Traditionele steenovenpizza

Smakelijke verrassing:

Scotch eggs
30 - 60 minGemiddeld

Scotch eggs

Dit recept voor scotch eggs met mosterd biedt een heerlijke en verfijnde draai aan een klassieke Britse favoriet. Of je ze nu serveert als elegante starter of als hartige snack, deze scotch eggs dankzij hun rijke, gekruide smaak en knapperige textuur zullen zeker in de smaak vallen. Geniet van het koken en smakelijk eten!

Klok icoon 30 - 60 min
Aantal personen icoon 4 personen
Gemiddeld

Een authentieke Italiaanse ervaring

Geniet van de smaak van Italië met dit traditionele steenovenpizza recept. Met verse ingrediënten en een knapperige korst, is deze pizza een ware traktatie voor je smaakpapillen. Ideaal voor zowel rustige familieavonden als feestelijke gelegenheden, zorgt dit gerecht voor een onvergetelijke culinaire ervaring.

KokenKoken

Ingrediënten

  • Pizzadeeg (500 tot 600 gram)
  • Tomatensaus (200 tot 250 milliliter)
  • Mozzarella (200 tot 250 gram)
  • Verse basilicumblaadjes (10 tot 15 stuks)
  • Olijfolie (2 tot 3 eetlepels)
  • Zeezout naar smaak
  • Peper naar smaak
  • Optionele toppings zoals 100 gram salami of champignons

Alternatieve ingrediënten:

Volkorendeeg in plaats van standaard pizzadeeg Vegetarische kaasopties Geroosterde paprika in plaats van salami

Voedingsinformatie:

Ongeveer 400 calorieën per portie
16 gram eiwit
45 gram koolhydraten
18 gram vet

Gereedschappen:

Steenoven of pizzasteen
Deegroller
Pizzasnijder
Bakplaat
Keukenweegschaal
Keukenmes

Kookmodus

Bereidingswijze icoon Bereidingswijze

  1. Verwarm de steenoven voor op 250 tot 300 graden Celsius.

  2. Rol het pizzadeeg uit tot de gewenste dikte, ongeveer 0.5 tot 1 centimeter.

  3. Verspreid de tomatensaus gelijkmatig over het deeg, zorgend dat de randen vrij blijven.

  4. Scheur de mozzarella in stukken en verdeel deze over de pizzabodem.

  5. Voeg zout, peper en eventuele andere toppings toe.

  6. Besprenkel de pizza met olijfolie voor extra smaak.

  7. Plaats de pizza in de steenoven voor 8 tot 10 minuten tot de korst goudbruin is en de kaas gesmolten.

  8. Haal de pizza uit de oven en garneer met verse basilicumblaadjes.

  9. Snijd de pizza in stukken en serveer direct.

Tips icoon Tips voor het koken

Gebruik verse ingrediënten voor de beste smaak.
Bereid het deeg een dag van tevoren voor een veelzijdiger smaakprofiel.
Laat de mozzarella uitlekken voor het beste smeltresultaat.

Serveertips

Serveer met een frisse groene salade en een glas Chianti.
Combineer met bruschetta als voorgerecht voor een compleet Italiaans diner.

Kom shoppen op Lidl.nl

Samenvatting

Dit traditionele steenovenpizza recept neemt je mee naar de zonnige straten van Napels met elke hap. Het combineert fijne ingrediënten en een authentiek bereidingsproces voor een pizzabeleving zoals geen ander. Perfect voor een speciale gelegenheid of gewoon om jezelf te verwennen met de echte Italiaanse smaak. Buon appetito!

Korte geschiedenis

Steenovenpizza heeft zijn oorsprong in Napels, Italië, waar de methode van het bakken van pizza's in steenovens eeuwen geleden begon. De combinatie van hoge hitte en een poreuze baksteen zorgt voor de karakteristiek knapperige korst en rijke smaak. De klassiekers zoals Margherita en Marinara zijn hieruit voortgekomen en worden wereldwijd nog steeds op authentieke wijze genoten.

Ook lekker

Fatayer met spinazie en feta
30 - 60 minGemiddeld

Fatayer met spinazie en feta

Fatayer met spinazie en feta zijn een smaakvolle hapjesoptie met een rijke geschiedenis. Geniet van hun knapperige textuur en hartige vulling als onderdeel van een mediterraan geïnspireerde maaltijd. Perfect voor elke bijeenkomst en gemakkelijk aan te passen aan je smaak.

Thaise Gaeng Panang Nua
30 - 60 minGemiddeld

Thaise Gaeng Panang Nua

Thaise gaeng panang nua brengt de klassieke smaken van Thailand tot leven in je keuken. Met zijn rijke en romige textuur is het ideaal voor een gezellige maaltijd met vrienden of familie. Of je nu een doorgewinterde fan bent van de Thaise keuken, of een beginner, dit gerecht biedt een warme uitnodiging tot de smaakwereld van Azië.

Een heerlijk tagliatelle Boursin recept

tagliatelle boursin is een smakelijk en eenvoudig te bereiden gerecht. dankzij de veelzijdigheid van boursin en dit recept creëer je in een oogwenk een maaltijd vol comfort die zowel jong als oud zal bekoren. of je het nu serveert voor een romantische avond of een familiemaaltijd, de schotel biedt altijd een volle, hartverwarmende smaak.

Turkse Karnıyarık
30 - 60 minGemiddeld

Turkse Karnıyarık

Karnıyarık is een heerlijk gerecht dat de hartige smaken van de Turkse keuken belichaamt. Met sappige aubergines gevuld met een heerlijk gekruid gehaktmengsel, vormt dit recept een verrukkelijke maaltijd. Of je nu op zoek bent naar een voedzame lunch of een speciaal diner, karnıyarık zal zeker indruk maken. Vergeet niet de serveertips voor een complete ervaring en duik in de rijke geschiedenis van deze Turkse klassieker. Eet smakelijk!

Sosaties
>60 minGemiddeld

Sosaties

sosaties met chutney zijn een heerlijke toevoeging aan elke BBQ of maaltijd. Met hun rijke geschiedenis en unieke smaken zijn ze geliefd bij velen. Of je nu kiest voor lams, kipof rundvlees, de combinatie met zoete en pittige chutney verlevendigt de maaltijd. Experimenteer met verschillende chutneys voor extra variatie. Meestal gecombineerd met rijst en salade, maken deze sosaties je volgende eetervaring gegarandeerd tot een succes.

Moi Moi (gestoomde bonenpasteitjes)

Moi moi is een veelzijdig en voedzaam gerecht, ideaal voor verschillende gelegenheden. Met zijn rijke smaak en voedzame eigenschappen is het een heerlijke aanvulling op elke maaltijd. Experimenteer met voedingsmiddelen en kruiden om jouw eigen draai aan dit traditionele gerecht te geven.

KokenKoken