Gestoofde restjes pindakaas havermout koekjes

Smakelijke verrassing:

Truffelrisotto met champignons
30 - 60 minGemiddeld

Truffelrisotto met champignons

Truffelrisotto met champignons is een perfect vegetarisch gerecht voor een speciale gelegenheid. Het is een smaakvolle combinatie van romige risotto met de aardse tonen van champignons en de verfijnde smaak van truffelolie. Probeer het zelf en geniet van dit Italiaanse culinair genot.

Klok icoon 15 - 30 min
Aantal personen icoon 4 personen
Gemiddeld

Maak heerlijke koekjes met je overgebleven pindakaas

Gebruik je restjes pindakaas op een smakelijke manier door deze heerlijke havermoutkoekjes te maken. de combinatie van pindakaas en havermout zorgt voor een voedzaam en verrukkelijk tussendoortje dat gemakkelijk te bereiden is met ingrediënten die je waarschijnlijk al in huis hebt.

KokenKoken

Ingrediënten

  • 100 tot 125 gram pindakaas
  • 75 gram havermout
  • 50 gram suiker
  • 1 ei
  • 1 theelepel vanilleextract
  • 0.5 theelepel bakpoeder
  • Snufje zout

Alternatieve ingrediënten:

Voor een gezondere versie kun je de suiker vervangen door honing of ahornsiroop. voeg eventueel chocoladechips, rozijnen of noten toe voor extra smaakvariatie.

Voedingsinformatie:

Ongeveer 200 kcal per koekje, afhankelijk van de exacte ingrediëntenkeuzes. het bevat eiwitten uit de pindakaas en vezels uit de havermout.

Gereedschappen:

Mengkom
houten lepel of spatel
bakplaat
bakpapier
oven

Kookmodus

Bereidingswijze icoon Bereidingswijze

  1. Verwarm de oven voor op 180 graden celsius.

  2. Voeg de pindakaas, suiker en ei toe aan een mengkom en meng gedurende 2 tot 3 minuten tot een gladde massa.

  3. Meng de havermout, het bakpoeder, het vanilleextract en een snufje zout in de kom. roer alle ingrediënten goed door elkaar tot een gelijkmatig deeg.

  4. Leg een vel bakpapier op een bakplaat. gebruik een eetlepel om het deeg in hoopjes op de bakplaat te leggen. laat wat ruimte tussen de koekjes.

  5. Druk de hoopjes licht aan met een vork zodat ze een beetje platter worden.

  6. Bak de koekjes in de oven gedurende 10 tot 12 minuten, of tot ze goudbruin zijn.

  7. Laat de koekjes afkoelen op een rooster voordat je ze serveert.

Tips icoon Tips voor het koken

Let erop dat je de koekjes niet te lang bakt, afhankelijk van je oven kan 9 tot 11 minuten al voldoende zijn. experimenteer met de toevoeging van extra ingrediënten zoals kokosvlokken of gedroogde fruitstukjes.

Serveertips

Serveer de koekjes met een glas melk of een kopje thee voor een volledige snackervaring. ze passen ook goed bij een bolletje vanilleijs als dessert.

Kom shoppen op Lidl.nl

Samenvatting

door je restjes pindakaas te gebruiken om havermoutkoekjes te maken, creëer je een smakelijke en voedzame snack. ze zijn eenvoudig te bereiden met alledaagse ingrediënten en kunnen worden aangepast naar je eigen smaakvoorkeuren. makkelijk, lekker en duurzaam!

Korte geschiedenis

Havermoutkoekjes zijn een geliefde lekkernij die hun oorsprong vinden in de vroege 20e eeuw. ze werden populair tijdens de tweede wereldoorlog vanwege de voedzame ingrediënten die gemakkelijk verkrijgbaar waren. de toevoeging van pindakaas is een Amerikaanse invloeden die geleidelijk aan populariteit heeft gewonnen dankzij de unieke smaakcombinatie.

Ook lekker

Braziliaanse Moqueca
30 - 60 minGemiddeld

Braziliaanse Moqueca

braziliaanse moqueca is een rijke en smaakvolle visstoofpot, vol met specerijen en een vleugje kokosmelk. Dit gerecht, afkomstig uit Bahia, brengt de diversiteit en warmte van de Braziliaanse keuken naar uw tafel. Met een harmonieuze balans tussen de smaken van vis, garnalen, en de toevoeging van paprika en tomaat, is het een perfect gerecht voor een gezellige en smaakvolle maaltijd. Probeer dit gerecht en ervaar de unieke smaak van Brazilië.

Lutefisk (gefermenteerde vis)

lutefisk is een befaamde scandinavische delicatesse met een rijke geschiedenis. Hoewel de bereiding tijd kost en enige kijk vereist, is de beloning een unieke viservaring die vooral gewaardeerd wordt door avontuurlijke fijnproevers. Of je nu voor het eerst tiert of een doorgewinterde liefhebber bent, ons recept leidt je stap voor stap naar dit traditionele gerecht.

Thaise Tom Kha Kai
15 - 30 minGemiddeld

Thaise Tom Kha Kai

Met dit recept maak je eenvoudig een authentieke Thaise tom kha kai. De balans van kruiden, kokos en kip biedt een exotische ervaring die zowel voedzaam als heerlijk is. Serveer het met rijst of noedels en geniet van een stukje Thailand op je bord.

Berliner Schnitzel
30 - 60 minGemiddeld

Berliner Schnitzel

Berliner schnitzel is een heerlijk en gewaardeerd gerecht met diepe wortels in de Duitse cultuur. Met zijn eenvoudige bereidingswijze en rijke smaak is het de ideale keuze voor een stevige familiemaaltijd. Probeer het eens en geniet van de authentieke smaken van Duitsland in je eigen huis.

Lemon drizzle cake met glazuur
30 - 60 minGemiddeld

Lemon drizzle cake met glazuur

Deze lemon drizzle cake met glazuur brengt de verrukkelijke frisheid van citroen tot leven in een zachte en vochtige cake. Perfect voor elke gelegenheid en eenvoudig te maken, zal deze cake zeker indruk maken op familie en vrienden. Geniet ervan op een zonnige middag met een kop thee of als een spectaculaire afsluiting van een maaltijd.

Bramenjam recept
15 - 30 minGemiddeld

Bramenjam recept

Heb je een struik vol glanzende bramen in je tuin of kom je ze tegen tijdens een boswandeling? Perfect! Het is tijd om deze donkere juweeltjes om te toveren in de meest verrukkelijke bramenjam die je ooit geproefd hebt. Deze zelfgemaakte lekkernij zal elke ochtend voelen als een feestje. Dus, trek die keukenschort aan en volg mij op dit zoete avontuur!

KokenKoken