De pizza Vesuvio is een smaakvolle mix van traditionele Italiaanse ingrediënten en gewaagde smaken. Met een knapperige korst en pittige toppings is het een gerecht dat je thuis gemakkelijk kunt maken en delen met geliefden. Geniet van de rijke geschiedenis en veelzijdigheid van deze pizza bij elke gelegenheid en betreed hiermee een authentieke Italiaanse ervaring.
15 - 30 min
4 personenOntdek de magie van traditionele paella
Ontsnap naar de mediterrane kust van Spanje met deze traditionele paella. Een geurige mix van saffraan, rijst, zeevruchten en malse kip, perfect voor een gezellige dinerervaring.
Calorieën: Ca. 600 per portie
Eiwitten: 40 gram
Vetten: 20 gram
Koolhydraten: 60 gram
Paellapan of grote koekenpan
Houten lepel
Snijplank
Mes
Kom om ingrediënten te mengen
BereidingswijzeVerwarm de olijfolie in een paellapan op middelhoog vuur.
Voeg de kip toe en bak 5 tot 7 minuten tot goudbruin. Haal de kip uit de pan en zet apart.
Doe de chorizo, ui en knoflook in de pan en bak 3 tot 5 minuten tot de chorizo knapperig is.
Voeg de paprika’s en tomaten toe en bak voor 4 tot 6 minuten tot ze zacht zijn.
Strooi de saffraan over de groentemix en roer 2 minuten om de smaken te laten mengen.
Voeg de rijst toe en roer goed door zodat de rijst de olie en smaken van de pan opneemt.
Giet de kippenbouillon in de pan en breng aan de kook.
Voeg de kip, garnalen en mosselen toe en laat 20 tot 25 minuten sudderen zonder te roeren.
Roer de erwten erdoor en kook 3 tot 5 minuten door tot alles gaar is.
Breng op smaak met zout en peper.
Garneer met partjes citroen en verse peterselie voor serveren.
Tips voor het kokenLaat de paella tijdens het sudderen met rust voor een heerlijke krokante bodem. Voeg naar smaak extra bouillon toe als de rijst te droog uitziet.
Serveer de paella met een frisse groene salade en knapperig stokbrood. Een glas witte wijn zoals een Spaanse Albariño complementeert de smaken perfect.
Dit authentieke paellarecept brengt de essentie van Spanje rechtstreeks op je bord. Met zijn rijke smaken en kleurrijke presentatie is het een ideale keuze voor elke gelegenheid. Geniet van de traditie en culinaire kunst van een van de meest iconische gerechten ter wereld.
Aardbei met vanille jam is een heerlijke en veelzijdige smaakmaker die eenvoudig thuis te maken is. Deze jam is perfect voor diverse levensmiddelen, of het nu bij het ontbijt is of als een verrassend element in desserts. Met minimale ingrediënten creëer je een luxe smaakbeleving die lang meegaat. Het is een waardevolle toevoeging aan elke keuken en biedt de mogelijkheid om een vleugje zelfgemaakte zoetheid te delen met vrienden en familie.
De frisse sushi bake is een smakelijke en creatieve manier om de geliefde smaken van sushi in een eenvoudig ovengerecht te ervaren. Met zijn eenvoudige bereidingswijze en veelzijdige ingrediënten is dit gerecht perfect voor een verrassende maaltijd. Probeer het uit met je favoriete toevoegingen en geniet van deze moderne klassieker.
Choripán is een klassiek Argentijns gerecht dat geen ingewikkelde ingrediënten of technieken vereist, maar wel een onweerstaanbare smaak levert. Perfect voor een informele maaltijd met vrienden en familie, kun je met dit recept de authentieke smaak van Argentinië in je eigen keuken ervaren.
rogan josh is een verrukkelijke Indiase stoofschotel boordevol aroma’s. Of je nu kiest voor lamsvlees of een ander vlees zoals kip, de zachte, warme kruiden zorgen voor een smaakvolle ervaring die perfect is voor een avondje Indiaas koken. Serveer met rijst en naan, en je hebt een authentieke maaltijd vol geschiedenis en smaakbeleving.
Linguine alle vongole is een eenvoudig maar smakelijk gerecht dat de schoonheid van de Italiaanse keuken laat zien. Met verse venusschelpen, perfect gekookte linguine en een vleugje knoflook en peterselie, is het een verfijnde maaltijd die ideaal is voor zowel doordeweekse diners als speciale gelegenheden. Geniet van de pure smaken van de zee, vergezeld van bijpassende wijn en bijgerechten.
De Schwarzwälder Kirschtorte is een iconische Duitse taart vol rijke chocolade, sappige kersen en luchtige slagroom. Ideaal voor feestelijke momenten, is dit traditionele recept een viering van klassieke smaken en presenteert het een indrukwekkend dessert dat net zo mooi is om naar te kijken als het is om te eten. Met zorgvuldige bereiding en aandacht voor details, kun je thuis genieten van deze heerlijke traktatie.