Perzische Joojeh Kebab Authentiek Perzisch Grillgerecht Joojeh Kebab is een traditioneel Perzisch grillgerecht dat vooral bekend staat om zijn sappige en smaakvolle kip, gemarineerd in een mix van yoghurt, citroensap en specerijen. Dit gerecht is perfect voor zomerse...
>60 min
4 personenGeniet van een winterse BBQ zonder vlees
De vleesvrije winter BBQ is een feestelijke verzameling van geroosterde groenten die de koude winteravonden opfleuren. Deze BBQ is vrij van dierlijke producten maar vol van smaak, waardoor je kunt genieten van een heerlijke, duurzame maaltijd. Perfect voor elke gelegenheid, of je nu met familie of vrienden samenkomt.
Calorieën: 230 kcal per portie
Proteïne: 10 gram
Vetten: 15 gram
Koolhydraten: 15 gram
BBQ of grill
Grote kom
Knoflookpers
Barbecuespiesjes
Kwastje
BereidingswijzeVerwarm de BBQ tot een temperatuur van 180 tot 200 graden Celsius.
Snijd de portobello champignons, paprika’s, courgettes, aubergine, en rode ui in grove stukken.
Doe de groenten in een grote kom.
Meng de olijfolie, balsamicoazijn, knoflook, gerookte paprikapoeder, oregano, zout en peper in een kom en bestrijk de groenten met dit mengsel.
Rijg de gemarineerde groenten afwisselend aan de barbecuespiesjes.
Grill de groentenspiesjes op de BBQ gedurende 15 tot 20 minuten, draai ze af en toe tot ze gaar en licht geroosterd zijn.
Snijd de halloumi in plakken en grill deze 3 tot 5 minuten per kant tot ze mooie grillstrepen hebben.
Serveer de gegrilde groenten en halloumi warm van de BBQ.
Tips voor het kokenWeek de spiesjes 30 tot 45 minuten in water om verbranden te voorkomen. Voeg verse kruiden zoals basilicum of tijm toe voor extra smaak.
Serveer met een frisse groene salade en knapperig zuurdesembrood. Voor een drankcombinatie past een lichte, fruitige rode wijn zoals pinot noir perfect.
De vleesvrije winter BBQ biedt een smaakvolle en gezonde maaltijd, zelfs bij koudere temperaturen. Met geroosterde groenten en diverse kruiden verrijkt dit gerecht jouw BBQervaring, perfect voor vegetariërs en veganisten. Ervaar zelf de rijke smaken en geniet verantwoord!
Dit zomerse soeprecept met courgette, tomaat en basilicum biedt een heerlijke mix van smaken die zowel verfrissend als voedzaam is. Perfect voor warme dagen, serveer met brood en een lichte wijn. Geniet van een gerecht dat niet alleen eenvoudig te maken is, maar ook een rijke geschiedenis van mediterrane keuken belichaamt.
bahreinse harees is een eenvoudig te bereiden stevig gerecht dat perfect is voor speciale gelegenheden en als troostvoedsel in de koudere maanden. Met slechts een paar ingrediënten creëer je een authentieke smaakervaring die dieper gaat dan alleen voeding: het is een stukje eeuwenoude traditie op je bord.
haïtiaanse griot is een heerlijk, smakelijk gerecht dat de rijke culinaire tradities van haïti weerspiegelt. het maken van griot is eenvoudig als je de stappen volgt en de marinade de tijd geeft om in het vlees te trekken. met de juiste serveersuggesties en gereedschappen kunt u een memorabel en authentiek haïtiaans gerecht creëren dat zowel familie als vrienden zal verrukken. geniet van de avontuur in smaak en geschiedenis dat dit gerecht biedt, en breng de harten van haïti naar uw tafel.
jerk jackfruit sliders met mango salsa zijn een heerlijke en veelzijdige vegan optie voor elke maaltijd. ze combineren de rijke, pittige smaken van jerk kruiden met de frisheid van mango salsa, wat zorgt voor een unieke smaaksensatie. perfect voor feesten en bijeenkomsten waar iedereen iets nieuws wil proberen!
Met dit recept maak je eenvoudig een authentieke Thaise tom kha kai. De balans van kruiden, kokos en kip biedt een exotische ervaring die zowel voedzaam als heerlijk is. Serveer het met rijst of noedels en geniet van een stukje Thailand op je bord.
trinidadiaanse callaloo is een heerlijk Caribisch gerecht dat een unieke mix van smaken biedt dankzij de veelzijdige ingrediënten. Perfect voor wie op zoek is naar een exotische en voedzame maaltijd, biedt dit recept een kijkje in de rijke culinaire traditie van Trinidad en Tobago. Bereid met eenvoudige ingrediënten, is deze tropische soep een smakelijke aanvulling voor elke gelegenheid.
