Gezond genieten met paksoi
Recept met paksoi
Paksoi is een groente die veel wordt gebruikt in de Aziatische keuken en die de laatste jaren ook steeds populairder wordt in andere delen van de wereld. Het heeft een milde, maar toch knapperige smaak en is zeer veelzijdig. In dit recept roerbakken we paksoi met een paar eenvoudige ingrediënten voor een heerlijk bijgerecht dat perfect past bij rijst of noedels.
Ingrediënten
- 2 grote paksoi
- 2 teentjes knoflook, fijngehakt
- 2 eetlepels olijfolie
- 1 eetlepel sojasaus
- 1 theelepel suiker
- Snufje zout
- Snufje peper
- Optioneel: sesamzaadjes ter garnering
Bereidingswijze
- Was de paksoi grondig en snijd de stengels en bladeren in stukjes van ongeveer 5 cm.
- Verhit de olijfolie in een wok of grote koekenpan op middelhoog vuur. Voeg de knoflook toe en bak gedurende 30 seconden, tot het geurig is.
- Voeg de stengels van de paksoi toe en roerbak 2-3 minuten.
- Voeg de bladeren van de paksoi toe en roerbak nog eens 2-3 minuten, of tot de bladeren zijn verwelkt.
- Voeg de sojasaus, suiker, zout en peper toe en roerbak nog eens 1-2 minuten.
- Garneer met sesamzaadjes en serveer direct.
Dit eenvoudige recept voor roergebakken paksoi is niet alleen lekker, maar ook voedzaam. Paksoi is rijk aan vitamines en mineralen en past perfect bij een gezonde levensstijl. Probeer het eens uit als bijgerecht bij je volgende Aziatische maaltijd en geniet van de heerlijke smaken en knapperige textuur!
-
De marokkaanse keuken: Een mozaïek van smaken en culturen
De Marokkaanse keuken is een verleidelijke dans van complexiteit en eenvoud, diepgang en verfrissing. Elk gerecht vertelt een verhaal van het land’s rijke culturele weefsel en de historische invloeden die het heeft gevormd. Door zijn culinaire tradities biedt Marokko een onvergetelijke ervaring die de avontuurlijke fijnproever uitnodigt om te verkennen en te genieten van de…
-
De magie van mexicaanse kruiden: Een smaakexplosie in elke maaltijd
De kruiden van Mexico zijn even divers als de landschappen van het land zelf. Van de brandende hitte van de chili pepers tot de frisse kick van koriander, elk kruid speelt zijn rol in het orkest van smaken die de Mexicaanse keuken zo geliefd maken. Door deze kruiden in uw kookkunsten op te nemen, kunt…
-
De betoverende smaak van Mexico: Een culinaire reis door de mexicaanse keuken
De Mexicaanse keuken is een levendige mix van smaken, kleuren en culturen. Het is een keuken die troost biedt, gemeenschap viert en een rijk erfgoed omarmt. Door de diversiteit van haar gerechten en de rijkdom van haar smaken, biedt de Mexicaanse keuken een onvergetelijke culinaire ervaring die verder gaat dan het eenvoudige genot van eten…
Met trots aangedreven door WordPress