Genieten van spitskool is een smaakvolle ovenschotel die iedereen aan tafel doet watertanden. Deze combinatie van frisse spitskool, aardappelen, romige saus en kaas is eenvoudig te bereiden en maakt een perfecte doordeweekse maaltijd. Probeer dit gerecht en ontdek waarom het een klassieker is in veel huishoudens.
15 - 30 min
4 personenMaak iets lekkers van overgebleven roggebrood
Roggebrood is een voedzame en veelzijdige basis voor allerlei creatieve gerechten. Wanneer je restjes roggebrood hebt, is dit recept perfect om iets nieuws en verrukkelijks te creëren zonder voedsel te verspillen. Dit smakelijke en herbruikbare gerecht is eenvoudig te maken en ideaal als bijgerecht of als lichte lunch.
Calorieën: 250 per portie
Eiwitten: 10 gram
Vetten: 12 gram
Koolhydraten: 28 gram
Kom
garde
koekenpan
spatel
snijplank
mes
BereidingswijzeBreek de restjes roggebrood in kleinere stukjes en plaats deze in een kom.
Klop de eieren los en meng ze met de melk in een aparte kom tot een gelijkmatig mengsel.
Giet het melken eiermengsel over de stukjes roggebrood en laat 10 tot 15 minuten weken zodat het brood de vloeistof goed opneemt.
Verwarm de olijfolie op middelhoog vuur in een koekenpan.
Voeg de geweekte broodstukjes toe aan de pan en bak ze 5 tot 7 minuten.
Meng de geraspte kaas en verse peterselie door het mengsel en breng op smaak met zout en peper.
Roer goed door en bak nog eens 2 tot 3 minuten tot de kaas gesmolten is.
Serveer direct als het nog warm is.
Tips voor het kokenVoor extra smaak kun je knoflook of uitjes toevoegen aan het mengsel.
Gebruik een nietplakkerige koekenpan om te voorkomen dat het brood mengsel aan de pan blijft kleven.
Serveer dit gerecht met een frisse groene salade of geroosterde tomaten.
Combineer met een sauvignon blanc of een lichte rosé voor een perfecte match.
Het recept voor restjes roggebrood biedt een eenvoudige manier om overgebleven roggebrood nieuw leven in te blazen. Met een paar extra ingrediënten en een korte bereidingstijd creëer je een smakelijk gerecht dat perfect is als lichte lunch of bijgerecht, terwijl je bijdraagt aan minder voedselverspilling. Geniet ervan met een passende wijn en een verse salade voor een complete maaltijd!
Quiche lorraine is een heerlijk beroemde Franse taart, rijk aan spek en Gruyère kaas. Ideaal voor elke gelegenheid en geliefd vanwege zijn eenvoud en rijke smaak. Probeer dit authentieke recept zelf en geniet van een stukje Franse cultuur aan tafel.
Zwitsers kaasfondue is een heerlijke en gezellige maaltijd die perfect is voor het delen met vrienden en familie. Met een rijke geschiedenis en smaakvolle ingrediënten blijft het een populaire keuze voor bijeenkomsten en koude avonden. Geniet van een smakelijke avond vol Zwitsers genieten.
Nyama choma is een onvergetelijke culinaire ervaring die de smaken van Tanzania naar voren brengt. Met eenvoudig te volgen stappen en een rijke smaak biedt dit gerecht een authentieke barbecueervaring die je zeker zal bekoren.
Risotto alla pescatora is een eerbetoon aan de zee. Dit recept biedt een balans van zeevruchten en romige rijst, waar elke hap de Italiaanse kuststreek naar je tafel brengt. Het is een perfect gerecht voor een speciale gelegenheid of gewoon om jezelf te trakteren op een smaakvolle maaltijd. Ontdek de mediterrane essentie met deze tijdloze klassieker.
dit zuurkool recept biedt een perfecte mix van comfort en smaak, met traditionele ingrediënten die zorgen voor een onweerstaanbare wintermaaltijd. Of het nu vergezeld gaat van een knapperig broodje of een glas wijn, deze maaltijd blijft een klassieker die elke keer weer een tafel hoogtepunt zal zijn. Smakelijk eten!
Griekse melitzanosalata is een verrukkelijke auberginesalade die zowel eenvoudig te maken is als boordevol smaak zit. Of je nu op zoek bent naar een voorgerecht, een dip of een gezonde snack, deze traditionele Griekse klassieker past perfect bij elke gelegenheid. Met zijn rijke smaak en voedzame ingrediënten is melitzanosalata een gerecht dat je keer op keer zult willen maken.
