Ballen van restjes gehakt

Smakelijke verrassing:

Appels met peren
15 - 30 minMakkelijk

Appels met peren

Dit recept voor appels met peren is eenvoudig te maken en biedt een smakelijke traktatie die perfect is voor elke gelegenheid. Gebruik verse ingrediënten en volg de stappen voor een warme en zoete lekkernij die indruk zal maken. Geniet ervan met vrienden en familie!

Klok icoon 30 - 60 min
Aantal personen icoon 4 personen
Makkelijk

Hoe je het beste restjes gehakt gebruikt

Restjes gehakt in de koelkast zijn ideaal voor het maken van smakelijke gerechten. Dit recept biedt een eenvoudige manier om deze restjes op te gebruiken. In minder dan 30 minuten zet je een heerlijke maaltijd op tafel die je restjes een tweede leven geeft. Ideaal voor een snel doordeweeks diner dat zowel volwassenen als kinderen aanspreekt.

KokenKoken

Ingrediënten

  • Restjes gehakt tot 300 gram
  • 1 ei
  • Paneermeel tot 50 gram
  • 1 ui, fijngesnipperd
  • 1 teentje knoflook, geperst
  • 1 eetlepel olie
  • Zout naar smaak
  • Peper naar smaak
  • 1 eetlepel gehakte peterselie

Alternatieve ingrediënten:

Witte bonen in plaats van gehakt voor een vegetarische optie

Voedingsinformatie:

Calorieën per portie: ongeveer 220
eiwitten: 18 gram
vet: 12 gram
koolhydraten: 10 gram

Gereedschappen:

Mengkom
koekenpan
spatel
mes
snijplank
kom om ingrediënten te mixen

Kookmodus

Bereidingswijze icoon Bereidingswijze

  1. Men het gehakt, ei en paneermeel in een mengkom tot een goed gemengde massa. Dit duurt ongeveer 2 tot 3 minuten.

  2. Voeg de fijngesnipperde ui, geperste knoflook, zout, peper en peterselie toe aan het gehaktmengsel. Meng het geheel nog eens 2 minuten goed door.

  3. Vorm met je handen kleine gehaktballen van het mengsel.

  4. Verhit de olie in een koekenpan op middelhoog vuur.

  5. Bak de gehaktballen tot ze goudbruin zijn en gaar van binnen, dit duurt ongeveer 10 tot 15 minuten. Draai ze regelmatig om met een spatel.

Tips icoon Tips voor het koken

Zorg ervoor dat de gehaktballen gelijkmatig in grootte zijn zodat ze gelijkmatig gaar worden.
kook op middelhoog vuur om te voorkomen dat de ballen van buiten verbranden voordat ze van binnen gaar zijn.

Serveertips

Serveer de gehaktballen met pasta en tomatensaus of als hartige snack.
witte wijn, zoals een sauvignon blanc, past goed bij dit gerecht.

Kom shoppen op Lidl.nl

Samenvatting

restjes gehakt zijn eenvoudig om te toveren tot een smakelijk en eenvoudig gerecht dat binnen 30 minuten op tafel staat. Geniet van de smaken, minimaliseer voedselverspilling en ontdek hoe vroeger generaties hier hun voordeel mee deden. De mogelijkheden zijn eindeloos met restjes gehakt!

Korte geschiedenis

Het gebruik van restjes is al eeuwenoud. Mensen van over de hele wereld hebben manieren bedacht om voedselverspilling te minimaliseren. Dit gehaktballenrecept is geïnspireerd door de wens om voedsel effectief te gebruiken, voortkomend uit tijden van schaarste. De verscheidenheid aan culturen in de Lage Landen heeft bijgedragen tot de eenvoud en veelzijdigheid van het gerecht.

Ook lekker

Gevulde Pepernoten (met Spijs)
15 - 30 minMakkelijk

Gevulde Pepernoten (met Spijs)

Gevulde pepernoten met spijs zijn een heerlijke, feestelijke variatie op het klassieke Sinterklaas snoepgoed. Makkelijk om te maken, indrukwekkend om te serveren, en onweerstaanbaar lekker voor groot en klein!

Mexicaanse Gorditas
<15 minMakkelijk

Mexicaanse Gorditas

Mexicaanse gorditas bieden een heerlijke en veelzijdige maaltijdoptie die gemakkelijk aan te passen is naar smaak en voorkeur. Met hun rijke smaakprofiel en culturele achtergrond zijn ze een perfecte verrijking voor elke maaltijd van de dag. Geniet van het maken en delen van deze lekkernij met vrienden en familie voor een authentieke Mexicaanse ervaring!

Traditionele Kruidnoten
15 - 30 minMakkelijk

Traditionele Kruidnoten

met dit recept maak je zelf snel en eenvoudig traditionele kruidnoten die heerlijk knapperig en vol smaak zijn. Geniet samen tijdens Sinterklaas van een klassiek Nederlandse lekkernij!

Noorse Gravlaks
<15 minMakkelijk

Noorse Gravlaks

noorse gravlaks is een elegante, smaakvolle bereiding van verse zalmfilet. eenvoudig te maken en perfect voor fijnproevers, dit gerecht combineert de rijke smaken van dille en citroen met de zijdeachtige textuur van gepekelde zalm. geniet het als voorgerecht of lichte maaltijd om culinair indruk te maken.

Russische Syrniki
15 - 30 minMakkelijk

Russische Syrniki

Russische syrniki zijn een heerlijk traditioneel gerecht dat gemakkelijk te maken is en perfect is voor elk moment van de dag. Serveer ze met je favoriete toppings voor een smakelijke en voedzame maaltijd. Experimenteer met ingrediënten en ontdek jouw ideale combinatie.

Pittige pompoenmuffins uit de airfryer

Deze pittige pompoenmuffins uit de airfryer zijn niet alleen gemakkelijk te maken, maar ook een gezonde en heerlijke manier om te genieten van pompoen in de herfst. Door de toevoeging van specerijen krijgen ze een rijke smaak die perfect past bij de koudere maanden van het jaar. Dit recept is ideaal voor iedereen die wil experimenteren met de veelzijdigheid van de airfryer. Geniet van deze smakelijke traktatie met familie en vrienden!

KokenKoken