Het stamppot recept is een eenvoudig en warm gerecht dat perfect is voor koude dagen. Met de combinatie van aardappelen, boerenkool en rookworst, biedt het een voedzame maaltijd vol smaak. Experimenteer met ingrediënten en serveer suggesties om uw eigen twist aan deze Nederlandse klassieker te geven.
30 - 60 min
4 personenZelf jam bereiden
Viervruchtenjam is een heerlijke en smaakvolle jam die perfect is voor op brood, toast of scones tijdens het ontbijt of als tussendoortje. Door het combineren van vier verschillende soorten fruit krijg je een unieke smaakexplosie die zowel zoet als fris is. Dit recept laat je zien hoe je eenvoudig je eigen viervruchtenjam kunt maken zonder conserveermiddelen en met verse ingrediënten.
Per portie (25 gram): 50 calorieën, 0 vet, 13 gram koolhydraten, 0 eiwit.
Grote pan
Houten lepel
Weegschaal
Citruspers
Schone potten met deksels
Pollepel
Schuimspaan
BereidingswijzeWas alle vruchten goed onder koud stromend water en ontkroon de aardbeien.
Doe de aardbeien, frambozen, blauwe bessen en rode bessen in een grote pan.
Voeg het sap van 1 citroen en de suiker toe aan het fruit.
Breng het geheel al roerend aan de kook op middelhoog vuur.
Laat het mengsel 25 tot 30 minuten zachtjes koken tot het dikker wordt, terwijl je regelmatig roert.
Gebruik een schuimspaan om eventueel schuim dat zich vormt te verwijderen.
Controleer de dikte door een lepel jam op een koud bordje te laten vallen. Het moet stevig worden en niet lopen.
Giet de hete jam onmiddellijk in de schoongemaakte potten en sluit deze goed af.
Laat de potten op de kop afkoelen tot kamertemperatuur alvorens ze op te bergen.
Tips voor het kokenGebruik altijd schone en droge potten om de jam te bewaren om bederf te voorkomen.
Proef de jam tijdens het koken en voeg eventueel extra suiker toe als je het zoeter wilt.
Serveer de viervruchtenjam op versgebakken brood, croissants of scones.
Een glas vers geperste sinaasappelsap of een lichte witte wijn, zoals een sauvignon blanc, gaat goed samen met deze jam bij een uitgebreide brunch.
Met dit eenvoudige recept voor viervruchtenjam maak je een heerlijke en natuurlijke jam vol smaak. Perfect voor een ontbijt of brunch, biedt het een mooie mix van zoet en fris. Door het volgen van de stapvoorstap instructies en kooktips, kun je thuis genieten van je eigen zelfgemaakte jam.
Deze caesar salade met zachtgekookt ei biedt een heerlijke variatie aan de klassieke salade. Simpel te maken en boordevol smaak, perfect voor een gezonde en smakelijke maaltijd. Experimenteer met alternatieve ingrediënten en serveer met gepaste bijgerechten voor een compleet etentje.
Zalmmousse is een veelzijdige, smaakvolle en romige delicatesse. Dit recept biedt een elegante manier om zalm te bereiden, ideaal voor feestelijke gelegenheden. Met eenvoudige ingrediënten creëer je een verfijnde en indrukwekkende smaakervaring. Laat je gasten genieten van deze culinaire verwennerij, perfect te serveren met een glas witte wijn.
yam neua is een eenvoudige maar indrukwekkende Thaise salade die boordevol smaak zit. Met malse biefstuk, frisse groenten en een smakelijke dressing is het gerecht ideaal voor liefhebbers van de Thaise keuken die zin hebben in iets lichts en verfrissends. Perfect als maaltijdsalade of als bijgerecht bij een Thais diner.
libanese fatayer zijn een heerlijk en veelzijdig gerecht dat zowel voor feesten, als een snack of als deel van een maaltijd kan dienen. met hun knapperige korst en smaakvolle vulling van spinazie en kaas, zijn ze een feest voor de smaakpapillen die je keer op keer wilt maken en serveren. genoten met een frisse salade en een glas witte wijn, brengen ze de smaken van de middle oosten rechtstreeks naar jouw eettafel.
Japchae is een veelzijdig Koreaans gerecht dat gemakkelijk thuis te maken is. Het biedt de perfecte mix van smaken en texturen, ideaal voor elke gelegenheid. Met verse ingrediënten en een eenvoudige bereiding is het niet moeilijk te begrijpen waarom dit gerecht zo geliefd is. Probeer het zelf en ontdek de smaak van Korea!
rode curry met kip en bamboescheuten biedt een rijke en hartige smaakervaring die eenvoudig thuis kan worden nagemaakt. Met de authentieke smaak van Thaise kruiden en romige kokosmelk, is dit gerecht ideaal voor een gezellig diner. Dankzij de eenvoudige bereidingswijze kan iedereen genieten van deze culinaire reis naar Thailand.