Met dit eenvoudige recept transformeer je restjes champignons tot een hartverwarmende risotto die perfect is voor een doordeweekse avond. Volg de stappen en geniet van een smaakvolle maaltijd met minimale inspanning. Experimenteer gerust met ingrediënten en creëer jouw unieke versie. Smakelijk eten!
15 - 30 min
4 personenHoe restjes boerenkool opnieuw te gebruiken
Heb je nog wat boerenkool van de vorige avond over? Dit recept laat zien hoe je deze restjes nieuwe leven inblaast. Met enkele eenvoudige ingrediënten en gereedschappen maak je een smakelijke en voedzame maaltijd. Perfect voor een snelle lunch of een eenvoudig diner!
Calorieën: 350 per portie
Eiwit: 20 gram
Vetten: 25 gram
Koekenpan
Klopper
Snijplank
Mes
Spatel
BereidingswijzeVerwarm een beetje olijfolie in de koekenpan en bak de spekblokjes 5 tot 7 minuten tot ze knapperig zijn.
Voeg de gesnipperde ui en gehakte knoflook toe en bak deze 2 tot 3 minuten mee tot ze zacht zijn.
Doe de restjes boerenkool in de pan en roer alles goed door.
Klop intussen de eieren met wat zout en peper.
Giet het eimengsel over het boerenkoolmengsel in de pan.
Bak op laag vuur, roer regelmatig, gedurende 5 tot 7 minuten tot de eieren gestold zijn.
Strooi de geraspte kaas over het geheel en laat nog 2 tot 3 minuten smelten.
Tips voor het kokenGebruik restjes van de boerenkool zodat niets wordt verspild.
Voeg noten toe voor extra crunch.
Serveer met knapperig brood of een simpele salade. Een glas droge witte wijn past hier goed bij.
Heb je toevallig nog wat boerenkool over? Dit recept is ideaal om die restjes een tweede kans te geven. Met een paar extra ingrediënten transformeer je boerenkool in een nieuw en smaakvol gerecht. Eenvoudig te bereiden en heerlijk te serveren.
lahmacun is een heerlijke en veelzijdige Turkse pizza die gemakkelijk thuis kan worden gemaakt. Met een knapperige bodem en een smakelijke topping is het een favoriet voor iedereen. Geniet van de smaken van Turkije in je eigen keuken met dit authentieke recept.
aardappelknödel met zure room is een eenvoudig en smaakvol recept dat een klassieke Duitse keuken eer aandoet met een moderne twist. Perfect voor een gezellige maaltijd met familie en vrienden. Volg dit recept en geniet van een zachte knödels met de romige toevoeging van zure room. Voeg je eigen draai toe met alternatieve ingrediënten en maak van iedere maaltijd een bijzondere gelegenheid.
Lasagna al pesto biedt een heerlijke samensmelting van smaken die de traditionele en moderne Italiaanse keuken samenbrengt. Met zijn eenvoudige bereiding en rijke textuur is dit gerecht een prachtige keuze voor elke maaltijd. Geniet van de hartverwarmende smaak van Italië en verras je gasten met deze unieke lasagnavariant.
Deze vijf koude hapjes zijn een feest voor het oog en de smaakpapillen. Ideaal voor oud en nieuw, bieden ze een simpele maar stijlvolle manier om uw gasten tevreden te stellen. Eenvoudige bereiding en veelzijdige ingrediënten zorgen voor een stressvrij en feestelijk einde van het jaar. Geniet van deze heerlijke afsluiting en begin met een knaller aan het nieuwe jaar!
dit recept voor duitse rollade biedt een smaakvolle en hartige aanvulling voor elk diner. met een rijke mix van vlees en specerijen blijft deze klassieker tijdloos. Geniet van de smaak van traditie bij jouw volgende familiediner.
jerk fish met bamboe rijst is een smakelijke en avontuurlijke maaltijd die traditionele Jamaicaanse smaken naar jouw keuken brengt. Het is eenvoudig te maken en een echte smaakexplosie, perfect voor een diner dat indruk wil maken. De toevoeging van bamboe rijst maakt het een uniek gerecht dat je culinaire repertoire zal verrijken. Verwen jezelf en je gasten met deze heerlijke combinatie van smaken en texturen. geniet van de rijke historie en de creatieve moderne twist in dit gerecht.