Saus met ham is een veelzijdig en smaakvol recept, ideaal voor een snelle maaltijd of een elegante dinerschaal. Met zijn rijke en romige smaak, gecombineerd met de hartigheid van ham, is dit recept perfect om te combineren met verschillende hoofdgerechten. Laat de saus vlekkeloos passen bij pasta of aardappelgerechten en geniet van een eenvoudig te bereiden gerecht dat indruk maakt.
Klassieke macaroni of spaghetti bolognese
Smakelijke verrassing:


Een tijdloze klassieker voor de hele familie
Macaroni of spaghetti bolognese is een tijdloos Italiaans gerecht dat geliefd is bij jong en oud. Met een rijke saus van vlees en tomaten, geserveerd over pasta, is dit een perfecte maaltijd voor drukke avonden of ontspannen weekenddiners. Dit recept biedt een authentieke smaak met eenvoudige ingrediënten die je waarschijnlijk al in huis hebt.
Ingrediënten
- Macaroni of spaghetti 400 gram
- Gehakt 500 gram
- Ui 1, fijngehakt
- Knoflook 2 teentjes, fijngehakt
- Tomatenblokjes 400 gram
- Tomatenpuree 2 eetlepels
- Wortel 1, fijngehakt
- Bleekselderij 1 stengel, fijngehakt
- Olijfolie 2 eetlepels
- Rode wijn 100 milliliter (optioneel)
- Gedroogde oregano 1 theelepel
- Gedroogde basilicum 1 theelepel
- Zout en peper naar smaak
- Parmezaanse kaas naar smaak
Alternatieve ingrediënten:
Voedingsinformatie:
Per portie: ongeveer 550 calorieën, 30 gram eiwit, 45 gram koolhydraten, 25 gram vet
Gereedschappen:
Grote kookpan
koekenpan
houten lepel
zeef
snijplank
mes
Bereidingswijze
Verwarm de olijfolie in een grote koekenpan tot deze licht van kleur is.
Voeg de ui en knoflook toe en fruit deze 3 tot 4 minuten tot ze zacht zijn.
Voeg het gehakt toe en rul dit bruin, wat ongeveer 5 tot 7 minuten duurt.
Voeg de fijngehakte wortel en bleekselderij toe aan het gehaktmengsel en bak dit 5 minuten mee.
Schenk eventueel de rode wijn erbij en laat het 5 minuten sudderen totdat de alcohol verdampt is.
Voeg de tomatenblokjes en tomatenpuree toe, gevolgd door de oregano en basilicum. Roer goed door en laat 15 tot 20 minuten zachtjes pruttelen.
Breng intussen een grote pan met water en een beetje zout aan de kook en kook de macaroni of spaghetti al dente volgens de instructies op de verpakking.
Giet de pasta af en meng deze met de saus. Breng op smaak met zout en peper.
Serveer de pasta warm, bestrooid met parmezaanse kaas naar wens.
Tips voor het koken
Kook de pasta 1 tot 2 minuten minder dan de verpakking aangeeft voor een perfecte al dente bite. Voeg verse basilicum toe vlak voor serveren voor extra smaak.
Serveertips
Serveer met een frisse groene salade en knapperig stokbrood. Een glas Chianti wijn past uitstekend bij dit gerecht.
Samenvatting
Dit klassieke recept voor macaroni of spaghetti bolognese is een musttry voor iedere pastaliefhebber. Met eenvoudige ingrediënten en een rijke smaak biedt het een authentieke Italiaanse maaltijd die het gezin zal waarderen. Perfect voor elke gelegenheid!
Korte geschiedenis
Ook lekker
Noorse gravlax met mosterdsaus
Noorse gravlax combineert de eenvoud van voorbereiding met een complexiteit aan smaak. geserveerd met een romige mosterdsaus, biedt het een perfecte balans tussen het delicate van de zalm en de pittige saus. proef de liter en verfijning van de Scandinavische keuken met dit tijdloze recept.
Een Recept voor Gepaneerde Schnitzel
Gepaneerde schnitzel biedt een traditionele ervaring vol smaak en textuur, geliefd in verschillende keukens over de hele wereld. Dit recept levert een onweerstaanbare maaltijd die perfect is voor elk gezelschap en iedere gelegenheid. Eenvoudig te maken en gegarandeerd een hit aan tafel.
Braziliaanse Pão de Queijo
Pão de queijo is een heerlijk, traditioneel Braziliaans recept. Deze kaasbroodjes zijn eenvoudig te maken en vormen een perfecte snack of bijgerecht. Door hun luchtige textuur en rijke kaassmaak zijn ze geliefd bij jong en oud. Serveer ze warm voor de ultieme smaaksensatie. Geniet ervan!
Barramundi filet met citroenboter
Barramundi filet met citroenboter is een smakelijke en verfijnde manier om van vis te genieten. Dit recept combineert de zachte textuur van barramundi met de pittige frisheid van citroenboter, wat resulteert in een harmonieus gerecht dat zowel eenvoudig als elegant is. Perfect voor elke gelegenheid.
Japanse Okonomiyaki (Hartige pannenkoek met kool en varkensvlees)
Okonomiyaki is een veelzijdige en heerlijke hartige pannenkoek die op maat kan worden gemaakt naar jouw gerechten. Dit gerecht, doordrenkt met Japanse traditie, is eenvoudig te bereiden en biedt een unieke ervaring voor iedereen die wil genieten van authentieke smaken en geuren. Perfect voor gezellige avondmaaltijden en gelegenheden waar je iets bijzonders wilt serveren.
Airfryer Chicken wings recept
Dit airfryer chicken wings recept biedt een eenvoudige en smakelijke manier om klassieke kippenvleugels te maken. Met minimale ingrediënten en weinig voorbereidingstijd kun je genieten van knapperige, smaakvolle vleugels die geschikt zijn voor elke gelegenheid. Experimenteren met kruiden en serveeropties kan de eetervaring verrijken.