framboos en limoen jam is een heerlijke, veelzijdige toevoeging aan je keukenrepertoire. Eenvoudig te maken en vol van smaak, zal deze jam je ontbijt of dessert naar een hoger niveau tillen. Ervaar zelf het plezier van zelfgemaakte jam en ontdek hoe eenvoudig het kan zijn om iets bijzonders op tafel te zetten.
30 - 60 min
4 personenZelfgemaakte jam maken is makkelijker dan je denkt
Zelfgemaakte jam is een heerlijke manier om fruit te conserveren en van zijn natuurlijke zoetheid te genieten. Dit eenvoudige jam recept laat zien hoe je in een mum van tijd een smaakvolle spread maakt. Perfect voor beginners en jamliefhebbers.
Per portie: ongeveer 150 calorieën, 39 gram suiker, 0 gram vet
Grote kookpan
Houten lepel
Glazen potten met deksel
Pollepel
Zeef of pureestamper
Keukenweegschaal
BereidingswijzeWas het fruit grondig onder koud water en laat het uitlekken.
Snijd het fruit in stukjes en verwijder eventuele pitten of kroontjes.
Doe het fruit in een grote kookpan en voeg de suiker toe.
Verwarm het mengsel op middelhoog vuur en roer tot de suiker oplost.
Voeg het citroensap en eventueel de pectine toe.
Laat het geheel zachtjes koken voor 20 tot 25 minuten, totdat de jam dikker wordt.
Test de consistentie door een beetje jam op een koud bord te laten afkoelen; als het stolt, is het klaar.
Giet de hete jam in schone glazen potten met de pollepel en sluit af met een deksel.
Laat de potten op kamertemperatuur komen voordat je ze in de koelkast of voorraadkast bewaart.
Tips voor het kokenKies seizoensfruit voor de beste smaak en prijs.
Voor een gladde jam, pureer het fruit met een staafmixer vóór het koken.
Gebruik een suikerthermometer om te zorgen dat de jam de juiste temperatuur van 105 graden Celsius bereikt.
Serveer de jam op warme toast of scones.
Combineer met zachte kazen zoals geitenkaas voor een hartige twist.
Probeer als vulling voor cake of in yoghurt.
Zelfgemaakte jam is een heerlijke en traditionele manier om de rijkdom van seizoensfruit te benutten. Volg dit recept om eenvoudig je eigen jamsmaak te creëren en geniet van de natuurlijke zoetheid op brood, scones of als toevoeging aan je favoriete gerechten. Vul je voorraad met smaakvolle potjes jam en ontdek waarom dit ambachtelijke proces wereldwijd wordt gewaardeerd.
Noordkoreaanse bibimbap is een prachtige mix van rijst, groenten, en vlees, allemaal perfect gecombineerd met een pittige gochujangsaus. Dit gerecht is niet alleen een lust voor het oog, maar ook voedzaam en vol van smaak, waardoor het ideaal is voor elke gelegenheid. Probeer deze authentieke NoordKoreaanse maaltijd zelf te maken en geniet van een culinair avontuur.
Mexicaanse enchiladas met rode saus zijn een smakelijke en hartige maaltijd, geworteld in de rijke Mexicaanse culinaire traditie. Perfect voor een familiediner, biedt dit gerecht een ware explosie van smaak op je bord. Geniet van de malsheid van de kip, de frisheid van de kruiden, en de kracht van de rode saus, alles verenigd in een heerlijk gerecht.
Het recept voor restjes roggebrood biedt een eenvoudige manier om overgebleven roggebrood nieuw leven in te blazen. Met een paar extra ingrediënten en een korte bereidingstijd creëer je een smakelijk gerecht dat perfect is als lichte lunch of bijgerecht, terwijl je bijdraagt aan minder voedselverspilling. Geniet ervan met een passende wijn en een verse salade voor een complete maaltijd!
cullen skink is een klassieke Schotse vissoep die gemakkelijk te bereiden is en heerlijk smaakt. Het combineert de robuuste smaken van gerookte vis met de zachtheid van aardappelen en room, wat het een perfecte keuze maakt voor een winterse maaltijd. Serveer warm met vers brood voor een voedzame en bevredigende eetervaring.
Egusi soep met fufu is een stevige en hartige WestAfrikaanse maaltijd, vol van smaak en voedzaam. Of je nu een authentieke smaakervaring wilt of iets nieuws wilt proberen, dit gerecht biedt een heerlijke balans van ingrediënten en traditionele bereidingswijzen. Prikkel je zintuigen en geniet van een stukje Afrikaanse culinaire historie aan je eettafel!
met dit recept kun je eenvoudig en snel madeleines maken met behulp van de airfryer. ideaal voor een snelle traktatie die smaakt als een Franse specialiteit. of je nu een ervaren bakker bent of een beginnende kok, deze luchtige en smaakvolle cakejes misstaan niet tijdens een gezellige middagthee.
