Zoete aardappel brownies

Dit zoete aardappel brownie recept zal je kijk op bakken voor altijd veranderen!

Heerlijke zoete aardappel brownies

Ingrediënten:

Voor ongeveer 9 brownies:

• 2 middelgrote zoete aardappelen, gekookt en gepureerd
• 100 gram amandelmeel
• 50 gram cacaopoeder
• 100 gram pure chocolade, gesmolten
• 60 ml ahornsiroop of honing
• 2 eieren
• 1 theelepel vanille-extract
• 1/2 theelepel bakpoeder
• Een snufje zeezout
  
  Ontgrendel het geheim van gezond genieten met de airfryer!

1. Zoete aardappelpuree: Begin met het schillen, koken en pureren van de zoete aardappelen tot je ongeveer 400 gram puree hebt.
2. Droge ingrediënten: Meng het amandelmeel, cacaopoeder, bakpoeder en zout in een kom.
3. Nat mengsel: Klop in een andere kom de eieren, ahornsiroop en vanille-extract. Voeg de zoete aardappelpuree toe en meng goed.
4. Chocolade magie: Smelt de chocolade en voeg deze toe aan het zoete aardappelmengsel.
5. Combineer en bak: Meng de droge en natte ingrediënten tot een homogeen beslag. Giet het beslag in een met bakpapier beklede bakvorm die past in de Airfryer. Bak de brownies op 180 graden Celsius voor 20-25 minuten.
   
   Maak indruk met deze serveertips!
   Snijd de brownies in vierkante stukjes en bestrooi eventueel met wat extra cacaopoeder of fijngesneden noten. Serveer ze als dessert met een bolletje vanille-ijs of als snack met een kop koffie.
   
   Perfecte partners: Bijpassende gerechten!
   Deze brownies zijn rijk van smaak, dus serveer ze na een lichte maaltijd zoals een frisse salade of een eenvoudige soep om je diner in balans te brengen.

Met deze gezonde en smeuïge zoete aardappel brownies uit de airfryer zul je je gasten zeker verbazen. Een ideale manier om te genieten van een dessert dat zowel lekker als voedzaam is!