Vijgenjam recept

Smakelijke verrassing:

Indiase Chicken Biryani (Rijstgerecht met kip en specerijen)

chicken biryani is een verrukkelijk rijstgerecht dat rijk is aan smaken en aroma’s. Door zorgvuldig gekozen ingrediënten en een traditionele bereidingswijze is het een smakelijke maaltijd die iedereen aan tafel zal laten genieten. Maak het voor speciale gelegenheden of als een hartige doordeweekse traktatie!

Klok icoon 30 - 60 min
Aantal personen icoon 10 personen
Makkelijk

Zelfgemaakte jam vol smaak en textuur

Vijgenjam is een heerlijke zoete traktatie die je eenvoudig thuis kunt maken. Met zijn rijke smaak en zijdezachte textuur past deze jam perfect bij zowel ontbijt als dessert. Of je nu een kenner van jam bent of een nieuwkomer, dit vijgenjam recept zal je niet teleurstellen.

Zelfgemaakte vijgenjam: Jouw stap-voor-stap succesrecept

Met zijn natuurlijke zoetheid en delicate textuur is de vijg de perfecte kandidaat voor een heerlijke zelfgemaakte jam.

Ingrediënten

  • 500 gram verse vijgen
  • 250 gram suiker
  • 1 citroen
  • 1 stokje kaneel
  • 50 milliliter water

Alternatieve ingrediënten:

Je kunt de suiker vervangen door honing voor een zachtere smaak.

Voedingsinformatie:

Per portie (20 gram):
Calorieën: 50
Vet: 0 gram
Koolhydraten: 13 gram
Suikers: 12 gram
Eiwit: 0 gram

Gereedschappen:

Grote kookpot
Houten lepel
Pureestamper
Schone glazen potten met deksels
Schilmesje

Kookmodus

Bereidingswijze icoon Bereidingswijze

  1. Was de vijgen en verwijder de steeltjes. Snijd ze in kleine stukjes.

  2. Doe de vijgen in de kookpot met het water en breng langzaam aan de kook.

  3. Karafel de citroen en pers het sap uit.

  4. Voeg de citroensap, citroenrasp, suiker en het kaneelstokje toe aan de vijgen.

  5. Laat het mengsel op laag vuur sudderen voor 40 tot 50 minuten, regelmatig roeren.

  6. Verwijder het kaneelstokje en gebruik een pureestamper om de vijgen tot gewenste consistentie te pletten.

  7. Giet de hete jam in de schone glazen potten en sluit goed af.

Tips icoon Tips voor het koken

Controleer of de jam dik genoeg is door een lepel uit de pan te halen en op een schotel te scheppen. Laat het even afkoelen en kijk of het gestold is.
Gebruik altijd verse vijgen voor de beste smaak en textuur.

Serveertips

Serveer de vijgenjam op versgebakken brood of scones. Combineer het met een scherpe kaas zoals brie voor een heerlijk contrast. Een glas zoete witte wijn past er perfect bij.

Samenvatting

Vijgenjam is een heerlijke toevoeging aan elke maaltijd. Dit eenvoudige recept laat je genieten van de pure smaak van vijgen, op smaak gebracht met een vleugje kaneel en citroen. Perfect voor ontbijt of als desserteringrediënt, deze jam biedt een ouderwetse smaaksensatie in een modern jasje. Maak het vandaag nog en ervaar de charme van traditionele conserveringstechnieken.

Korte geschiedenis

Vijgenjam heeft een rijke geschiedenis en werd al in de oudheid door Romeinen gemaakt. Vijgen zijn een van de oudste gecultiveerde vruchten, geliefd om hun zoete smaak en veelzijdigheid in bewaarbare lekkernijen. Door de jaren heen hebben vijgen verschillende culinaire harten veroverd, van het MiddenOosten tot het Middellandse Zeegebied.

Ook lekker

Deviled eggs: gevulde eieren op zijn Amerikaans

Deviled eggs zijn een smaakvol en traditioneel gerecht dat perfect is voor elke gelegenheid. Makkelijk te maken, met een heerlijke combinatie van romige en pittige smaken, zijn deze gevulde eieren een favoriet van velen. Voeg je eigen draai eraan door extra smaakmakers toe te voegen en serveer ze voor een voldoende elegante presentatie. Geniet van je zelfgemaakte deviled eggs!

Colcannon (aardappelpuree met kool)

Dit colcannon recept biedt een heerlijke combinatie van romige aardappelpuree en voedzame groene kool. Het is een eenvoudig te bereiden, traditioneel Iers gerecht dat perfect past bij diverse maaltijden. Dankzij de veelzijdigheid en rijke smaak is het een favoriet in veel keukens. Geniet ervan met een klontje boter en je favoriete hoofdgerecht.

Mexicaanse Quesadillas met Guacamole

Mexicaanse quesadillas met guacamole bieden een geweldige mix van smaken en texturen. Deze makkelijke klassieker is perfect voor iedere gelegenheid en laat zich eindeloos variëren met verschillende ingrediënten en smaken. Lekker en voedzaam, dit gerecht is een gegarandeerde publieksfavoriet.

De strijd: jam vs marmelade
30 - 60 minMakkelijk

De strijd: jam vs marmelade

In deze zoete strijd tussen jam en marmelade ontdek je hun unieke verschillen in smaak en textuur. Het recept biedt een eenvoudige manier om beide te maken en te genieten van hun rijke, historische tradities. Perfect voor ontbijt of als dessert, deze lekkernijen zijn niet alleen heerlijk, maar ook een stukje culinaire geschiedenis.

Een recept voor Gegrilde Halloumi

gegrilde halloumi is een smakelijk en eenvoudig te bereiden gerecht dat je meeneemt naar de mediterrane keuken. met zijn unieke textuur en rijke smaak, is het een culinaire ervaring die gemakkelijk aan te passen is naar je persoonlijke voorkeuren. serveer het met een frisse salade of combineer het met een heerlijke wijn om van een complete maaltijd te genieten.

Pad See Ew met tofu
15 - 30 minMakkelijk

Pad See Ew met tofu

Pad see ew met tofu is een smakelijk Thais noedelgerecht dat gemakkelijk thuis te bereiden is. Met heerlijke smaken en voedzame ingrediënten is het een perfecte keuze voor een avondmaaltijd. Experimenteer gerust met verschillende groenten en proteïnebronnen voor afwisseling. Geniet van een authentiek Thais diner met vrienden en familie!