jian dui zijn een smakelijke, zoete traktatie die zowel door hun textuur als smaak indruk maakt. Met dit recept kun je thuis genieten van deze populaire Chinese lekkernij, perfect voor elke gelegenheid. Door de nuttige tips zorg je ervoor dat ze keer op keer perfect zijn. Veel kookplezier en smullen maar!
30 - 60 min
4 personenZelfgemaakte jam maken is makkelijker dan je denkt
Zelfgemaakte jam is een heerlijke manier om fruit te conserveren en van zijn natuurlijke zoetheid te genieten. Dit eenvoudige jam recept laat zien hoe je in een mum van tijd een smaakvolle spread maakt. Perfect voor beginners en jamliefhebbers.
Per portie: ongeveer 150 calorieën, 39 gram suiker, 0 gram vet
Grote kookpan
Houten lepel
Glazen potten met deksel
Pollepel
Zeef of pureestamper
Keukenweegschaal
BereidingswijzeWas het fruit grondig onder koud water en laat het uitlekken.
Snijd het fruit in stukjes en verwijder eventuele pitten of kroontjes.
Doe het fruit in een grote kookpan en voeg de suiker toe.
Verwarm het mengsel op middelhoog vuur en roer tot de suiker oplost.
Voeg het citroensap en eventueel de pectine toe.
Laat het geheel zachtjes koken voor 20 tot 25 minuten, totdat de jam dikker wordt.
Test de consistentie door een beetje jam op een koud bord te laten afkoelen; als het stolt, is het klaar.
Giet de hete jam in schone glazen potten met de pollepel en sluit af met een deksel.
Laat de potten op kamertemperatuur komen voordat je ze in de koelkast of voorraadkast bewaart.
Tips voor het kokenKies seizoensfruit voor de beste smaak en prijs.
Voor een gladde jam, pureer het fruit met een staafmixer vóór het koken.
Gebruik een suikerthermometer om te zorgen dat de jam de juiste temperatuur van 105 graden Celsius bereikt.
Serveer de jam op warme toast of scones.
Combineer met zachte kazen zoals geitenkaas voor een hartige twist.
Probeer als vulling voor cake of in yoghurt.
Zelfgemaakte jam is een heerlijke en traditionele manier om de rijkdom van seizoensfruit te benutten. Volg dit recept om eenvoudig je eigen jamsmaak te creëren en geniet van de natuurlijke zoetheid op brood, scones of als toevoeging aan je favoriete gerechten. Vul je voorraad met smaakvolle potjes jam en ontdek waarom dit ambachtelijke proces wereldwijd wordt gewaardeerd.
Tadzjiekse shurbo is een smakelijke en voedzame soep die eenvoudig te bereiden is. Met zijn rijke smaken en gezonde ingrediënten is het een heerlijke keuze voor elke gelegenheid. Geniet ervan met vers brood en een bijpassende wijn voor de ultieme eetervaring.
comorese langouste à la vanille biedt een smaakvolle en exotische eetervaring. Dit gerecht, rijk aan cultuur en geschiedenis, verrijkt elke tafel met zijn unieke smaakprofiel. Perfect voor liefhebbers van zeevruchten die op zoek zijn naar iets bijzonders.
traditionele kaasfondue met Emmentaler en Gruyère is een heerlijk nostalgisch gerecht dat perfect is voor een gezellige bijeenkomst. Met een paar eenvoudige ingrediënten en een beetje tijd kun je een smaakvolle fondue bereiden die vrienden en familie zal bekoren. Geniet van deze Zwitserse klassieker samen met je favoriete bijgerechten en een glas wijn.
Griekse souvlaki met pittige tzatziki vangt de essentie van de mediterrane keuken met zijn sappige vlees en romige saus. Een perfecte combinatie van smaken en traditie die eenvoudig te bereiden is voor een heerlijke maaltijd thuis. Geniet van de versheid en kruidenrijkdom die dit klassieke gerecht te bieden heeft.
mie koken is een heerlijk en veelzijdig gerecht, perfect voor elke gelegenheid. Met dit recept kunt u de rijke en gevarieerde smaken van Azië gemakkelijk bij u thuis ervaren. Eet smakelijk!
Met steak op de barbecue krijg je een gerecht dat eenvoudig te bereiden is en gegarandeerd indruk zal maken. Door de juiste kruiden en technieken toe te passen, creëer je een smaakvolle maaltijd die geschikt is voor elke gelegenheid. Of je nu een barbecue organiseert voor vrienden of gewoon een etentje thuis, deze steak is een uitstekende keuze.
