Recept voor chocolade bananenbrood

Smakelijke verrassing:

Eierflan met karamel
>60 minMoeilijk

Eierflan met karamel

met dit recept voor eierflan met karamel ontdek je een stukje spaanse traditie op je dessertbord. de romige textuur en de rijke karamel maken het tot een favoriet voor elke gelegenheid.

Klok icoon 30 - 60 min
Aantal personen icoon 8 personen
Moeilijk

Een heerlijke traktatie voor elk moment van de dag

Chocolade bananenbrood is een smakelijke twist op het klassieke bananenbrood. Met de toegevoegde smaak van chocolade, is dit brood perfect als heerlijk ontbijt, verantwoord tussendoortje of zoete afsluiting van een maaltijd. Dit recept is eenvoudig te maken en zal iedereen blij verrassen met zijn rijke smaak en zachte textuur.

KokenKoken

Ingrediënten

  • Rijpe bananen 3 stuks
  • Bloem 200 tot 250 gram
  • Suiker 150 gram
  • Pure chocolade 100 tot 150 gram
  • Bakpoeder 2 theelepels
  • Snufje zout
  • Vanilleextract 1 theelepel
  • Eieren 2 stuks
  • Ongesmolten boter 100 gram

Alternatieve ingrediënten:

Gebruik bruine basterdsuiker voor een diepere karamelsmaak Vervang pure chocolade door melkchocolade voor een zoetere smaak

Voedingsinformatie:

Per portie: circa 290 calorieën, 12 gram vet, 40 gram koolhydraten, 4 gram eiwitten

Gereedschappen:

Mengkom
vork
zeef
cakevorm
oven
mixer

Kookmodus

Bereidingswijze icoon Bereidingswijze

  1. Verwarm de oven voor op 175 graden Celsius en vet de cakevorm lichtjes in.

  2. Prak de rijpe bananen in de mengkom met een vork tot ze glad zijn.

  3. Voeg de eieren en het vanilleextract toe en mix gedurende 1 tot 2 minuten tot een glad mengsel.

  4. Smelt de boter en roer deze door het banaanmengsel.

  5. Zeef de bloem, bakpoeder en zout samen en voeg toe aan het natte mengsel; mix voorzichtig tot alles is opgenomen.

  6. Hak de pure chocolade in kleine stukjes en roer deze door het beslag.

  7. Giet het beslag in de voorbereide cakevorm en bak gedurende 50 tot 60 minuten. Controleer met een satéprikker of het klaar is; deze moet er schoon uitkomen.

  8. Laat het brood 10 tot 15 minuten afkoelen in de vorm voordat je het op een rooster omzet om volledig af te koelen.

Tips icoon Tips voor het koken

Gebruik altijd rijpe bananen voor een intensere smaak en zachtere textuur.
Probeer walnoten toe te voegen voor een knapperige bite.

Serveertips

Serveer het chocolade bananenbrood met een bolletje vanilleijs of roomkaas.
Kopje koffie of thee past er goed bij als ontbijt of dessert.

Kom shoppen op Lidl.nl

Samenvatting

Chocolade bananenbrood is een heerlijke en veelzijdige lekkernij die eenvoudig te maken is. Met de rijke smaak van chocolade en de zoete zachtheid van bananen is het de perfecte traktatie voor elke gelegenheid. Experimenteer gerust met ingrediënten naar eigen smaak voor een persoonlijke twist aan dit klassieke recept. Geniet ervan als ontbijt, tussendoortje of dessert!

Korte geschiedenis

Bananenbrood kent zijn oorsprong in de jaren 30 van de 20e eeuw, toen mensen manieren vonden om rijpe bananen te gebruiken. Chocolade werd later toegevoegd als twist, waarbij de populariteit met name groeide in de jaren als een zoete maar voedzame traktatie. Door de tijd heen zijn er vele varianten ontstaan, maar de combinatie met chocolade blijft favoriet.

Ook lekker

Hokey pokey ice cream
>60 minMoeilijk

Hokey pokey ice cream

Hokey pokey ijs is een verrukkelijke combinatie van glad vanilleijs en krokante honingkaramel. Dit recept maakt indruk door zijn eenvoud en heerlijke smaak. Perfect voor elke gelegenheid!

Zwitsers Berner Platte
>60 minMoeilijk

Zwitsers Berner Platte

De Berner Platte brengt Zwitserse gastronomie tot leven door de rijke smaken van diverse vleeswaren en warme groenten te combineren in één voedzame maaltijd. Of je nu de geschiedenis viert of gewoon een stevige maaltijd wenst, deze Zwitserse klassieker maakt elke bijeenkomst bijzonder.

Żurek (zure roggesoep met worst)

żurek is een heerlijke, hartige Poolse soep met een zure hint, ideaal voor koude dagen of speciale gelegenheden. Het is een voorbeeld van de rijke, culinaire tradities uit Polen en biedt een unieke smaakervaring. Door eenvoudig te personaliseren met alternatieve ingrediënten of extra toevoegingen, blijft dit gerecht tijdloos en veelzijdig. Probeer het te serveren met roggebrood en een passende drank om echt van de authenticiteit te genieten.

Sauerbraten
>60 minMoeilijk

Sauerbraten

Sauerbraten biedt een heerlijke combinatie van zure en zoete smaken, perfect voor een stevige maaltijd. Het marineringsproces en langzaam koken zorgen voor een sappig en smaakvol gerecht dat de Duitse culinaire traditie eer aan doet. Experimenteer met bijgerechtcombinaties en geniet ervan met vrienden en familie.

Chocolade karamelmacarons
30 - 60 minMoeilijk

Chocolade karamelmacarons

Chocolade karamelmacarons zijn een delicaat, elegant gebakje dat het beste van chocolade en karamel combineert. Met dit recept kun je zelf deze luxe lekkernij maken voor elk speciale gelegenheid. Vergeet niet te genieten van elke zoete, smeuïge hap!

Franse Pot-au-Feu (Rundvleesstoofpot met groenten)

franse potaufeu, met zijn rijk gevulde stoofpot van rundvlees en groenten, is een smakelijke herinnering aan de eenvoud en het comfort van de Franse keuken. Hierbij geldt dat zowel de ingrediënten als voorbereiding het echte karakter van het gerecht bepalen. Probeer het uit voor een klassieke smaakervaring.

KokenKoken