Heerlijke scones uit de airfryer

Smakelijke verrassing:

Avondeten
30 - 60 minGemiddeld

Avondeten

Deze vleesschotel met kruidige aardappels en groenten is een heerlijke en voedzame optie voor het avondeten. De combinatie van mals rundvlees en kleurrijke groenten zorgt niet alleen voor een smaakvolle maaltijd, maar ook voor een aantrekkelijk bord. Perfect voor elke gelegenheid, en eenvoudig aan te passen naar eigen smaak. Geniet ervan met familie en vrienden!

Klok icoon 15 - 30 min
Aantal personen icoon 4 personen
Gemiddeld

Geniet van zelfgemaakte scones binnen enkele minuten

Scones zijn een klassiek Brits gebakje dat perfect past bij een kopje thee of als ontbijtgerecht. Met behulp van de airfryer kun je eenvoudig en snel deze heerlijk luchtige scones bereiden. Dit recept is ideaal voor een onverwachts bezoek of als je zin hebt in iets lekkers zonder lang te wachten.

KokenKoken

Ingrediënten

  • 250 tot 300 gram zelfrijzend bakmeel
  • 50 tot 100 gram ongezouten boter (koud, in blokjes)
  • 50 tot 100 gram kristalsuiker
  • 1 tot 2 theelepels bakpoeder
  • 1 tot 2 eieren
  • 100 tot 150 milliliter melk
  • Snufje zout

Alternatieve ingrediënten:

50 tot 100 gram rozijnen of krenten voor zoete scones 1 tot 2 theelepels gemalen kaneel voor een extra smaak

Voedingsinformatie:

Geschatte voedingswaarde per scone: ongeveer 200 kcal, 8 tot 10 gram vet, 25 tot 30 gram koolhydraten, 3 tot 4 gram eiwit.

Gereedschappen:

Airfryer
grote mengkom
deegroller
deegsnijder of glas
kwastje voor het eistrijksel
klein kommetje

Kookmodus

Bereidingswijze icoon Bereidingswijze

  1. Meng in een grote kom het zelfrijzend bakmeel met bakpoeder en een snufje zout.

  2. Voeg de koude boterblokjes toe en wrijf deze met de handen door het meel totdat het mengsel kruimelig is.

  3. Voeg de suiker toe en meng kort.

  4. Klop een ei los in een klein kommetje en voeg deze samen met de melk toe aan het meelmengsel. Bewaar een beetje van het ei voor het bestrijken van de bovenkant. Meng tot een samenhangend deeg.

  5. Strooi wat meel op een werkblad en rol het deeg uit tot een dikte van 2 tot 3 centimeter.

  6. Gebruik een deegsnijder of een glas om rondjes uit het deeg te steken.

  7. Plaats de scones in de airfryer en bestrijk ze met het overgebleven eistrijksel.

  8. Bak de scones op 180 graden Celsius voor ongeveer 10 tot 12 minuten tot ze goudbruin zijn.

Tips icoon Tips voor het koken

Als het deeg te plakkerig is, voeg dan een beetje extra meel toe. Bak de scones in batches als je airfryer kleiner is. Zorg voor evenredige dikte om gelijkmatig te bakken.

Serveertips

Serveer de scones warm met clotted cream, boter en een selectie van jam. Perfect met een kopje Earl Greyof Darjeelingthee.

Kom shoppen op Lidl.nl

Samenvatting

Dit snelle en eenvoudige airfryer recept voor scones levert heerlijke, goudbruine gebakjes op klaar in minuten. Ideaal voor elk moment van de dag. Geniet van de smaak van traditioneel Britse scones, nu eenvoudiger en sneller te bereiden.

Korte geschiedenis

Scones zijn afkomstig uit Schotland en werden traditioneel gemaakt op een bakplaat. Ze zijn een vast onderdeel van de Britse afternoon tea en worden vaak geserveerd met clotted cream en jam. In de loop der tijd hebben ze hun weg gevonden naar keukens over de hele wereld, waarbij sommige variaties noten, vruchten of kruiden bevatten.

Ook lekker

Singaporaanse Chili Crab
30 - 60 minGemiddeld

Singaporaanse Chili Crab

Singaporaanse chili crab biedt een rijke, pittige smaakervaring die u terugvoert naar de straten van Singapore. Of je nu een doorgewinterde chef bent of een enthousiaste thuiskok, dit gerecht is de moeite waard om te proberen voor een authentiek stukje Aziatische keuken in je eigen huis.

Seychelse Salade de Palmiste
15 - 30 minGemiddeld

Seychelse Salade de Palmiste

seychelse salade de palmiste is een heerlijke tropische salade die perfect is voor warme dagen. De unieke smaak van palmhartjes in combinatie met een frisse limoenhoningdressing maakt dit gerecht een musttry. Serveer als voorgerecht of lichte lunch en geniet van een exotische culinaire reis.

Tamagoyaki
15 - 30 minGemiddeld

Tamagoyaki

Tamagoyaki is een veelzijdige, smaakvolle Japanse omelet die gemakkelijk thuis te maken is. Met een paar eenvoudig ingrediënten en een beetje techniek, kan je een authentiek Japanse eetervaring creëren. Of je nu van de zoete versie houdt of een hartigere smaak prefereert, tamagoyaki is een geweldige toevoeging aan elke maaltijd.

Guinese Fufu
30 - 60 minGemiddeld

Guinese Fufu

Guinese fufu is een klassiek en traditioneel gerecht dat eenvoudig te maken is en perfect past bij vele WestAfrikaanse soepen en sauzen. Door cassave en bakbananen samen te koken en stampen, creëer je een heerlijk elastisch gerecht dat veelzijdig te combineren is. Dompel jezelf onder in de WestAfrikaanse keuken en breng vrienden en familie samen met dit smakelijke gerecht.

Chicken and Waffles met pittige siroop

chicken and waffles met pittige siroop biedt een heerlijke mix van zoet en hartig die je smaakpapillen zeker zal verrassen. Dit gerecht is perfect voor zowel speciale gelegenheden als een gezellige brunch thuis. Geniet van de rijke smaken en deel dit iconische gerecht met je vrienden en familie.

Kip Cashew noedels
30 - 60 minGemiddeld

Kip Cashew noedels

kip cashew noedels biedt een perfecte harmonie van smaken en texturen. Met zijn eenvoudige bereidingswijze en rijke oosterse aroma’s is het een uitstekende keuze voor elke liefhebber van de Aziatische keuken. Of je nu een snel diner nodig hebt of indruk wilt maken op gasten, dit gerecht is veelzijdig en altijd een succes.

KokenKoken