Een Tropische Twist op een Klassieker

Verfrissend anders: Tosti’s met ananas!

Tosti’s zijn een tijdloze klassieker, geliefd door jong en oud. Maar heb je ooit overwogen om een tropische draai aan dit traditionele recept te geven? Tosti’s met ananas bieden een verrassend smaakvolle combinatie van hartig en zoet, perfect voor een lunch of snelle snack. Hieronder vind je een eenvoudig en heerlijk recept om deze unieke tosti’s zelf te maken.

Tosti met ananas

Ingrediënten

  • 4 sneetjes brood (bij voorkeur wit of volkoren)
  • 2 plakken kaas (cheddar of jong belegen)
  • 4 schijfjes ananas (vers of uit blik)
  • Boter of margarine
  • Optioneel: ham of kalkoenplakjes
  • Optioneel: een snufje zwarte peper

 Bereidingswijze

  1. Voorbereiding van de Ananas
    Snijd verse ananas in dunne plakjes of laat plakjes ananas uit blik goed uitlekken.
  2. Smeren van het Brood
    Besmeer één zijde van elk sneetje brood met boter of margarine; dit wordt de buitenkant van de tosti.
  3. Beleggen van de Tosti
    Leg plakjes kaas op de niet-besmeerde kant van twee sneetjes brood. Voeg daarop de plakjes ananas toe. Voor extra smaak voeg eventueel vlees toe en bestrooi met zwarte peper.
  4. Samenstellen van de Tosti
    Leg de overige sneetjes brood met de besmeerde kant naar buiten op de belegde sneetjes brood.
  5. Bakken van de Tosti
    Verwarm een koekenpan op middelhoog vuur. Bak de tosti’s aan beide kanten goudbruin, ongeveer 2-3 minuten per kant, totdat de kaas gesmolten is.
  6. Serveren
    Snijd de tosti’s doormidden en serveer warm. Perfect als snelle lunch of hartige snack tussendoor.

Variatietips

  • Extra Tropisch: Voeg voor een extra tropische smaak een beetje kokosrasp toe aan de tosti.
  • Pittige Tosti: Voor een pittige variant kun je wat fijngesneden jalapeño of een beetje sambal toevoegen.
  • Vegetarisch: Laat het vlees weg en voeg extra groenten toe, zoals spinazie of tomaat.

Tosti’s met ananas zijn een heerlijke manier om een klassiek gerecht een frisse en verrassende draai te geven. Experimenteer met verschillende ingrediënten en vind jouw perfecte combinatie. Eet smakelijk!