Caesar salade recept

Smakelijke verrassing:

Mochi (kleefrijstdessert)
30 - 60 minMakkelijk

Mochi (kleefrijstdessert)

met dit eenvoudige recept maak je gemakkelijk traditionele Japanse mochi thuis. of je nu kiest voor een zoete bonenvulling of vers fruit, deze zachte en taaie traktatie biedt een authentieke smaakervaring. voeg het toe aan je dessertcollectie en geniet van de culturele rijkdom van Japan in elke hap.

Klok icoon <15 min
Aantal personen icoon 4 personen
Makkelijk

Een frisse klassieker voor elke maaltijd

De caesar salade is een tijdloze klassieker, geliefd om zijn combinatie van knapperige romaine sla, hartige Parmezaanse kaas, krokante croutons en een rijke, romige dressing. Of je hem nu als voorgerecht of als lichte maaltijd wilt serveren, deze salade zal altijd indruk maken dankzij zijn eenvoud en smaakbalans.

KokenKoken

Ingrediënten

  • Romaine sla 2 grote kroppen
  • Parmezaanse kaas 100 gram, geraspt
  • Croutons 150 gram
  • Eieren 2
  • Verse citroensap van 1 citroen
  • Dijonmosterd 1 theelepel
  • Olijfolie 100 milliliter
  • Knoflook 2 teentjes
  • Worcestersaus 1 theelepel

Alternatieve ingrediënten:

Kalkoenreepjes voor een extra vleeselement. Gebruik karnemelk in plaats van eieren voor een romigere dressing.

Voedingsinformatie:

Calorieën per portie: ongeveer 350
vet: 25 gram
koolhydraten: 15 gram
eiwitten: 10 gram

Gereedschappen:

Snijplank
Mes
Rasp
Kom
Salade slinger
Staafmixer of blender
Salade kom

Kookmodus

Bereidingswijze icoon Bereidingswijze

  1. Begin met het wassen en drogen van de romaine sla. Gebruik de salade slinger om zeker te zijn dat alle bladeren droog zijn.

  2. Neem de staafmixer of blender en voeg de ansjovisfilets, eieren, citroensap, Dijonmosterd, gehakte knoflook en worcestersaus toe. Mix tot een glad mengsel.

  3. Voeg langzaam de olijfolie toe aan het mengsel terwijl je blijft mixen om een romige dressing te maken. Dit duurt ongeveer 2 tot 3 minuten.

  4. Snij of scheur de romaine sla in hapklare stukken en plaats deze in een grote salade kom.

  5. Voeg de croutons en geraspte Parmezaanse kaas toe aan de sla.

  6. Giet de dressing over de salade en hussel alles door elkaar zodat alle ingrediënten goed bedekt zijn.

  7. Serveer de salade direct uit de kom of schep op individuele borden.

Tips icoon Tips voor het koken

Gebruik dagoud brood om zelf croutons te maken voor een smaakvollere touch.
Experimenteer met de hoeveelheid ansjovis voor een zachtere of intensere smaak.

Serveertips

Serveer met gegrilde kipfilet voor een complete maaltijd.
Combineer met een glas lichte witte wijn zoals een Sauvignon Blanc voor een perfecte maaltijdcombinatie.

Kom shoppen op Lidl.nl

Samenvatting

Deze caesar salade is een eenvoudig, maar smaakvol gerecht dat een frisse touch aan elke maaltijd toevoegt. Of je het nu serveert als voorgerecht of als hoofdgerecht, zijn unieke combinatie van smaken en texturen maken het een blijvende favoriet. Geniet van de rijke geschiedenis terwijl je van elk knapperig en romig hapje proeft.

Korte geschiedenis

De caesar salade wordt vaak geassocieerd met de ItaliaansMexicaanse chef Caesar Cardini, die het gerecht in de jaren 1920 in Tijuana, Mexico, zou hebben gecreëerd. Hoewel er veel verhalen zijn over de oorsprong, blijft het een geliefd gerecht dat zijn plaats heeft gevonden in keukens wereldwijd. Traditioneel werd het eenvoudig bereid met slechts een handvol ingrediënten, maar het heeft zich ontwikkeld tot en rijker en smaakvoller gerecht.

Ook lekker

Indiase Chicken Biryani (Rijstgerecht met kip en specerijen)

chicken biryani is een verrukkelijk rijstgerecht dat rijk is aan smaken en aroma’s. Door zorgvuldig gekozen ingrediënten en een traditionele bereidingswijze is het een smakelijke maaltijd die iedereen aan tafel zal laten genieten. Maak het voor speciale gelegenheden of als een hartige doordeweekse traktatie!

Deense Smørrebrød
<15 minMakkelijk

Deense Smørrebrød

Dit recept voor Deens smørrebrød biedt een authentieke smaakervaring die gemakkelijk thuis kan worden bereid met verse ingrediënten. Ideaal voor een lichte lunch of als onderdeel van een uitgebreid diner. Geniet van de eenvoudige elegantie van deze Scandinavische delicatesse.

Recept voor Franse uiensoep
30 - 60 minMakkelijk

Recept voor Franse uiensoep

Franse uiensoep is een heerlijk en geruststellend gerecht dat eenvoud en Franse keuken in één kom biedt. De zoetheid van karameliseerde uien, gecombineerd met een hartige bouillon en de rijke gesmolten kaas, maakt dit gerecht ideaal voor elke gelegenheid. Of je nu een gezellige avond met vrienden organiseert of gewoon een knusse maaltijd voor jezelf zoekt, deze soep zal zeker in de smaak vallen.

Hanami dango (kleurrijke rijstcakejes op een stokje)

hanami dango is een heerlijke, traditionele Japanse zoetigheid die perfect is voor elk seizoen. De kleurrijke rijstcakejes bieden een combinatie van smaak en symboliek, met elke kleur die een specifiek seizoen vertegenwoordigt. Dit recept is eenvoudig te maken en biedt een heerlijke traktatie voor zowel feesten als rustige genietmomenten. geniet ervan met vrienden of familie en ervaar de essentie van Japanse hanamicultuur.

Recept voor bananenbrood uit de airfryer

Bananenbrood uit de airfryer biedt een moderne draai aan een klassiek recept. Geniet van deze heerlijke en gemakkelijke traktatie die binnen een handomdraai gemaakt is. Perfect voor ontbijt of als tussendoortje. Probeer het vandaag nog en ervaar zelf de smaken en zachte structuur van dit bakwonder.

Zuid-Afrikaanse Bobotie
30 - 60 minMakkelijk

Zuid-Afrikaanse Bobotie

bobotie is een heerlijke zuidafrikaanse schotel die een unieke mix van smaken biedt. het gerecht is eenvoudig te maken en perfect voor een gezellige maaltijd met familie en vrienden. met een rijke geschiedenis en vele smaakvolle ingrediënten verrijkt bobotie elk diner met zijn veelzijdigheid en authentieke karakter. geniet van deze culinaire klassieker!

KokenKoken