Recepten voor restjes gebakken eieren

Smakelijke verrassing:

asperges met garnalen wokken
15 - 30 minMakkelijk

asperges met garnalen wokken

Dit recept voor asperges met garnalen wokken is een eenvoudige, gezonde en smakelijke optie voor iedereen die houdt van snelle maar voedzame maaltijden. Met de levendige kleuren en smaken breng je een stukje Aziatische finesse op tafel. Experimenteer met alternatieve ingrediënten en serveer met een bijpassende wijn voor een complete ervaring.

Klok icoon <15 min
Aantal personen icoon 4 personen
Makkelijk

Tover restjes om tot een smakelijk gerecht

Restjes gebakken eieren is een fantastisch gerecht om voedselverspilling tegen te gaan. Met dit recept gebruik je eenvoudig alle restjes groenten, vlees of kaas die je nog in de koelkast hebt liggen. Voeg deze toe aan gebakken eieren voor een lekkere en voedzame maaltijd die snel op tafel staat.

Ingrediënten

  • 6 eieren
  • 100 tot 150 gram restjes groenten zoals paprika, champignons of spinazie
  • 50 tot 100 gram restjes kaas zoals feta of cheddar
  • 50 tot 100 gram restjes vlees zoals ham of spek
  • Zout naar smaak
  • Peper naar smaak
  • Olijfolie of boter voor het bakken

Alternatieve ingrediënten:

Kruiden zoals tijm, rozemarijn of peterselie voor extra smaak Restjes aardappelen, gekookte rijst of pasta

Voedingsinformatie:

Calorieën: 250 tot 300 kcal per portie
Eiwitten: 20 tot 25 gram
Vetten: 15 tot 20 gram
Koolhydraten: 5 tot 10 gram

Gereedschappen:

Grote koekenpan
kom
garde of vork
spatel

Kookmodus

Bereidingswijze icoon Bereidingswijze

  1. Verhit een scheut olijfolie of een klontje boter in een grote koekenpan op middelhoog vuur.

  2. Snijd de restjes groenten, vlees en kaas in kleine stukjes.

  3. Breek de eieren in een kom, kluts ze samen met een beetje zout en peper gedurende 1 tot 2 minuten.

  4. Voeg de gesneden groenten en vlees toe aan de pan en bak ze gedurende 3 tot 5 minuten tot ze zacht zijn.

  5. Giet het eimengsel over de groenten en vlees in de pan en bak het gedurende 5 tot 7 minuten tot de eieren gestold zijn.

  6. Bestrooi de gebakken eieren met restjes kaas en laat deze smelten.

  7. Serveer de restjes gebakken eieren direct uit de pan.

Tips icoon Tips voor het koken

Bij gebruik van rauwe groenten, zoals spinazie of champignons, bak deze eerst apart voordat je de eieren toevoegt.
Experimenteer met kruiden om het gerecht aan je smaak aan te passen.

Serveertips

Serveer met vers brood of een frisse groene salade.
Een glas droge witte wijn past er uitstekend bij.

Samenvatting

Restjes gebakken eieren is een ideaal gerecht voor het gebruik van restjes uit de koelkast. Het is niet alleen een smakelijke manier om voedselverspilling te voorkomen, maar het is ook snel en gemakkelijk te maken. Voeg je favoriete ingrediënten toe en geniet van een heerlijke voedzame maaltijd.

Korte geschiedenis

Het idee van restjes gebakken eieren vindt zijn oorsprong in de traditionele keuken waar niets wordt verspild. Het is een manier om creatieve gerechten te maken met ingrediënten die anders weggegooid zouden worden. Door de tijd heen is het een populair gerecht geworden in vele huishoudens, waarbij iedereen zijn eigen unieke draai toevoegt aan het basisrecept.

Ook lekker

Steak op de barbecue
15 - 30 minMakkelijk

Steak op de barbecue

Met steak op de barbecue krijg je een gerecht dat eenvoudig te bereiden is en gegarandeerd indruk zal maken. Door de juiste kruiden en technieken toe te passen, creëer je een smaakvolle maaltijd die geschikt is voor elke gelegenheid. Of je nu een barbecue organiseert voor vrienden of gewoon een etentje thuis, deze steak is een uitstekende keuze.

Een Recept voor Asperges met Ham en Ei

Asperges met ham en ei is een heerlijke en eenvoudige maaltijd die perfect past bij de lente. Door de malse asperges te combineren met zoute ham en romige eieren, biedt dit gerecht een smaakvolle ervaring die zowel jong als oud zal bevallen. Geniet ervan met een passende wijn of bijgerecht voor een complete culinaire belevenis.

Zweedse Toast Skagen recept
<15 minMakkelijk

Zweedse Toast Skagen recept

samenvatting: deze zweedse toast skagen is een eenvoudig maar elegant gerecht dat perfect is voor zeevruchtenliefhebbers. met slechts een paar ingrediënten en een gemakkelijke bereiding, kun je een culinair hoogtepunt bereiken dat uitnodigt tot genieten. serveer met een glas witte wijn en een frisse salade en geniet van de smakelijke combinatie van garnalen en dille op knapperig geroosterd brood.

Sfouf (Libanese cake met kurkuma en maanzaad)

Sfouf is een heerlijke authentieke Libanese cake met een unieke smaak van kurkuma en de subtiele knapperigheid van maanzaad. Dit eenvoudige maar smaakvolle recept brengt een stukje van de rijke cultuur van Libanon naar uw keuken. Probeer het zelf en geniet van deze traditionele traktatie.

Koreaanse Bibim Naengmyeon (Koude noedelsalade)

bibim naengmyeon biedt een harmonie van pittige, zoete en hartige smaken verpakt in een koude, verfrissende maaltijd. Zijn eenvoud en veelzijdigheid maken het een perfect gerecht voor elke gelegenheid, waarbij traditioneel wordt gecombineerde met modern gemak. Geniet van de kruidige rijkdom van de Koreaanse keuken en maak kennis met een gerecht dat zijn wortels stevig in de rijke geschiedenis heeft.

Kruidnoten Craze recept
30 - 60 minMakkelijk

Kruidnoten Craze recept

Dit kruidnoten craze recept biedt een smakelijke en eenvoudige manier om zelfgemaakte kruidnoten te bereiden. Perfect voor elke gelegenheid, brengen ze een vleugje traditie en feestelijke sfeer in je keuken. Of je ze nu met een warme drank serveert of gewoon als zoet tussendoortje eet, deze knapperige lekkernijen zullen zeker in de smaak vallen. Geniet van het bakken en de heerlijke geur die je huis zal vullen!