Cake bakken

Smakelijke verrassing:

Klok icoon >60 min
Aantal personen icoon 8 personen
Makkelijk

Maak zelf thuis een smakelijke cake

Een klassieke cake is altijd een favoriet, of het nu voor een verjaardag, een speciale gelegenheid, of gewoon een zondagmiddag is. Deze cake is luchtig, zoet en perfect goudbruin, met een heerlijke vanillesmaak die bij iedereen in de smaak valt.

KokenKoken

Ingrediënten

  • 225 gram bloem
  • 200 gram suiker
  • 200 gram boter, op kamertemperatuur
  • 4 eieren
  • 2 theelepels vanilleextract
  • 8 gram bakpoeder
  • Snufje zout

Alternatieve ingrediënten:

Citroenrasp in plaats van vanilleextract

Voedingsinformatie:

Calorieën per portie: ongeveer 350
vet: 20 gram
koolhydraten: 38 gram
eiwitten: 5 gram

Gereedschappen:

Mixer of garde
Grote mengkom
Cakevorm van ongeveer 22 cm
Bakpapier
Spatel of lepel
Zeef

Kookmodus

Bereidingswijze icoon Bereidingswijze

  1. Verwarm de oven voor op 175 graden Celsius.

  2. Bekleed de cakevorm met bakpapier of vet deze licht in.

  3. Zeef de bloem met het bakpoeder en het zout. Zet dit apart.

  4. Klop de boter en suiker samen gedurende 5 tot 7 minuten tot het mengsel licht en romig is.

  5. Voeg één voor één de eieren toe, meng goed na elk ei.

  6. Meng het vanilleextract door het beslag.

  7. Voeg het bloemen bakpoedermengsel geleidelijk toe en meng tot een glad beslag ontstaat, ongeveer 2 tot 3 minuten.

  8. Giet het beslag in de voorbereide cakevorm en strijk de bovenkant glad met een spatel.

  9. Bak de cake in 40 tot 45 minuten of tot een prikker in het midden er schoon uitkomt.

  10. Haal de cake uit de oven en laat deze 10 minuten afkoelen in de vorm, haal dan voorzichtig uit de vorm om volledig af te koelen op een rek.

Tips icoon Tips voor het koken

Gebruik altijd ingrediënten op kamertemperatuur voor het beste resultaat.
plaats de cake, indien mogelijk, in het midden van de oven voor een gelijkmatige baktijd.

Serveertips

Serveer de cake met verse slagroom en seizoensfruit zoals aardbeien of frambozen. Een kopje thee of koffie past er perfect bij.

Kom shoppen op Lidl.nl

Samenvatting

Cake bakken is een verrukkelijke ervaring. Met een paar eenvoudige ingrediënten en wat liefde bak je een gezellige traktatie voor vrienden en familie. Veel bakplezier!

Korte geschiedenis

De oorsprong van cake gaat terug naar de oude Grieken en Romeinen, maar het was pas in de zeventiende eeuw dat cake plek kreeg zoals we het vandaag kennen. De toenemende beschikbaarheid van geraffineerde suiker en de ontdekking van ingrediënten zoals bakpoeder speelden een belangrijke rol in de ontwikkeling van luchtige cakes.

Ook lekker

Mexicaanse Carnitas Tacos met Ananas Salsa

Mexicaanse carnitas tacos met ananas salsa zijn een verrukkelijke combinatie van sappig vlees en frisse salsa. Dit gerecht is perfect voor elke gelegenheid en biedt een authentieke smaakervaring. Met simpele ingrediënten en een paar eenvoudige stappen kun je genieten van de rijke smaken van Mexico in je eigen keuken.

Ei Bhurji: Indiaas roerei met specerijen

Ei bhurji is een heerlijk pittig Indiaas roerei dat perfect is voor wie een voedzame maaltijd zoekt die rijk is aan smaak. Met een eenvoudige bereidingswijze en veelzijdigheid in ingrediënten, verdient dit gerecht een plekje op jouw ontbijttafel. Mis deze authentieke Indiase twist op het klassieke roerei niet. Experimenteer en geniet van de rijke smaken en aroma’s van de specerijen.

Amandel Banaan Dadel Smoothie

Deze amandelbanaandadel smoothie biedt een snel en eenvoudig ontbijt of snackoptie met een rijke smaak en textuur. Met eenvoudige ingrediënten en een korte bereidingstijd is het een voedzame keuze die past binnen een gezonde levensstijl. Perfect voor iedereen die op zoek is naar smaak zonder in te boeten aan voedingswaarde.

Kerstaperitiefhapjes en baksels uit Denemarken

Deense kersthapjes en baksels bieden een unieke en smaakvolle aanvulling op je kerstrecepten. Dankzij eenvoudige ingrediënten en bereidingswijzen creëer je snel een heerlijke Scandinavische tafereel. Probeer dit recept en verheug je op de enthousiaste reacties van je gasten.

Rijkgevulde erwtensoep
30 - 60 minMakkelijk

Rijkgevulde erwtensoep

Rijkgevulde erwtensoep is een voedzame en smaakvolle klassieker die perfect past bij koude dagen. Deze soep biedt troost en warmte, waardoor het een favoriet blijft in de Nederlandse keuken. Met voedzame groenten en vlees is het een complete maaltijd die gemakkelijk aan te passen is aan persoonlijke smaakvoorkeuren.

Een recept voor een lekkere Chocolademousse

Met slechts een paar ingrediënten kan dit chocolademousse recept thuis eenvoudig worden bereid. Het levert een heerlijk romig en rijk dessert op, perfect voor speciale gelegenheden of als een verwenmoment. Geniet van de volle chocoladesmaak met een luchtige textuur waar iedereen van zal smullen.

KokenKoken