Gevulde eieren

Smakelijke verrassing:

Indiase Butter Paneer (Gekruide kaas in romige saus)

Butter paneer is een klassiek gerecht uit de Indiase keuken dat perfect balanceert tussen romige en pittige smaken. Of je nu een fan bent van Indiase gerechten of op zoek bent naar een rijke vegetarische traktatie, dit recept biedt een heerlijke maaltijdoptie voor elk diner. Het is eenvoudig te bereiden en gegarandeerd een favoriet bij familie en vrienden. Bon appétit!

Klok icoon 15 - 30 min
Aantal personen icoon 4 personen
Makkelijk

Eenvoudige en smaakvolle klassiekers

Gevulde eieren zijn een populaire klassieker op feestjes en borrels. Deze heerlijke hapjes, ook wel bekend als deviled eggs, zijn gemakkelijk te maken en geliefd bij iedereen. Met een paar simpele ingrediënten maak je in een handomdraai een smakelijk voorgerecht of snack.

KokenKoken

Ingrediënten

  • 6 grote eieren
  • 3 eetlepels mayonaise
  • 1 theelepel mosterd
  • 1 theelepel witte azijn
  • Snufje zout
  • Snufje zwarte peper
  • Paprikapoeder naar smaak
  • Verse bieslook voor garnering

Alternatieve ingrediënten:

Yoghurt in plaats van mayonaise voor een lichtere versie Dijonmosterd in plaats van gewone mosterd voor extra pit Gerookte paprikapoeder voor een rokerige smaak

Voedingsinformatie:

Calorieën: 120 per portie
Vet: 10 gram
Eiwitten: 6 gram
Koolhydraten: 1 gram

Gereedschappen:

Pan met deksel
Kom
Garde of vork
Serveerschaal
Mesje
Theelepel
Slakom voor het mengen

Kookmodus

Bereidingswijze icoon Bereidingswijze

  1. Kook de eieren in een pan met kokend water voor 10 tot 12 minuten tot ze hardgekookt zijn.

  2. Laat de eieren schrikken onder koud stromend water en pel ze.

  3. Snijd de eieren doormidden en verwijder de dooiers voorzichtig.

  4. Doe de dooiers in een kom en voeg de mayonaise, mosterd, azijn, zout en peper toe.

  5. Meng het geheel met een garde of vork tot een gladde vulling. Dit duurt 2 tot 3 minuten.

  6. Vul de eiwithelften met de dooiermengsel met behulp van een theelepel.

  7. Bestrooi lichtjes met paprikapoeder en garneer met fijngehakte bieslook.

  8. Plaats de gevulde eieren op een serveerschaal en serveer direct of bewaar in de koelkast tot gebruik.

Tips icoon Tips voor het koken

Om eieren makkelijk te pellen, voeg een scheutje azijn toe aan het kookwater.
Gebruik een spuitzak voor een mooie presentatie van de vulling.
Maak de vulling een dag van tevoren en vul de eieren vlak voor serveren voor optimale frisheid.

Serveertips

Serveer met een friszure witte wijn zoals Sauvignon Blanc.
Combineer met knapperig brood en groentesticks voor een complete borrelplank.
Geef een extra smaakdimensie met wat crunchy baconbites als topping.

Kom shoppen op Lidl.nl

Samenvatting

Gevulde eieren zijn een klassiek en smakelijk hapje dat eenvoudig te maken is. Ze zijn ideaal voor feestjes en borrels en kunnen met verschillende ingrediënten naar eigen smaak worden aangepast. Volg dit recept voor een gegarandeerd succes en geniet van de rijke geschiedenis en de heerlijke smaak van deze populaire eieren.

Korte geschiedenis

Gevulde eieren, ook bekend als "deviled eggs", hebben hun oorsprong in het oude Rome, waar ze vaak als voorgerecht werden geserveerd. Het gebruik van smaakmakers zoals mosterd en azijn in de vulling is een gewoonte die zich in de loop van de tijd over Europa en later in de Verenigde Staten heeft verspreid. Vandaag de dag zijn gevulde eieren een populaire snack keuze voor feesten en bijeenkomsten over de hele wereld.

Ook lekker

Mango met chili jam
30 - 60 minMakkelijk

Mango met chili jam

Mango met chili jam is een eenvoudig, maar verrassend gerecht dat zoet en pittig harmonieus combineert. Met rijpe mango’s als basisingrediënt en chili jam voor de nodige pit, is het zowel lekker als veelzijdig. Dit gerecht leent zich goed als een afsluitend dessert na een zomerse maaltijd of als een opfrissende snack. De combinatie van smaken prikkelt de tong en laat een blijvende indruk achter.

Braziliaanse Coxinha (Kipkroketten)

braziliaanse coxinha biedt een smakelijke reis naar brazilie met zijn knapperige buitenkant en sappige kipvulling. Perfect als snack of feestelijke traktatie, dit gerecht zal zeker indruk maken. Door de eenvoud van het recept kun je genieten van de rijke smaken uit zuidamerikaans comfortfood in je eigen keuken.

Vegetarische Flammkuchen
15 - 30 minMakkelijk

Vegetarische Flammkuchen

met dit recept voor vegetarische flammkuchen ontdek je een eenvoudig en smaakvol gerecht dat perfect is voor iedere gelegenheid. De knapperige bodem gecombineerd met verse groenten en romige crème fraîche biedt een heerlijke combinatie die zeker in de smaak zal vallen. Probeer het uit en geniet van deze culinaire klassieker in een modern jasje.

Traditionele kerstkoekjes bakken
30 - 60 minMakkelijk

Traditionele kerstkoekjes bakken

Met dit recept kun je gemakkelijk smakelijke traditionele kerstkoekjes maken om van te genieten tijdens de feestdagen. Of je ze nu voor jezelf bakt of cadeau geeft, deze koekjes zijn altijd een feestje. Veel bakplezier!

Libanese Fattoush Salade
<15 minMakkelijk

Libanese Fattoush Salade

fattoush salade is een frisse en gezonde Libanese klassieker, perfect voor elke gelegenheid. Met knapperige groenten en kruiden rijkelijke dressing is het een heerlijke manier om van je groenten te genieten. Of je nu op zoek bent naar een lichte maaltijd of bijgerecht, fattoush salade stelt nooit teleur.

Vegetarische curry met kikkererwten

deze smaakvolle kikkererwtencurry met spinazie is een simpel te bereiden vegetarisch gerecht vol met heerlijke specerijen. Ideaal voor iedereen die van een gezonde, plantaardige maaltijd wil genieten en perfect te combineren met rijst of naanbrood voor een complete ervaring.

KokenKoken