Dit zomerse soeprecept met courgette, tomaat en basilicum biedt een heerlijke mix van smaken die zowel verfrissend als voedzaam is. Perfect voor warme dagen, serveer met brood en een lichte wijn. Geniet van een gerecht dat niet alleen eenvoudig te maken is, maar ook een rijke geschiedenis van mediterrane keuken belichaamt.
15 - 30 min
1 personenEen eenvoudig en heerlijk Italiaans gerecht
Gnocchi zijn kleine Italiaanse aardappelknoedels die vaak als alternatief voor pasta worden gebruikt. Dit recept voor gebakken gnocchi combineert ze met sappige tomaten en smeltende mozzarella voor een heerlijke maaltijd. Ideaal voor een avondje alleen thuis, waarbij je toch iets bijzonders wilt bereiden zonder veel tijd in de keuken door te brengen.
Calorieën: ongeveer 400 per portie
Koolhydraten: 45 gram
Eiwitten: 12 gram
Vetten: 20 gram
Koekenpan
spatel
snijplank
mes
BereidingswijzeVerwarm de koekenpan op middelhoog vuur en voeg de olijfolie toe.
Bereid de gnocchi volgens de instructies op de verpakking, als er geen instructies zijn, kook dan de gnocchi 2 tot 3 minuten totdat ze drijven.
Snij ondertussen de tomaat en mozzarella in blokjes.
Voeg de gekookte gnocchi toe aan de koekenpan en bak 5 tot 7 minuten totdat ze goudbruin zijn.
Voeg de tomaat toe aan de pan en roer alles goed door elkaar.
Bestrooi met zout, peper en basilicum.
Strooi de mozzarella over de gnocchi en tomaat, dek de pan af en bak nog eens 2 tot 3 minuten totdat de mozzarella is gesmolten.
Tips voor het kokenKook de gnocchi niet langer dan aangegeven op de verpakking om een zachte textuur te behouden.
Serveer met een frisse groene salade en een glas droge witte wijn, zoals Pinot Grigio.
Dit recept voor gebakken gnocchi op Italiaanse stijl is perfect voor een snelle en smakelijke maaltijd voor één. Met mozzarella en tomaten in de hoofdrol, belooft het een heerlijk gerecht te zijn dat je keer op keer wilt maken. Voeg je eigen touch toe met alternatieve ingrediënten en serveertips. Buon appetito!
Aardappelgratin is een eenvoudig maar verfijnd gerecht dat elke tafel kan verrijken. Met zijn Franse roots en tijdloze allure blijft het een favoriet bijgerecht voor velen. Probeer dit klassieke recept en laat je verrassen door de rijke, romige smaak die perfect harmoniëert met diverse hoofdgerechten.
groene curry noedelsoep is een uitstekende keuze voor liefhebbers van thaise keuken. met eenvoudige ingrediënten maar rijke smaken, brengt dit recept het beste van thailand naar je eettafel. perfect voor zowel beginnende als ervaren koks. doe mee en geniet van een culinaire reis vol smaak en textuur.
dit varkenshaas recept combineert de malsheid van het vlees met de rijke smaak van champignonsaus. Perfect voor een intiem diner of een feestelijke maaltijd met vrienden. Het is een eenvoudig te bereiden gerecht dat je keer op keer zult willen maken.
Bayrische semmelknödel zijn smakelijke, traditionele broodknoedels uit Beieren die perfect zijn als bijgerecht. Ze omvatten eenvoudig te vinden ingrediënten en zijn makkelijk te maken. Door hun veelzijdigheid passen ze bij tal van gerechten, en ze bieden een unieke manier om oud brood nieuw leven in te blazen. Proef een stukje Beierse traditie met dit heerlijke recept!
cotoletta alla milanese is een smakelijke en eenvoudige manier om een Italiaans ambachtelijk gerecht bij je thuis te brengen. Ervaar de rijke traditie en unieke smaak van dit eeuwenoude gerecht dat al generaties lang de smaakpapillen blijft verrassen. Geniet ervan met vrienden en familie voor een authentieke culinaire ervaring.
Deze pittige pompoenmuffins uit de airfryer zijn niet alleen gemakkelijk te maken, maar ook een gezonde en heerlijke manier om te genieten van pompoen in de herfst. Door de toevoeging van specerijen krijgen ze een rijke smaak die perfect past bij de koudere maanden van het jaar. Dit recept is ideaal voor iedereen die wil experimenteren met de veelzijdigheid van de airfryer. Geniet van deze smakelijke traktatie met familie en vrienden!