Perfect sunnyside up ei

Smakelijke verrassing:

Engelse Welsh Rarebit
30 - 60 minMakkelijk

Engelse Welsh Rarebit

dit traditionele welsh rarebit recept biedt een rijke, hartige smaakervaring met zijn combinatie van kaas, bier en mosterd. Ideaal voor een stevige lunch of als een heerlijke snack. Met een geschiedenis die teruggaat tot de 18e eeuw, blijft het een simpele maar bevredigende favoriet voor kaasliefhebbers.

Klok icoon <15 min
Aantal personen icoon 1 personen
Makkelijk

Volg deze eenvoudige stappen

Een sunnyside up ei is een klassiek ontbijt dat snel en gemakkelijk te bereiden is. Het belangrijkste is om de dooier vloeibaar te houden en de randen krokant en goudbruin. Dit recept laat zien hoe je het perfecte sunnyside up ei maakt in slechts een paar minuten.

Ingrediënten

  • 1 vers ei
  • 15 tot 20 milliliter olijfolie of ongezouten boter
  • Zout naar smaak
  • Peper naar smaak

Alternatieve ingrediënten:

Kokosolie in plaats van olijfolie voor een lichte kokosnootsmaak avocadolie voor een gezonde vetoplossing

Voedingsinformatie:

Calorieën: ongeveer 90 per portie
vet: 7 gram
eiwit: 6 gram
koolhydraten: 1 gram

Gereedschappen:

Kleine koekenpan
houten spatel
eiertimer (optioneel)
keukenpapier

Kookmodus

Bereidingswijze icoon Bereidingswijze

  1. Verhit de olie of boter in een kleine koekenpan op middelhoog tot laag vuur. Laat de olie rondwalsen tot het hele oppervlak bedekt is.

  2. Breek het ei voorzichtig in een kom. Dit vermindert de kans dat de dooier breekt.

  3. Giet het ei voorzichtig in de hete koekenpan en laat het zonder te roeren koken.

  4. Bak het ei voor 2 tot 3 minuten totdat het eiwit volledig gestold is en de randen goudbruin beginnen te worden.

  5. Kruid met zout en peper naar smaak.

  6. Gebruik een houten spatel om het ei voorzichtig uit de pan te halen. Plaats het op keukenpapier om overtollige olie te absorberen.

Tips icoon Tips voor het koken

Gebruik verse eieren voor de beste consistentie en smaak.
Houd het vuur laag om te voorkomen dat de randen te snel verbranden.
Gebruik een deksel voor het stollen van de bovenkant van het eiwit zonder het om te draaien.

Serveertips

Serveer het sunnyside up ei op een stuk toast. Voeg een sneetje verse tomaat of avocado toe voor extra smaak en textuur.
Combineer met een glas vers geperste sinaasappelsap voor een verfrissende ochtendmaaltijd.

Samenvatting

Het sunnyside up ei is een eenvoudig en heerlijk gerecht dat snel te bereiden is. Met slechts een paar ingrediënten en gereedschappen kun je jezelf trakteren op een mooi en smakelijk ontbijt. Dit recept geeft je de perfecte basis, met handige tips en serveersuggesties om je ontbijt naar een hoger niveau te tillen. Probeer en geniet van de rijke smaak en textuur van dit heerlijke eigerecht.

Korte geschiedenis

Het sunnyside up ei kent zijn oorsprong als een populaire manier om eieren te bereiden sinds de achttiende eeuw. Het visueel aantrekkelijke gerecht, waarbij de goudgele dooier lijkt op een zonnetje, werd al snel een basis in keukens over de hele wereld. Het is een favoriet in ontbijtgerechten en biedt tal van variaties.

Ook lekker

Mexicaanse Sopes met Bonen en Guacamole

Mexicaanse sopes met bonen en guacamole bieden een authentieke smaak van de Mexicaanse keuken. Ze zijn eenvoudig te maken, boordevol smaak en perfect voor elke gelegenheid. Proef deze heerlijke maïsgebakjes en geniet van hun rijke maar eenvoudige smaken.

Nog een klassiek aspergerecept
30 - 60 minMakkelijk

Nog een klassiek aspergerecept

Klassieke aspergesoep is een heerlijke, elegante soep die eenvoudig te bereiden is en de delicate smaak van witte asperges accentueert. Perfect voor een seizoensgebonden maaltijd, kan deze soep worden gecombineerd met knapperig brood en een glas witte wijn. Met een geschiedenis die teruggaat tot de oude Romeinen, blijft aspergesoep een geliefd gerecht dat eenvoudig en onmiskenbaar verfijnd is.

Appel Wortel Sinaasappel Smoothie

de appelwortelsinaasappel smoothie is een krachtig, eenvoudig te bereiden drankje dat perfect is voor elk moment van de dag. met zijn frisse en zoete smaak, is het niet alleen een gezonde keuze, maar ook een traktatie voor je smaakpapillen. proef de geschiedenis en geniet van de hedendaagse trend van gezonde smoothies.

Appelflappen maken volgens ons recept

Appelflappen zijn een heerlijke en eenvoudige traktatie om thuis te maken. Met een vulling van appels, rozijnen en kaneel, verpakt in een krokant bladerdeeg, bieden ze de perfecte balans van zoet en knapperig. Het recept is gemakkelijk aan te passen en te verrijken met alternatieve ingrediënten, zodat je altijd nieuwe versies kunt uitproberen. Perfect voor elke gelegenheid of gewoon als snelle bekoring, zullen deze appelflappen zeker indruk maken.

Een recept voor Japanse Takoyaki
15 - 30 minMakkelijk

Een recept voor Japanse Takoyaki

Nu je dit traditionele Japanse takoyaki recept in handen hebt, kun je je gasten verrassen met een authentieke smaakervaring. Gemakkelijk te bereiden en heerlijk om direct uit de pan te serveren. Geniet van deze Japanse lekkernij die niet alleen smaak, maar ook geschiedenis op je bord brengt.

Een Recept voor Paasontbijt
15 - 30 minMakkelijk

Een Recept voor Paasontbijt

Met dit recept voor een paasontbijt creëer je een feestelijke en smakelijke ervaring voor het hele gezin. Het is eenvoudig aan te passen aan persoonlijke voorkeuren en biedt de perfecte balans van zoet en hartig voor een onvergetelijke paasochtend.