italiaanse orecchiette met broccoli en worst is een eenvoudig, maar heerlijk gerecht dat de smaken van puglia naar voren brengt. perfect voor een gezellig diner, het combineert de hartigheid van worst met de lichte, verse smaak van broccoli en de vulkracht van orecchiette pasta. geniet van deze smaakexplosie en beleef de italiaanse keuken op zijn best.
15 - 30 min
6 personenGeniet van zelfgemaakte lekkernij tijdens sinterklaas.
Pepernoten zijn een klassieke lekkernij die vooral tijdens sinterklaas in Nederland veel gegeten worden. Deze kleine en knapperige broodachtige koekjes zijn perfect om te delen met familie en vrienden in deze feestelijke tijd. Met dit eenvoudige recept kun je zelf thuis genieten van de heerlijke geur en smaak van versgebakken pepernoten.
Per portie: ongeveer 215 calorieën
Koolhydraten: 30 gram
Vetten: 9 gram
Eiwitten: 2 gram
Mengkom
Deegroller
Bakplaat
Bakpapier
Oven
BereidingswijzeVerwarm de oven voor op 160 graden Celsius.
Doe het zelfrijzend bakmeel, donkere basterdsuiker, speculaaskruiden, kaneel en een snufje zout in een mengkom.
Meng de droge ingrediënten goed door elkaar.
Voeg de boter en melk toe aan het mengsel.
Kneed het geheel tot een soepel deeg voor 5 tot 6 minuten.
Wikkel het deeg in huishoudfolie en laat het minimaal 30 minuten rusten in de koelkast.
Rol het deeg vervolgens uit op een licht met bloem bestoven werkblad tot een dikte van ongeveer 1 centimeter.
Snijd het deeg in kleine stukjes ter grootte van een pepernoot en rol ze tot balletjes.
Bekleed een bakplaat met bakpapier en leg de balletjes erop, met voldoende afstand ertussen.
Bak de pepernoten in de voorverwarmde oven voor 20 tot 25 minuten goudbruin.
Laat ze afkoelen op een rooster voordat je ze serveert.
Tips voor het kokenLaat het deeg voldoende rusten in de koelkast om het makkelijk te verwerken.
Bak de pepernoten niet te lang om te voorkomen dat ze te hard worden.
Serveer de pepernoten in een mooie schaal tijdens sinterklaasavond.
Perfect te combineren met een warme kop chocolademelk of glühwein.
Met dit recept maak je eenvoudig traditionele pepernoten, een heerlijke traktatie tijdens de sinterklaasperiode. Volg de stappen, geniet van het bakproces en verras je familie en vrienden met zelfgemaakte lekkernijen. Of je nu jong of oud bent, pepernoten blijven een favoriete sinterklaastraktatie die smaken combineert tot een knapperige en heerlijke belevenis.
Veganistische chili sin carne is een scrumptious maaltijd met een diepe smakenmix van groenten en specerijen. Verrijk je eettafel met dit eenvoudige en bevredigende recept. Garneer met koriander en geniet van een plantaardige ervaring die je keer op keer zult willen maken.
Moqueca de camarão brengt de exotische smaken van Brazilië naar je eettafel. Met zijn rijke mix van ingrediënten biedt deze stoofpot een authentieke en onvergetelijke eetervaring. Ideaal voor elk diner waarbij je indruk wilt maken, terwijl je ook geniet van comfort food op zijn best. Probeer dit recept zelf en ontdek de unieke smaak van dit geweldige Braziliaanse gerecht.
Klassieke hollandse stamppot met rookworst is een eenvoudig, smaakvol en traditioneel gerecht perfect voor de koude dagen. De combinatie van romige aardappelpuree, voedzame boerenkool en sappige rookworst maakt dit gerecht tot een geliefde maaltijd onder Nederlanders. Probeer het zelf en ontdek de hartverwarmende smaken van de hollandse keuken.
Met hun knapperige buitenkant en zijdezachte binnenkant zijn croquetas de jamón een onweerstaanbare Spaanse delicatesse. Perfect als tapas of snack, ze combineren subtiele smaken in een heerlijk eenvoudig recept. Laat de mediterrane keuken bij jou thuis tot leven komen!
Dit recept biedt een eenvoudige manier om gnocchi te koken of te bakken, afhankelijk van je voorkeur en de beoogde textuur. Met deze technieken kun je genieten van de zachte, luchtige smaak van gekookte gnocchi of de heerlijke knapperigheid van gebakken gnocchi. Probeer het uit en ontdek jouw favoriete manier om deze Italiaanse lekkernij te bereiden.
Dit simpele en smakelijke recept voor Duitse kartoffelpuffer biedt de perfecte balans van knapperigheid en smaak. Heerlijk om te serveren met zoete of hartige bijgerechten, maken kartoffelpuffer een veelzijdige keuze voor elke maaltijd. Geniet van de authentieke Duitse keuken met deze traditionele lekkernij!
