asperges uit de oven is een elegant en gemakkelijk te bereiden gerecht dat perfect de frisse smaken van het voorjaar vastlegt. met dit recept kun je genieten van het verfijnde aroma van kruidenboter en de rijke smaak van parmaham, wat dit een ideale keuze maakt voor zowel speciale gelegenheden als een smakelijke doordeweekse maaltijd.
15 - 30 min
4 personenMaak een feestelijk dessert met overgebleven speculaas
Met de feestdagen stapelen de restjes zich vaak op, waaronder heerlijke speculaasjes. In plaats van ze weg te gooien, tover je ze om tot een eenvoudig maar overheerlijk dessert. Dit recept voor restjes speculaas combineert geliefde smaken in een romig en luchtig dessert dat perfect is voor de feestdagen.
Energie: 520 kcal per portie
Vet: 37 gram
Koolhydraten: 38 gram
Eiwit: 7 gram
Mengkom
handmixer of standmixer
spatel
serveerglazen of dessertkommen
BereidingswijzeMaal de speculaas fijn met een keukenmachine of in een plastic zak met een deegroller. Zorg voor een kruimelige consistentie.
Klop de slagroom met de suiker en vanilleextract in een mengkom tot stevige pieken, dit duurt ongeveer 3 tot 4 minuten.
Voeg de mascarpone toe aan de slagroom en meng voorzichtig met een spatel tot een glad mengsel.
Roer de gemalen amandelen en een snufje kaneel door het mengsel.
Verdeel een laag speculaaskruimels over de bodem van de serveerglazen.
Schep een laag van het mascarponemengsel op de speculaaskruimels.
Herhaal de lagen tot de glazen gevuld zijn, eindigend met een laag mascarponemengsel.
Garneer met chocoladeschilfers of vers fruit naar keuze.
Laat de dessertglazen minimaal 1 uur in de koelkast staan voor het serveren.
Tips voor het kokenVoor extra smaak, voeg een scheutje likeur zoals amaretto toe aan de mascarponemengsel.
Vermijd overmixen van de mascarpone en slagroom om klontjes te voorkomen.
Serveer met een kopje koffie of chai thee voor een gezellige afsluiting van de maaltijd.
Combineer met een glas dessertwijn zoals Sauternes of Muscat.
Maak een eenvoudig en smaakvol dessert met restjes speculaas voor de feestdagen. Dit recept, met lagen mascarpone, speculaaskruimels, en subtiele smaken van kaneel en amandel, levert een heerlijk nagerecht dat bij uw familie en vrienden in de smaak zal vallen. Geniet van de smaak van de feestdagen zonder verspilling!
Pão de queijo is een heerlijk, traditioneel Braziliaans recept. Deze kaasbroodjes zijn eenvoudig te maken en vormen een perfecte snack of bijgerecht. Door hun luchtige textuur en rijke kaassmaak zijn ze geliefd bij jong en oud. Serveer ze warm voor de ultieme smaaksensatie. Geniet ervan!
Dit recept voor een heerlijke zuurkool is eenvoudig te maken en perfect voor de koude dagen. Met gerookt spek en kruiden krijg je een hartige, smaakvolle maaltijd. De suggesties en tips helpen om de zuurkool naar je eigen smaak aan te passen. Geniet van dit traditionele gerecht dat comfort en warmte biedt.
Caprese salade is een Italiaanse klassieker met een frisse, smaakvolle combinatie van tomaat, mozzarella en basilicum. Met hartvormige tomaten en balsamico krijgt het een romantische en moderne touch, ideaal voor elke gelegenheid. Het is niet alleen eenvoudig te bereiden maar ook voedzaam en perfect te combineren met een selectie aan bijgerechten en wijn.
De aspergesalade voor een koud buffet is een perfect en eenvoudig te bereiden gerecht dat zowel lekker als voedzaam is. Het biedt een kleurrijke en smaakvolle ervaring, ideaal voor elke gelegenheid.
Slow cooking transformeert allerlei ingrediënten in een smaakvolle en voedzame maaltijd. Dit recept benadrukt het gemak en de voordelen van deze bereidingsmethode. Door de tijd te nemen om smaken samen te voegen, levert elk gerecht een unieke en heerlijke ervaring. Probeer het eens uit en geniet van het gemak en de heerlijke smaken.
In deze zoete strijd tussen jam en marmelade ontdek je hun unieke verschillen in smaak en textuur. Het recept biedt een eenvoudige manier om beide te maken en te genieten van hun rijke, historische tradities. Perfect voor ontbijt of als dessert, deze lekkernijen zijn niet alleen heerlijk, maar ook een stukje culinaire geschiedenis.
