Hapjes met asperges en bladerdeeg

Smakelijke verrassing:

Appel-kaneeljam
30 - 60 minMakkelijk

Appel-kaneeljam

Appelkaneeljam is een heerlijke zoete traktatie die eenvoudig thuis te maken is. Met eenvoudige ingrediënten en een beetje geduld, creëer je een jam die perfect is voor ontbijt of om cadeau te geven. Geniet van deze tijdloze smaakcombinatie op toast of bij je favoriete desserts.

Klok icoon 15 - 30 min
Aantal personen icoon 6 personen
Makkelijk

Een heerlijke en eenvoudige traktatie

Aspergehapjes zijn een elegante en smakelijke toevoeging aan elke feesttafel. De delicate smaak van asperges, gecombineerd met het knapperige bladerdeeg, maakt deze hapjes een favoriet bij zowel volwassenen als kinderen. Of je nu een brunch, een borrel of een feest organiseert, deze hapjes zijn eenvoudig te maken en zullen zeker indruk maken op je gasten.

Wil je meer weten over asperges? Lees dan onze blog: Alles over asperges!

KokenKoken

Ingrediënten

  • 500 gram verse groene asperges
  • 1 vel kantenklaar bladerdeeg
  • 150 gram roomkaas
  • 50 gram Parmezaanse kaas, geraspt
  • 1 teentje knoflook, fijngehakt
  • 1 eetlepel olijfolie
  • Zout en peper naar smaak
  • 1 ei, losgeklopt

Alternatieve ingrediënten:

Gebruik spek in plaats van Parmezaanse kaas voor een extra hartige variant

Voedingsinformatie:

Per portie:
Calorieën: 180
Eiwitten: 5 gram
Vet: 11 gram
Koolhydraten: 15 gram

Gereedschappen:

Oven
Bakplaat
Bakpapier
Kwastje
Schilmesje
Koksmes

Kookmodus

Bereidingswijze icoon Bereidingswijze

  1. Verwarm de oven voor op 200 graden Celsius.

  2. Bekleed een bakplaat met bakpapier.

  3. Snijd de harde uiteinden van de asperges af en was ze goed.

  4. Rol het bladerdeeg uit op een licht met bloem bestoven oppervlak.

  5. Snijd het bladerdeeg in rechthoeken van ongeveer 5 tot 10 centimeter.

  6. Meng de roomkaas met de geraspte Parmezaanse kaas en de fijngehakte knoflook.

  7. Breng het kaasmengsel op smaak met zout en peper.

  8. Smeer een dun laagje van het kaasmengsel over elk stukje bladerdeeg.

  9. Plaats een asperge op elk bladerdeegstukje en rol het deeg om de asperge heen.

  10. Leg de aspergehapjes op de bakplaat.

  11. Bestrijk ze met het losgeklopte ei voor een mooie glans.

  12. Bak de aspergehapjes in de oven voor 12 tot 15 minuten tot ze goudbruin en knapperig zijn.

Tips icoon Tips voor het koken

Voor een extra knapperige bovenkant, strooi wat extra Parmezaanse kaas over de aspergehapjes voordat je ze in de oven schuift.

Serveertips

Serveer de aspergehapjes warm met een frisse salade. Combineer met een goed glas droge witte wijn zoals Sauvignon Blanc.

Kom shoppen op Lidl.nl

Samenvatting

Aspergehapjes met bladerdeeg zijn een heerlijke en eenvoudige manier om een vleugje verfijning aan je menu toe te voegen. Perfect voor elke gelegenheid, ze combineren de zachte smaak van asperges met het krokante genot van bladerdeeg. Deze hapjes zijn niet alleen makkelijk te maken, maar ook een gegarandeerde hit bij je gasten!

Korte geschiedenis

Asperges zijn al eeuwenlang een delicatesse in de Europese keuken. Het gebruik van bladerdeeg om hapjes te maken is een Franse culinaire traditie die dateert uit de 17e eeuw. Deze combinatie van asperges met bladerdeeg is een moderne interpretatie die de elegantie en eenvoud van beide elementen verenigt tot een geliefd borrelhapje.

Ook lekker

Kelewele (gefrituurde zoete aardappel)

kelewele is een verrukkelijke snack van pittige gefrituurde zoete aardappel afkomstig uit ghana. Dit gerecht mengt perfect zoet en pittig en biedt een fantastische Afrikaanse smaaksensatie die eenvoudig thuis te maken is. Of geserveerd als snack of bijgerecht, kelewele is zeker een favoriet. Probeer het recept en ervaar de rijke smaken zelf!

Koekjes bakken is leuk!
15 - 30 minMakkelijk

Koekjes bakken is leuk!

Koekjes bakken is een leuke en belonende activiteit die voor iedereen toegankelijk is. Met een simpel recept en de mogelijkheid om te experimenteren met smaken, zijn zelfgemaakte koekjes perfect voor elke gelegenheid. Geniet van het proces en deel je heerlijke creaties met familie en vrienden.

Chocolademousse met rauwe eieren en pure chocolade

Dit recept voor chocolademousse met rauwe eieren en pure chocolade is een verfijnde en rijke lekkernij die eenvoudig te maken is. Kies hoogwaardige chocolade en geniet van een dessert dat je smaakpapillen verwent. Perfect voor speciale gelegenheden of gewoon als een traktatie voor jezelf en je gasten. Geniet van de luxe van thuis gemaakte chocolademousse!

Ful Medames
15 - 30 minMakkelijk

Ful Medames

ful medames is een eenvoudig maar heerlijk gerecht dat de smaken van het MiddenOosten perfect weergeeft. Met voedingsrijke bonen en geurige specerijen is het ideaal voor een smaakvolle maaltijd. Serveer het traditioneel met vers brood en geniet van deze authentieke culinaire ervaring.

Türk kahvesi (Turkse koffie)

authentieke turkse koffie is een klein moment van traditie en genot in elk kopje. Met een verfijnde schuimlaag en rijke, krachtige aroma’s is deze koffiemethode een kunst op zich. Ideaal voor wie een diep smakende koffieervaring zoekt, turkse koffie biedt zowel een sociale als culinaire ervaring. Snel te bereiden en heerlijk te serveren, brengt het een stukje historie en cultuur in moderne huiselijke kringen.

Drentse Stip in de Pap
15 - 30 minMakkelijk

Drentse Stip in de Pap

drentse stip in de pap is een eenvoudig maar smaakvol gerecht dat de rijke traditie van drenthe weerspiegelt. met zijn romige pap en hartige saus is het een ideale maaltijd voor koude dagen. het gemakkelijk aan te passen recept biedt ruimte voor persoonlijke voorkeuren en is een geweldige manier om van een stukje nederlandse culinaire geschiedenis te genieten.

KokenKoken