Kip en aardappelen op de barbecue

Smakelijke verrassing:

Japanse Katsu Curry
30 - 60 minGemiddeld

Japanse Katsu Curry

Japanse katsu curry is een smaakvol en troostrijk gerecht dat de diversiteit van de Japanse keuken viert. Met eenvoudige stappen en verse ingrediënten creëer je een maaltijd die zowel smaakvol als bevredigend is. Perfect voor een gezellig diner thuis waarbij je van de smaken van Japan kunt genieten.

Klok icoon 30 - 60 min
Aantal personen icoon 4 personen
Gemiddeld

Heerlijk en eenvoudig barbecuegerecht

Kip en aardappelen op de barbecue is een klassiek en gemakkelijk zomerrecept dat bij iedereen in de smaak valt. de combinatie van malse kip met knapperige aardappelen, gegrild tot perfecte malsheid, maakt dit tot een favoriet gerecht voor barbecueliefhebbers.

KokenKoken

Ingrediënten

  • 500 gram kipfilet
  • 400 gram aardappelen
  • 2 eetlepels olijfolie
  • 1 eetlepel paprikapoeder
  • 1 eetlepel knoflookpoeder
  • Zout naar smaak
  • Versgemalen zwarte peper naar smaak
  • 1 citroen, in partjes
  • Takjes verse rozemarijn

Alternatieve ingrediënten:

Zoete aardappelen in plaats van gewone aardappelen kippenbouten in plaats van kipfilet gedroogde tijm in plaats van verse rozemarijn

Voedingsinformatie:

Calorieën: 450 per portie
eiwitten: 40 gram per portie
vet: 15 gram per portie
koolhydraten: 35 gram per portie

Gereedschappen:

Barbecue of grill
grilltang
koksmes
snijplank
grote kom
aluminiumfolie

Kookmodus

Bereidingswijze icoon Bereidingswijze

  1. Verwarm de barbecue voor op een middelhoog vuur.

  2. Snijd de aardappelen in gelijke stukken van ongeveer 2 tot 3 centimeter.

  3. Meng in een grote kom de aardappelen met 1 eetlepel olijfolie, paprikapoeder, knoflookpoeder, zout, en peper. roer goed zodat alle aardappelen bedekt zijn.

  4. Bestrijk de kipfilets met de resterende olijfolie en breng op smaak met zout en peper.

  5. Leg de aardappelen op een stuk aluminiumfolie, leg er enkele takjes rozemarijn bij, en vouw de folie dicht.

  6. Plaats het pakketje aardappelen op de barbecue en grill gedurende 25 tot 30 minuten, af en toe omdraaien.

  7. Grill ondertussen de kipfilets op de barbecue in 10 tot 12 minuten, één keer draaien na 5 tot 6 minuten, tot ze goudbruin en doorbakken zijn.

  8. Haal de aardappelen voorzichtig van de barbecue en open het folie.

  9. Serveer de kip en aardappelen met partjes citroen.

Tips icoon Tips voor het koken

Marineer de kip een nacht van tevoren in citroensap, knoflook, en kruiden voor extra smaak.
gebruik een kernthermometer om te zorgen dat de kip een interne temperatuur bereikt van minimaal 75 graden Celsius.

Serveertips

Serveer het gerecht met een frisse groene salade of gegrilde groenten.
een glas gekoelde witte wijn of rosé past perfect bij dit gerecht.

Kom shoppen op Lidl.nl

Samenvatting

kip en aardappelen op de barbecue is een eenvoudig te bereiden en smakelijk gerecht dat perfect past bij zomerse bijeenkomsten. met de juiste kruiden en een goede grilltijd kun je genieten van een maaltijd die bij iedereen in de smaak valt, vergezeld van een heerlijke bijpassende wijn of bijgerecht.

Korte geschiedenis

Kip en aardappelen zijn al eeuwenlang populaire ingrediënten in vele keukens wereldwijd. met de opkomst van de barbecue als kooktechniek in de 20e eeuw, werden deze ingrediënten vaak gecombineerd voor hun gemak en heerlijke smaak. deze eenvoud en de mogelijkheid om verschillende kruiden en specerijen toe te voegen, maken het barbecuegerecht geliefd bij velen.

Ook lekker

Jian dui (gebakken sesamballetjes met lotuszaadpasta)

jian dui zijn een smakelijke, zoete traktatie die zowel door hun textuur als smaak indruk maakt. Met dit recept kun je thuis genieten van deze populaire Chinese lekkernij, perfect voor elke gelegenheid. Door de nuttige tips zorg je ervoor dat ze keer op keer perfect zijn. Veel kookplezier en smullen maar!

Een recept voor Baba Ganoush
30 - 60 minGemiddeld

Een recept voor Baba Ganoush

baba ganoush is een heerlijke, veelzijdige en gezonde dip die perfect is voor elke gelegenheid. Of je het nu serveert als onderdeel van een feestelijke tafel of gewoon als een smaakvolle snack, het blijft indruk maken met zijn rijke smaken en eenvoudige bereidingswijze. Probeer dit recept eens uit en geniet van de authentieke smaken van het MiddenOosten in jouw eigen keuken.

Maamoul met dadels en noten
30 - 60 minGemiddeld

Maamoul met dadels en noten

Maamoul met dadels en noten is een smakelijke en traditionele lekkernij die de zoete en hartige aroma’s van het MiddenOosten samenbrengt. Volg dit recept voor een authentieke ervaring en geniet van deze heerlijke koekjes bij speciale gelegenheden. Eenvoudig te maken, maar een tastbaar stukje cultuur en geschiedenis in elke hap.

Soufflé omelet
15 - 30 minGemiddeld

Soufflé omelet

deze soufflé omelet met kaas en fijne kruiden is een feest voor de zintuigen, simpel te bereiden en perfect voor elke gelegenheid. Voeg het toe aan je repertoire voor een luchtige culinaire ervaring die indruk maakt.

Kerstaperitiefhapjes en baksels uit Italië

Deze Italiaanse kerstaperitiefhapjes en baksels zijn een perfecte aanvulling op je feestmaaltijd. Met eenvoudige ingrediënten en klassieke smaken breng je de warmte en gezelligheid van Italië naar je tafel. Geniet van de combinatie van krokante hapjes en romige desserts voor een onvergetelijk feest.

Traditionele Ramen met zachtgekookt Ei en Groenten

Traditionele ramen met zachtgekookt ei en groenten biedt een perfecte combinatie van hartige bouillon, zacht noedels en verse toppings. Dit gerecht is eenvoudig om te bereiden, biedt een authentieke smaakinvulling en is een heerlijke maaltijd voor elk moment van de dag. Geniet met vrienden of als lonende maaltijd alleen.

KokenKoken