Dit falafelrecept biedt je een authentieke en heerlijke ervaring waarbij je de smaken van het MiddenOosten naar je eigen keuken kunt brengen. Perfect als snack, hoofdgerecht, of onderdeel van een grotere maaltijd. Veel kookplezier en eet smakelijk!
Heerlijke gerechten met restjes corned beef
Smakelijke verrassing:


Maak iets verrukkelijks van je overgebleven vlees
Restjes corned beef veranderen in een heerlijke maaltijd was nog nooit zo eenvoudig. Dit recept biedt een smakelijke manier om overgebleven vlees om te toveren tot een nieuw gerecht dat zowel vullend als voedzaam is. Met slechts enkele eenvoudige ingrediënten en een paar stappen staat deze maaltijd snel op tafel.
Ingrediënten
- 300 tot 400 gram restjes corned beef
- 200 gram aardappelen
- 1 grote ui
- 1 rode paprika
- 2 eetlepels olijfolie
- 100 gram geraspte kaas
- Peper en zout naar smaak
- 1 theelepel paprikapoeder
- Verse peterselie voor garnering
Alternatieve ingrediënten:
Voedingsinformatie:
Per portie:
Calorieën: 450
Koolhydraten: 35 gram
Eiwitten: 25 gram
Vetten: 22 gram
Gereedschappen:
Snijplank
Koksmes
Koekenpan
Spatel
Ovenvaste schaal
Oven
Bereidingswijze
-
Verwarm de oven voor op 180 graden Celsius.
-
Schil en snijd de aardappelen in kleine blokjes.
-
Kook de aardappelblokjes gedurende 10 tot 12 minuten tot ze gaar zijn.
-
Snijd de ui en de rode paprika in dunne ringen.
-
Verhit de olijfolie in een koekenpan en fruit daarin de ui 3 tot 5 minuten tot ze zacht zijn.
-
Voeg de rode paprika toe en bak nog eens 3 tot 5 minuten.
-
Voeg de gekookte aardappelblokjes toe aan de koekenpan en meng alles voorzichtig.
-
Snijd de restjes corned beef in blokjes en meng ze met de gebakken groenten.
-
Breng het geheel op smaak met peper, zout en paprikapoeder.
-
Doe het mengsel in een ovenvaste schaal en strooi de geraspte kaas erover.
-
Bak het geheel in de voorverwarmde oven gedurende 15 tot 20 minuten tot de kaas gesmolten en goudbruin is.
-
Garneer met verse peterselie en serveer direct.
Tips voor het koken
Probeer de aardappelen niet te lang te koken om te voorkomen dat ze papperig worden.
Voeg voor een pittigere smaak een snufje chilipoeder toe.
Serveertips
Serveer met een frisse groene salade of een stuk knapperig brood.
Een lichte witte wijn zoals een Sauvignon Blanc past goed bij dit gerecht.
Samenvatting
Dit gerecht biedt een creatieve manier om restjes corned beef om te toveren in een smakelijke en bevredigende maaltijd. Gemakkelijk te bereiden met alledaagse ingrediënten, is het een prima optie voor zowel de lunch als het diner. Met deze eenvoudige gids kan iedereen een klassieke smaakervaring creëren met een verrassende twist. Eet smakelijk!
Korte geschiedenis
Ook lekker
Een recept voor Pizza Carbonara
pizza carbonara is een hartige en bevredigende maaltijd die de geliefde smaken van carbonara naadloos integreert in een pizza. Met spek, kaas en een romige saus combineert dit gerecht het beste van twee werelden voor een unieke en heerlijke eetervaring. Perfect voor zowel speciale gelegenheden als een gezellige avond thuis.
Bramenjam recept
Bramenjam is een smakelijke manier om van zomerse bramen te genieten, zelfs maanden na het bramenseizoen. Met slechts enkele ingrediënten en eenvoudige stappen, kan iedereen deze heerlijke fruitspread thuis maken. Serveer het op versgebakken brood of voeg een verrassende twist toe aan je favoriete desserts.
Eritrese Injera
Eritrese injera is een uniek en heerlijk gerecht met een luchtige textuur en een karakteristieke zure smaak. Perfect voor traditionele maaltijden, het vormt de basis van veel Eritrese gerechten. Met simpele ingrediënten en eerbied voor de traditie, kun je nu ook thuis genieten van deze culinaire ervaring.
Biefstuk met rode wijnsaus en gegrilde groenten
Biefstuk met rode wijnsaus en gegrilde groenten is een elegant en smaakvol gerecht dat iedere thuischef kan bereiden. Met een perfecte balans van smaken is dit gerecht een tijdloze favoriet. Geniet van de rijke smaken van de saus en de sappige textuur van de biefstuk, aangevuld door de frisheid van de gegrilde groenten.
Angolese Calulu
angolese calulu is een rijke en smaakvolle stoofschotel die cultuur en geschiedenis in elke hap biedt. Met een mix van gedroogde vis en groenten, versterkt door de unieke smaak van palmolie, is deze stoofschotel niet alleen een traktatie voor je smaakpapillen maar ook een reis naar het hart van Angola. Probeer het voor een authentieke culinaire ervaring met de warmte en smaken van Afrika.
Cheesecake uit de airfryer is heerlijk
De cheesecake uit de airfryer is een snelle en gemakkelijke manier om deze klassieke lekkernij te bereiden. Met minimale inspanning kun je een heerlijke taart serveren die indruk maakt. Probeer dit recept voor een perfecte traktatie die zowel eenvoudig als verfijnd is. Eet smakelijk!