Perfect sunnyside up ei

Smakelijke verrassing:

Burundese Renga
30 - 60 minMakkelijk

Burundese Renga

burundese renga is een smakelijk en eenvoudig te bereiden gerecht dat perfect past in zowel een doordeweekse maaltijd als een traditioneel gebonden diner. Met deze gids kunt u de authentieke smaken van Burundi in uw eigen keuken ervaren, verrijkt met tips en serveersuggesties. Geniet van de rijke geschiedenis en heerlijke eenvoud die renga te bieden heeft.

Klok icoon <15 min
Aantal personen icoon 1 personen
Makkelijk

Volg deze eenvoudige stappen

Een sunnyside up ei is een klassiek ontbijt dat snel en gemakkelijk te bereiden is. Het belangrijkste is om de dooier vloeibaar te houden en de randen krokant en goudbruin. Dit recept laat zien hoe je het perfecte sunnyside up ei maakt in slechts een paar minuten.

KokenKoken

Ingrediënten

  • 1 vers ei
  • 15 tot 20 milliliter olijfolie of ongezouten boter
  • Zout naar smaak
  • Peper naar smaak

Alternatieve ingrediënten:

Kokosolie in plaats van olijfolie voor een lichte kokosnootsmaak avocadolie voor een gezonde vetoplossing

Voedingsinformatie:

Calorieën: ongeveer 90 per portie
vet: 7 gram
eiwit: 6 gram
koolhydraten: 1 gram

Gereedschappen:

Kleine koekenpan
houten spatel
eiertimer (optioneel)
keukenpapier

Kookmodus

Bereidingswijze icoon Bereidingswijze

  1. Verhit de olie of boter in een kleine koekenpan op middelhoog tot laag vuur. Laat de olie rondwalsen tot het hele oppervlak bedekt is.

  2. Breek het ei voorzichtig in een kom. Dit vermindert de kans dat de dooier breekt.

  3. Giet het ei voorzichtig in de hete koekenpan en laat het zonder te roeren koken.

  4. Bak het ei voor 2 tot 3 minuten totdat het eiwit volledig gestold is en de randen goudbruin beginnen te worden.

  5. Kruid met zout en peper naar smaak.

  6. Gebruik een houten spatel om het ei voorzichtig uit de pan te halen. Plaats het op keukenpapier om overtollige olie te absorberen.

Tips icoon Tips voor het koken

Gebruik verse eieren voor de beste consistentie en smaak.
Houd het vuur laag om te voorkomen dat de randen te snel verbranden.
Gebruik een deksel voor het stollen van de bovenkant van het eiwit zonder het om te draaien.

Serveertips

Serveer het sunnyside up ei op een stuk toast. Voeg een sneetje verse tomaat of avocado toe voor extra smaak en textuur.
Combineer met een glas vers geperste sinaasappelsap voor een verfrissende ochtendmaaltijd.

Kom shoppen op Lidl.nl

Samenvatting

Het sunnyside up ei is een eenvoudig en heerlijk gerecht dat snel te bereiden is. Met slechts een paar ingrediënten en gereedschappen kun je jezelf trakteren op een mooi en smakelijk ontbijt. Dit recept geeft je de perfecte basis, met handige tips en serveersuggesties om je ontbijt naar een hoger niveau te tillen. Probeer en geniet van de rijke smaak en textuur van dit heerlijke eigerecht.

Korte geschiedenis

Het sunnyside up ei kent zijn oorsprong als een populaire manier om eieren te bereiden sinds de achttiende eeuw. Het visueel aantrekkelijke gerecht, waarbij de goudgele dooier lijkt op een zonnetje, werd al snel een basis in keukens over de hele wereld. Het is een favoriet in ontbijtgerechten en biedt tal van variaties.

Ook lekker

Dit recept biedt een eenvoudige manier om gnocchi te koken of te bakken, afhankelijk van je voorkeur en de beoogde textuur. Met deze technieken kun je genieten van de zachte, luchtige smaak van gekookte gnocchi of de heerlijke knapperigheid van gebakken gnocchi. Probeer het uit en ontdek jouw favoriete manier om deze Italiaanse lekkernij te bereiden.

Kenkey met vis en pepersaus
15 - 30 minMakkelijk

Kenkey met vis en pepersaus

Kenkey met vis en pepersaus is een hartverwarmend en smaakvol traditioneel gerecht dat eenvoudigweg voldoening geeft. Door de combinatie van gefermenteerd maïs, rijk gekruide vis en pittige saus, biedt kenkey een authentieke ervaring van de Ghanese keuken die zowel voedzaam als heerlijk is. Deel deze maaltijd met vrienden en familie om de rijke smaken en cultuur van Ghana te ontdekken.

Banh mi nem nuong (gegrilde gehaktballen)

Dit recept voor banh mi nem nuong brengt de exotische smaken van Vietnam naar je keuken. Door gegrilde gehaktballen te combineren met knapperige, verse ingrediënten en kruiden, biedt dit gerecht een authentieke ervaring. Of je nu voor het eerst Vietnamese gerechten probeert te maken of een doorgewinterde kok bent, banh mi nem nuong zal je zeker niet teleurstellen. Vergeet niet je creaties te delen en te genieten van dit smakelijke stukje Vietnam.

Appel-kaneeljam
30 - 60 minMakkelijk

Appel-kaneeljam

Appelkaneeljam is een heerlijke zoete traktatie die eenvoudig thuis te maken is. Met eenvoudige ingrediënten en een beetje geduld, creëer je een jam die perfect is voor ontbijt of om cadeau te geven. Geniet van deze tijdloze smaakcombinatie op toast of bij je favoriete desserts.

Griekse Taramasalata (Viskuitspread)

taramasalata is een verrukkelijke griekse spread die eenvoudig te bereiden is met viskuit, brood, en een paar basisingrediënten. perfect als aperitief of snack, biedt deze spread een authentieke griekse smaakervaring. experimenteer met alternatieven en serveer het met je favoriete bijgerechten voor een complete maaltijdervaring.

Boerenkool stamppot
30 - 60 minMakkelijk

Boerenkool stamppot

Boerenkool stamppot is een klassieker in de Nederlandse keuken, geliefd om zijn eenvoud en volle smaak. Met ingrediënten zoals aardappelen, boerenkool, spekjes en rookworst vormt het een voedzaam en hartverwarmend gerecht, ideaal voor koude dagen. Of het nu traditioneel wordt geserveerd of met een vegetarische twist, dit gerecht blijft een favoriet in vele Nederlandse huishoudens.

KokenKoken