak. Ideaal om te delen met vrienden en familie of om zelf van te genieten. Met hun rijke, fudgy textuur zijn ze onweerstaanbaar en een musttry voor elke zoetekauw!

Korte geschiedenis

Brownies zijn eind 19e eeuw ontstaan in de Verenigde Staten. Hun oorsprong is enigszins betwist, maar het verhaal vertelt dat het werd gecreëerd als een snelle en gemakkelijke snack voor onderweg. Tegenwoordig zijn er vele variaties, zoals deze met Nutella, die de klassieke chocoladeachtige smaak combineren met moderne twist.

Emma

Hey daar! Ik ben Emma, en ik wil je graag welkom heten bij Tijdvoorkoken.nl. Dit plekje op het internet is mijn manier om jou mee te nemen op een smakelijke reis, vol met unieke en bijzondere recepten. Koken is voor mij een moment van pure vreugde, en met deze site hoop ik een beetje van die magie met je te delen. Of je nu zin hebt in iets echt speciaals of gewoon wilt experimenteren met nieuwe smaken, ik sta klaar met recepten die elke maaltijd omtoveren tot een klein feestje. Dus, schort om en laten we samen iets heerlijks maken!