Met dit recept maak je eenvoudig de perfecte loempia’s. Vol van smaak en krokant van textuur, zijn deze loempia’s de ideale snack voor elke gelegenheid. Pas het recept aan naar je eigen smaak en geniet van een zelfgemaakte traktatie.
Naar Italiaanse stijl gebakken gnocchi
Smakelijke verrassing:


Een eenvoudig en heerlijk Italiaans gerecht
Gnocchi zijn kleine Italiaanse aardappelknoedels die vaak als alternatief voor pasta worden gebruikt. Dit recept voor gebakken gnocchi combineert ze met sappige tomaten en smeltende mozzarella voor een heerlijke maaltijd. Ideaal voor een avondje alleen thuis, waarbij je toch iets bijzonders wilt bereiden zonder veel tijd in de keuken door te brengen.
Ingrediënten
- 100 tot 150 gram gnocchi
- Een middelgrote tomaat
- 50 gram mozzarella
- Een eetlepel olijfolie
- Een snufje zout
- Een snufje zwarte peper
- Een theelepel gedroogde basilicum
Alternatieve ingrediënten:
Voedingsinformatie:
Calorieën: ongeveer 400 per portie
Koolhydraten: 45 gram
Eiwitten: 12 gram
Vetten: 20 gram
Gereedschappen:
Koekenpan
Spatel
Snijplank
Mes
Bereidingswijze
-
Verwarm de koekenpan op middelhoog vuur en voeg de olijfolie toe.
-
Bereid de gnocchi volgens de instructies op de verpakking, als er geen instructies zijn, kook dan de gnocchi 2 tot 3 minuten totdat ze drijven.
-
Snij ondertussen de tomaat en mozzarella in blokjes.
-
Voeg de gekookte gnocchi toe aan de koekenpan en bak 5 tot 7 minuten totdat ze goudbruin zijn.
-
Voeg de tomaat toe aan de pan en roer alles goed door elkaar.
-
Bestrooi met zout, peper en basilicum.
-
Strooi de mozzarella over de gnocchi en tomaat, dek de pan af en bak nog eens 2 tot 3 minuten totdat de mozzarella is gesmolten.
Tips voor het koken
Kook de gnocchi niet langer dan aangegeven op de verpakking om een zachte textuur te behouden.
Serveertips
Serveer met een frisse groene salade en een glas droge witte wijn, zoals Pinot Grigio.
Samenvatting
Dit recept voor gebakken gnocchi op Italiaanse stijl is perfect voor een snelle en smakelijke maaltijd voor één. Met mozzarella en tomaten in de hoofdrol, belooft het een heerlijk gerecht te zijn dat je keer op keer wilt maken. Voeg je eigen touch toe met alternatieve ingrediënten en serveertips. Buon appetito!
Korte geschiedenis
Ook lekker
Maamoul met dadels en noten
Maamoul met dadels en noten is een smakelijke en traditionele lekkernij die de zoete en hartige aroma’s van het MiddenOosten samenbrengt. Volg dit recept voor een authentieke ervaring en geniet van deze heerlijke koekjes bij speciale gelegenheden. Eenvoudig te maken, maar een tastbaar stukje cultuur en geschiedenis in elke hap.
Een recept voor Palak Paneer
dit palak paneerrecept biedt een smakelijke en voedzame maaltijd die de traditionele smaken van india naar jouw keuken brengt. met eenvoudige stappen en prachtige ingrediënten kun je genieten van een authentieke indiase ervaring direkt thuis. añadidos aanpassingsmogelijkheden maken dit gerecht perfect voor iedereen!
Cullen skink (romige vissoep)
cullen skink is een klassieke Schotse vissoep die gemakkelijk te bereiden is en heerlijk smaakt. Het combineert de robuuste smaken van gerookte vis met de zachtheid van aardappelen en room, wat het een perfecte keuze maakt voor een winterse maaltijd. Serveer warm met vers brood voor een voedzame en bevredigende eetervaring.
Turkse Imam Bayildi
Imam bayildi is een heerlijk Turks gerecht dat door zijn eenvoud en rijke smaak een favoriet is in de mediterrane keuken. Of het nu wordt geserveerd als hoofdgerecht of als onderdeel van een mezze, het biedt een onweerstaanbare combinatie van sappige aubergines en smaakvolle vulling. Perfect voor elke gelegenheid, dit gerecht spreekt niet alleen vegetariërs aan maar ook fijnproevers van alle leeftijden.
Algerijnse M’hadjeb
voor wie op zoek is naar een authentieke smaak van algerije is m’hadjeb het perfecte gerecht. met zijn hartigevullende combinatie en knapperige deeg biedt het zowel comfort als voldoening. probeer dit eenvoudige maar heerlijke recept en ervaar een stukje van de rijke algerijnse cultuur thuis. bon appétit!
Capeverdiaanse Cachupa
Dit recept voor capeverdiaanse cachupa laat je kennismaken met de rijke smaken en tradities van Kaapverdië. Met voedzame ingrediënten, is het een hartige stoofpot die perfect is voor gemeenschappelijke maaltijden. Personaliseer de smaak met extra kruiden en serveer met brood of rijst voor een complete eetervaring. Cachupa is niet alleen een maaltijd, maar een smaakvolle reis door de geschiedenis en cultuur van de Kaapverdische eilanden.