Cheesecake uit de airfryer
Zoet mysterie: Cheesecake uit de airfryer
Een verrassend dessert: een zijdezachte cheesecake uit de airfryer met een perfecte textuur. Dit eenvoudige recept transformeert alledaagse ingrediënten in een sublieme traktatie die elke zoetekauw zal bekoren.
Niemand gelooft dat dit uit de Airfryer komt – Ontdek het zelf!
Cheesecake uit de airfryer
Ingrediënten:
- Voor de bodem:
- 150 gram koekjes (bijv. Digestive), fijn gemalen
- 75 gram ongezouten boter, gesmolten
- Voor de vulling:
- 400 gram roomkaas, op kamertemperatuur
- 150 gram suiker
- 2 eieren, op kamertemperatuur
- 1 theelepel vanille-extract
- 2 eetlepels bloem
- 200 ml zure room
Cheesecake in de airfryer? Ja, het kan echt!
- Bodem bereiden: Meng de gemalen koekjes met gesmolten boter en druk het mengsel in de bodem van een ingevette springvorm die past in de Airfryer.
- Vulling mixen: Klop de roomkaas met suiker tot een gladde massa. Voeg een voor een de eieren toe, dan het vanille-extract. Roer de bloem erdoor en als laatste de zure room tot een glad beslag.
- De magie in de Airfryer: Giet het beslag over de koekjesbodem. Bak de cheesecake in de voorverwarmde Airfryer op 160 graden Celsius voor ongeveer 25 minuten. De cheesecake moet nog een beetje wiebelen in het midden.
- Rusttijd: Laat de cheesecake na het bakken in de vorm afkoelen en zet hem daarna voor minimaal 4 uur in de koelkast.
Serveertip voor de perfecte afwerking!
Serveer de cheesecake met een fruitige coulis of verse bessen voor een frisse toets. Een toefje slagroom en wat geraspte chocolade maken het helemaal af. Maak het feest compleet: Bijpassende gerechten!
Deze cheesecake is rijk en vol van smaak, dus combineer het met een lichte, frisse drank zoals een citroenlimonade of een kopje sterke espresso om de smaken te balanceren.
Probeer deze onweerstaanbare cheesecake en verbaas je over hoe je favoriete dessert een nieuwe vorm krijgt met de airfryer!