Eenpansgerecht met kip, groenten en rijst

Recept voor een eenpansgerecht met kip, groenten en rijst:

Ingrediënten:
1 kipfilet, in blokjes gesneden
1 ui, gesnipperd
1 paprika, in blokjes gesneden
1 wortel, in blokjes gesneden
100 gram champignons, in plakjes gesneden
100 gram rijst
1 bouillonblokje
100 ml water
zout en peper naar smaak

Bereiding:

Verwarm een grote wok of hapjespan op middelhoog vuur.
Voeg de kip toe aan de pan en bak in ongeveer 5 minuten gaar.
Voeg de ui, paprika, wortel en champignons toe aan de pan en bak in ongeveer 5 minuten gaar.
Voeg de rijst, bouillonblokje en water toe aan de pan en breng aan de kook.
Draai het vuur laag en laat de rijst in ongeveer 20 minuten gaar koken.
Breng de rijst op smaak met zout en peper.
Serveer direct.

Tips:

Gebruik verse ingrediënten voor de beste smaak.
Voeg gerust je favoriete groenten toe aan het gerecht.
Serveer de rijst met je favoriete saus of bijgerecht.