De rainbow roll maakt indruk met zijn kleurrijke uiterlijk en uitgebalanceerde smaken. Dit gerecht biedt een combinatie van verse vis, romige avocado, en knapperige groenten, perfect als een verfrissend en exotisch gerecht. Probeer het zelf thuis voor een unieke culinaire ervaring.
15 - 30 min
4 personenEen lichte en gezonde maaltijdoptie
Geniet van een verfrissend en voedzaam koolhydraatarm gerecht met onze courgetti in avocadopestosaus. Ideaal voor wie op zoek is naar een lichtere maaltijd die vol zit met smaak. Courgetti biedt een fantastische, gezonde vervanging voor traditionele pasta, terwijl de romige avocadopestosaus zorgt voor een heerlijke smaakbeleving.
Calorieën: 350 per portie
Vetten: 30 gram
Eiwitten: 8 gram
Koolhydraten: 10 gram
Spiralizer
Keukenmachine of blender
Grote kom
Koekenpan
BereidingswijzeMaak met behulp van de spiralizer courgetti van de courgettes en zet deze even apart.
Doe de basilicum, Parmezaanse kaas, pijnboompitten, knoflook, olijfolie, citroensap, zout en peper in de keukenmachine of blender en mix tot een gladde pesto.
Halveer de avocado’s, verwijder de pit en schep het vruchtvlees in een kom. Pureer het met een vork en meng met de pesto tot een romige saus.
Verwarm de courgetti lichtjes in een koekenpan op middelhoog vuur voor 2 tot 3 minuten totdat ze iets zachter zijn.
Meng de courgetti in een grote kom met de avocadopestosaus tot alles gelijkmatig bedekt is.
Tips voor het kokenProbeer de courgetti niet te lang te koken; ze moeten stevig en beetgaar blijven.
Voor extra pit kun je eventueel wat chili vlokken toevoegen aan de saus.
Serveer met een frisse groene salade aan de zijkant.
Een droge witte wijn, zoals een Sauvignon Blanc, past goed bij dit gerecht.
Dit recept voor koolhydraatarme courgetti met avocadopestosaus combineert gezonde ingrediënten met heerlijke smaken. Geschikt voor wie bewust met voeding bezig is en het comfort van pasta niet wil missen. Vergeet niet te experimenteren met ingrediënten naar eigen smaak en geniet van dit gemakkelijke en smaakvolle gerecht!
japanse miso soep is een heerlijke en eenvoudige soep die gemakkelijk te maken is met een paar authentieke ingrediënten. perfect voor elk moment van de dag, biedt deze soep een rijke umamismaak en is het gekoppeld aan een rijke japanse culinaire geschiedenis. door te experimenteren met verschillende toevoegingen zoals paddenstoelen of andere zeewier, kun je steeds nieuwe smaken ontdekken. geniet van deze voedzame en smakelijke klassieker in je eigen keuken!
japanse donburi is een eenvoudig maar smaakvol gerecht dat perfect is voor een snelle maaltijd. met mogelijkheden voor variatie en een rijke geschiedenis, biedt het een authentieke smaak van japan die je thuis gemakkelijk kunt maken. experimenteer met ingrediënten en ontdek jouw favoriete versie van dit traditionele gerecht.
braziliaanse coxinha biedt een smakelijke reis naar brazilie met zijn knapperige buitenkant en sappige kipvulling. Perfect als snack of feestelijke traktatie, dit gerecht zal zeker indruk maken. Door de eenvoud van het recept kun je genieten van de rijke smaken uit zuidamerikaans comfortfood in je eigen keuken.
Dit klassieke Italiaanse pasta carbonara recept brengt de authentieke smaken van Rome rechtstreeks op je tafel. Met eenvoudige maar smaakvolle ingrediënten is het snel te maken en altijd een hit. Zorg ervoor dat je de versheid en kwaliteit van de ingrediënten bewaakt voor het beste resultaat. Geniet van de romige saus, zoute spekjes en pittige kaas, en laat je verleiden door deze tijdloze delicatesse.
voorjaarssoep met aardappelen, prei en bieslook is een verrukkelijke manier om de frisheid van de lente in huis te halen. Met eenvoudige, verse ingrediënten en een gemakkelijke bereiding, biedt deze soep zowel comfort als smaak. Voeg je eigen draai toe met alternatieve ingrediënten of houd het klassiek en eenvoudig voor een smaakvolle belevenis.
paneer butter masala is een heerlijk, romig vegetarisch gerecht uit India dat zachtjes gekruide blokjes paneer combineert met een rijke tomatensaus. Perfect voor een gezellige avondmaaltijd, biedt het de perfecte balans tussen zoet, pittig, en hartig. Deze klassieker is eenvoudig te maken en een favoriet bij velen. Serveer het met rijst of naan voor de volledige ervaring.