Brigadeiro is een populair Braziliaans dessert dat vaak wordt geserveerd op verjaardagsfeestjes en andere speciale gelegenheden. Deze heerlijke traktatie, gemaakt van gecondenseerde melk, cacao, boter en chocolade hagelslag, is gemakkelijk te bereiden en gegarandeerd een hit bij jong en oud.
15 - 30 min
4 personenEen makkelijk en snel dessert
Chocolade lava cakes zijn een traktatie voor ieder die van chocolade houdt. Door het midden vloeibaar te houden, krijg je een heerlijk smeuïg dessert dat perfect past bij een gezellige dineravond. Met de airfryer kun je deze lekkernij snel en eenvoudig bereiden.
Calorieën: 400 kcal per portie
Vetten: 25 gram
Koolhydraten: 45 gram
Eiwitten: 6 gram
Airfryer
Hittebestendige ramekins of kleine ovenvaste schaaltjes
Kom
Klopper of elektrische mixer
Spatel
Weegschaal
BereidingswijzeSmelt de chocolade en boter samen in een kom boven een pan met heet water (au bainmarie) of in de magnetron. Roer goed door tot het mengsel glad is.
Voeg suiker toe aan de gesmolten chocolade en meng goed door, ongeveer 1 tot 2 minuten.
Klop de eieren en eierdooiers in een aparte kom tot ze licht en schuimig zijn, ongeveer 3 minuten. Voeg het vanilleextract toe.
Spatel het chocoladeensuikermengsel voorzichtig door de eieren.
Zeef de bloem en het zout boven het mengsel en vouw deze erdoor tot alles goed gemengd is.
Vet de ramekins in met boter en stof lichtjes met meel. Verdeel het beslag gelijkmatig over de schaaltjes.
Verwarm de airfryer voor op 200 graden Celsius en bak de cakes 7 tot 10 minuten, of tot de zijkanten stevig zijn en het midden nog zacht is.
Haal de lava cakes voorzichtig uit de ramekins en serveer ze warm.
Tips voor het kokenZorg ervoor dat je de cakes niet te lang bakt zodat het midden vloeibaar blijft. Laat de ramekins kort rusten na het bakken voordat je ze omdraait.
Serveer de chocolade lava cake met een bol vanilleijs of slagroom. Een fruitige dessertwijn zoals een Moscato maakt de ervaring compleet.
Chocolade lava cake uit de airfryer is een eenvoudig en smakelijk dessert, perfect voor chocolade liefhebbers. Door de cake slechts licht te bakken, blijft het midden heerlijk vloeibaar. Serveer met ijs of slagroom en geniet van een luxueuze lekkernij.
Pompoenspeculaas pannenkoeken zijn een heerlijke manier om de smaken van het seizoen te omarmen. Met hun eenvoudige bereidingswijze en rijke smaakprofiel zijn ze perfect voor elk moment dat vraagt om comfort en gezelligheid. Ervaar de warmte van speculaas en de subtiele zoetheid van pompoen in elke hap.
Of je nu de traditie wilt voortzetten of een vleugje Nederlandse cultuur wilt toevoegen aan je feestdagen, de banketstaaf is een smakelijke traktatie die gemakkelijk te maken is en gegarandeerd indruk zal maken. Met verse ingrediënten en een beetje geduld heb je een heerlijk dessert om te delen met vrienden en familie.
dit recept voor kimchi fried rice met spek en ei is een eenvoudig en smaakvol gerecht dat perfect is voor elke gelegenheid. Met de pittige kern van kimchi en de hartige toevoeging van spek en ei, levert het een culinaire ervaring die zowel traditioneel als bevredigend is. Probeer het vandaag nog en ontdek de heerlijke wereld van de Koreaanse keuken.
eierstoofpotje met tomaat en paprika is een hartig gerecht dat comfort biedt. Met eenvoudige ingrediënten en snelle bereiding, is dit een perfect hapje voor elke avond. Geniet van de rijke smaken in elke hap en probeer dit recept vandaag nog!
De gin tonic met mandarijn is een frisse en fruitige variant van de klassieke cocktail. Met zijn unieke mix van botanische en citrusaroma’s zorgt deze drank voor een verfrissend genot dat perfect is voor elke gelegenheid. Geniet van de heerlijke smaak en maak indruk op je gasten met deze stijlvolle cocktail.
Restjes gebakken eieren is een ideaal gerecht voor het gebruik van restjes uit de koelkast. Het is niet alleen een smakelijke manier om voedselverspilling te voorkomen, maar het is ook snel en gemakkelijk te maken. Voeg je favoriete ingrediënten toe en geniet van een heerlijke voedzame maaltijd.
