Pepernoten bakken als traditie

Smakelijke verrassing:

Omeletrol met zalm en roomkaas

De omeletrol met zalm en roomkaas is een elegant en smakelijk gerecht dat zowel eenvoudig te maken als indrukwekkend op tafel te presenteren is. Of het nu als een lichte lunch of een chic voorgerecht dient, het zal zeker in de smaak vallen bij iedereen.

Klok icoon 15 - 30 min
Aantal personen icoon 8 personen
Makkelijk

Geniet van deze smaakvolle traditie.

Pepernoten zijn een traditionele lekkernij die vooral tijdens de Sinterklaasperiode wordt gegeten. Door zelf pepernoten te bakken, geniet je niet alleen van de heerlijke geur die door het huis verspreidt, maar ook van de gezelligheid van samen bakken. Deze kruidige knapperige bites maken elk feest compleet.

KokenKoken

Ingrediënten

  • 200 tot 250 gram zelfrijzend bakmeel
  • 100 gram suiker
  • 100 gram boter
  • 2 tot 3 eetlepels speculaaskruiden
  • Snufje zout
  • 50 milliliter melk

Alternatieve ingrediënten:

Amandelmeel in plaats van zelfrijzend bakmeel voor een glutenvrije variant kokosbloesemsuiker in plaats van reguliere suiker voor een gezondere optie

Voedingsinformatie:

Per portie (50 gram): ongeveer 230 calorieën, 3 gram eiwit, 36 gram koolhydraten, 8 gram vet

Gereedschappen:

Mengkom
Deegroller
Bakplaat
Bakpapier
Theelepel

Kookmodus

Bereidingswijze icoon Bereidingswijze

  1. Verwarm de oven voor op 175 graden Celsius.

  2. Meng het zelfrijzend bakmeel, suiker, speculaaskruiden en zout in een mengkom.

  3. Voeg de boter en melk toe en kneed het mengsel tot een stevig deeg.

  4. Rol het deeg uit tot een dikte van ongeveer een halve centimeter.

  5. Steek met een theelepel kleine bolletjes uit het deeg en leg deze op een met bakpapier beklede bakplaat.

  6. Bak de pepernoten in de voorverwarmde oven in 20 tot 25 minuten goudbruin.

  7. Laat de pepernoten afkoelen op een rooster.

Tips icoon Tips voor het koken

Voeg een beetje sinaasappelrasp toe voor een frisse twist.
Varieer met verschillende kruiden om je eigen unieke pepernoten te creëren.
Bewaar de pepernoten in een luchtdichte trommel, zodat ze knapperig blijven.

Serveertips

Serveer de pepernoten met warme chocolademelk voor een gezellige middag.
Voeg een kleine hoeveelheid poedersuiker toe voor een feestelijke uitstraling.

Kom shoppen op Lidl.nl

Samenvatting

Pepernoten bakken is een heerlijke traditie die de feestdagen compleet maakt. Met een eenvoudig recept en heerlijke geuren in de keuken, is het een activiteit die het hele gezin samenbrengt. Voeg jouw eigen twist toe en maak van iedere batch een feestelijke lekkernij. Veel bakplezier!

Korte geschiedenis

Pepernoten zijn een van de oudste Sinterklaastradities in Nederland. De lekkernijen zijn afgeleid van peperkoek en werden oorspronkelijk gemaakt met peper en andere specerijen die in de overzeese handel werden geïmporteerd. Ze werden vroeger uitgedeeld door Sinterklaas en zijn helpers als symbool van overvloed en gastvrijheid.

Ook lekker

De Nederlandse omelet
15 - 30 minMakkelijk

De Nederlandse omelet

de nederlandse omelet is een veelzijdig gerecht dat snel te maken is en vol zit met smaak. Perfect voor elk moment van de dag, brengt dit recept de eenvoud en verfijning van de Nederlandse keuken naar voren. Probeer variaties uit en vind je eigen favoriete combinatie van ingrediënten.

Knolselderij een heerlijke groente

Knolselderijpuree met geroosterde hazelnoten is een perfect bijgerecht dat de aardse en nootachtige smaken voortreffelijk combineert. Met dit recept geniet je van een eenvoudig te maken, maar bijzonder smaakvolle toevoeging aan je maaltijd. Probeer het thuis uit en ontdek een nieuwe favoriete puree die bij veel gerechten past.

Bhutaanse Ema Datshi
15 - 30 minMakkelijk

Bhutaanse Ema Datshi

ema datshi is een eenvoudig te bereiden, maar buitengewoon heerlijke bhutaans gerecht dat rijk is aan zowel smaak als geschiedenis. Met zijn pittigheid en romigheid biedt het een unieke ervaring voor avontuurlijke fijnproevers. Perfect te serveren met rijst of platbrood, ema datshi is een prachtig gerecht dat zijn roots in de bhutaans cultuur eert en voldoet aan de moderne culinaire verwachtingen.

Placki ziemniaczane
15 - 30 minMakkelijk

Placki ziemniaczane

Placki ziemniaczane zijn de perfecte introductie tot de Poolse keuken. Ze combineren smaakvol met eenvoudige ingrediënten en knapperige textuur. Geniet van deze heerlijke aperitief met familie en vrienden en ontdek waarom ze zo geliefd zijn in Polen.

Cambodjaanse Bai Sach Chrouk
30 - 60 minMakkelijk

Cambodjaanse Bai Sach Chrouk

bai sach chrouk is een delicaat en smaakvol gerecht dat varkensvlees en rijst combineert in een harmonie van smaken. Zijn eenvoudige bereiding en rijke smaakprofiel maken het de perfecte introductie tot de Cambodjaanse keuken. Met een beetje voorbereiding kun je thuis genieten van deze authentieke smaakervaring.

Pasta met kip, room en tomatensaus

het pastarecept met kip, room en tomatensaus is een smaakvol en eenvoudig gerecht dat snel op tafel staat. Met slechts een paar verse ingrediënten creëer je een heerlijke maaltijd die het gezelschap zal verrukken. Serveer het met een frisse salade en proef een stukje Italië bij elke hap.

KokenKoken